|
|
|
|
08/06/2011
|
|
|
Hà Tôn Quyền là con đường nhỏ nối liền giữa Nguyễn Chí Thanh và Ba Tháng Hai, rẽ vào bạn sẽ thấy một con đường cơ man nào là hàng quán bán cùng một món mì sủi cảo. Quán Ngọc Ý là quán ngon nhất và có tiếng nhất ở đây.
Nhân cảo được làm từ cá nhào nặn chung với thịt nạc xay nhuyễn, bao bọc phía trong là một con tôm to với cái vỏ ngoài là bánh hoành thánh. Vị ngọt thanh ăn hoài không ngán. Bạn có thể ăn sủi cảo với mì vắt, hay là với bong bóng cá, mực ngâm tro, cá viên và cải xanh (món này gọi là cảo xập), hay đơn giản là thưởng thức trọn vẹn vị ngon của nó trong một chén cảo nước cùng một tô xí quách ngon lành. Ở đây còn có món cảo chiên rất giòn và lạ miệng. Nước uống có rất nhiều loại để bạn chọn, nhưng ngon nhất là mía dâu và rau má, ngoài giải khát còn thanh nhiệt rất tốt. Bạn có thể xin them rau cải xanh và tép mỡ chiên giòn miễn phí nữa.
Quán rất đông, hầu như ngày nào cũng đông và bán rất khuya. Giá từ 15k-22k một phần. Ngon, nhiều và chất. Mía dâu và rau má chỉ 3k một ly, uống rất đã. |