17/12/2007 Gửi lời cảm ơn

Mình rất thích những món ăn của Huế ,vì nó luôn mang một hương vị rất riêng và đặc biệt.... Bún bò Huế là món mình cũng mê tít đấy....cứ thử ăn một lần xem,chắc chắn bạn sẽ còn muốn ăn nhiều lần nữa ngay....hihi!!!

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

24/11/2007 Gửi lời cảm ơn       Lời bình đầu tiên

Bún là món ăn quen thuộc trong mỗi người dân Việt Nam, Hà Nội có bún chả, bún ốc, Sài gòn có bún thịt nướng, Nha Trang có bún sứa, Huế thì có bún bò giò heo. Chà nói đến bún bò giò heo thì không thể không thèm được, ở Hà Nội giờ cũng rất phổ biến món này. Tớ chỉ cho cả nhà 1 chỗ nhé, chủ cửa hàng là một đầu bếp người Huế, quán không giống nhiều nơi ở đặc điểm nguyên liệu được mang từ Huế ra đây. Bà chủ như mang cả Huế về quy tụ trong bát bún, sợi bún to, chần qua nước sôi cùng với thịt bò, thịt lợn chân giò luộc thái mỏng, cùng một chút giá, rau thơm, chan nước dùng ninh xương chân giò ăn kèm với hoa chuối bào. Đặc biệt là ớt khổi chưng ăn cay xé lưỡi, không giống ớt trong hàng phở hay hàng bún của Hà Nội, nên bạn phải cận thận khi cho cái chất mầu đo đỏ ấy vào bát nhé. Một bát bún bò đạt tiêu chuẩn phải thơm mùi rau, ngọt nước xương, đỏ màu ớt. Chỉ 5k-7k bạn đã có một tô bún bò Huế hấp dẫn.

2 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu