|
|
|
Quán Hòn Chồng
|
|
Phân loại: |
|
Địa chỉ: 159/46/33 Trần Văn Đang, Phường 11, Quận 3 |
|
|
|
|
|
08/01/2009
|
|
|
Trong không gian rộng thoáng bên kênh Nhiêu Lộc, quán được dựng nhà bằng cây vườn, mái lá dừa và thực đơn tái hiện lại những món ăn ở các vùng quê cát trắng Nha Trang. Nguyên liệu chủ đạo để chế biến là hải sản.
Bên cạnh các loại gỏi hải sản, quán còn các món cá nướng và hấp với gia vị "mộc" như muối ớt, hành, tiêu, tỏi; hoặc thuần tuý hơn như mực tươi chiên nước mắm. Dồi xôi hải sản cũng là món lạ chế biến nhân từ nếp, mực, tôm, đậu phộng tươi. Và một số món đặc sản dân dã như bún cá dầm, bún sứa, mì quảng Nha Trang, bánh căn, bánh canh. |