|
|
|
|
24/11/2008
|
|
|
Quán Ăn Mỳ Bà Thái từ lâu đã trở thành một món ăn cũng khá quen thuộc với người dân Việt. Hà Nội ngày xưa, người dân háo hức nghe tiếng gõ nứa của những gánh hàng rong, để rồi xì xụp với nhau một bát mỳ thơm ngon đậm đà.
Hà Nội ngày nay, những âm thanh ngày xưa cũng chẳng còn, những gánh hàng rong đã gần như biến mất. Hương vị ngon của bát mỳ cũng ít nhiều thay đổi. Tuy nhiên, đối với quán Mỳ Bà Thái, nét đặc trưng của món ăn này vẫn được giữ nguyên như những năm tháng cũ
Vị thơm ngon của những lát thịt, cái sần sật của miếng bóng, chút dai dai của sợi mỳ, mùi lá hẹ nhẹ nhàng… tất cả quyện vào cùng với vị ngọt của nước dùng, khiến thực khách thật sự bị hấp dẫn. Những nguyên vật liệu quán sử dụng đều rất tươi ngon, đặc biệt là tôm, khiến cho bát mỳ càng thêm phần đậm đà. |