|
|
|
|
26/06/2008
|
|
|
Quán chỉ bán canh bún, rất đông khách. Bắt đầu bán từ 2-3g chiều. Đông nhất tầm 5g. Đây là quán canh bún duy nhất mình ăn được ở SG. Quán có thâm niên lâu năm rồi.
Địa chỉ thì mình không biết, chỉ quen đường đi thôi. Đi từ hướng Trần Quốc Thảo về Lê Văn Sỹ tới đường ray xe lửa (kế shop hoa Thạch Thảo) thì quẹo phải theo con đường nhỏ sát đường ray bên tay phải. Chạy khoảng hơn 50m là tới. Quán ko có bảng hiệu, dấu hiện nhận dạng là thấy ngta gửi xe ra vô tấp nập đó.
Sau khi gửi xe dưới nhà, leo cầu thang lên lầu mới là nơi ngồi ăn. Canh bún khá nhiều cua, có rau nhút, rau muống, chả cua. Bún sợi to y như bún bò. Nước canh bún trong, ngọt thơm vị cua đồng, rất vừa miệng chứ không đỏ lè và đầy nước màu béo như những quán canh bún khác. Gia vị nêm thêm gồm ớt sa tế, nước me, mắm tôm, ớt tươi xay. Không có mấy thứ này thì mất vị canh bún. hehe... Nếu muốn bạn có thể kêu thêm chả, rau nhút.... tuỳ. Nước uống "truyền thống" của quán là nước mía. Nước mía ép ở tầng trệt, sau đó bỏ vào khay nhựa và ròng rọc kéo lên lầu, cũng độc đáo đó chứ. hihi...
Lâu rồi ăn canh bún giá 12.000đ. Nước mía 3000đ. Ko biết dạo này lên bao nhiêu nữa cơ. Phục vụ nhanh nhẹn. Nhưng lại tính tiền giữ xe.  |