07/02/2009 Gửi lời cảm ơn

uhm, đầu tiên mình tụ hào mình từng ở Quy Nhơn nên- hehe nên nhận xét  theo đúng cách nhìn của người nhiều năm ăn đồ ở đây mình có ghé quán mỗi khi cảm giác nhớ nhớ..món ăn chả cá chấm tương ớt mà chả cá phài thật nóng- mới nướng trên lò xuống- cuộn với ít rau răm bên trong xong đó cứ thế chấm tương ớt thật cay, cái nóng của miếng chả, cái vị nồng cay cuả ớt làm nước mắt cứ chực chảy trào ra nhưng ko ăn vậy thì ko vui, cũng có cách ăn nguội cho những người ko quen nhưng sẽ ko ra vị lắm. Mênh mang chuyện nọ chuyện kia..mà chưa bình cho quán. Quán này đúng do người Bình Định nấu nên cách nấu thì khỏi chê nhưng hình như có lai hay là cho phù hợp với khẩu vị trong đây mà cho vị ngọt nào nước dùng- người dân BĐ chính gốc có nấu thì cho thêm ít thơm để ngọt nước nhưng ko phài là vị ngọt này, vị ngọt của nó nhè nhẹ, khi ăn chỉ cần thêm tí nước nắm thì rất dậy mùi. Vị ngon của tô bún còn nằm ở miếng chả cá, chả cá QN khác nơi khác, Nha Trang thì miếng chả ko dai khi cắn vỡ miếng liền, chả QN - theo đúng người làm lâu - thì giã kỹ , quết chả lại mới có độ dai, hơn nữa cá làm chả khác nhau nên khi cắn 1 miếng chả QN có vị dai, hơn ngọt và vị cay. một điểm nữa là hồi mình đi quán có bán bún sứa, mình nghĩ đây là điểm khác của quán so với các nhà háng bún chả QN khác.

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

06/02/2009 Gửi lời cảm ơn

Trước tết, 1 tô bún chả cá là 16k/tô. So với giá hồi lúc đầu mình ăn (6000k) thì bún bi giờ quá đắt. Hix. Chả cá ngon nhưng ra Nha Trang mua 1 kg chỉ có 50 -70kg thui.  Quán này là chi nhánh của quán Đồng Nai. Chất lượng và hương vị cũng na ná nhau cả. Buồi trưa cả 2 quán đều bán cơm trưa văn phòng, giá cả từ 14k trở lên. Từ buổi chiều, quán bắt đầu bán các món bún. Mình thường ăn Bún chả cá và ăn thêm 1 cuốn. Cuốn ở đây khá lạ, gồm thịt nem nướng, rau, bánh gì giòn giòn rùi chấm với nước mắm đậu phộng. 1 cuốn thịt khá to nên thường ăn 1 cuốn là cũng no no rùi. Thích nhất là rau sống xắt nhuyễn bỏ vào tô bún cá, tăng thêm hương vị đậm đà cho tô bún..

1 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

04/11/2008 Gửi lời cảm ơn

Như một cái duyên khi  đến wán bún Lệ. còn nhớ rất rõ, đó là một buổi chiều đẹp trời khi hai đứa đang dạo tìm món jì lót dạ,  gần tới trường HUFLIT thì trời mưa như trút, bất ngờ đến nổi chẳng kịp làm jì thì đầu tóc đã bị ướt hết trơn . xa xa nhìn xéo wa một chút thì wán bún hiện ra trước mặt như một vị cứu tinhlập tức chạy  ùa vào mà ko cần suy nghĩ thêm. một tô bún chả cá cho anh và một bún thịt nướng cho em.Ko bít do đói hay do ngon mà cả anh và em đều dành ăn, hok ai chịu nhường ai, ngoài trời mưa như trút, khói nước lèo của tô bún chả cá bay nghi ngút như hâm nóng cái không khí lạnh bao trùm bên ngoài.Mới đó mà cũng 1 năm rùi, em vẫn thường đi cùng với bạn bè tới đó khi ko có anh, em vẫn order món bún thịt nướng wen thuộc mà em thích. Đôi lúc em và anh rẻ sang con đường khác để đi tìm món ăn mới nhưng ko hiểu sao lại way về đường sư vạn hạnh...".."  Bây jờ trong list danh sách mà em yêu thích có thêm món cơm gà xối mỡ, khi anh vô em đã dẫn anh đi nơi khác, ăn món khác(cơm gà), lúc anh về em phát hiện ra rằng, ở đường đồng nai(cách wán bún Lệ 300m) có mở thêm chi nhánh mới:" cơm gà xối mỡ Lệ" hehe suỵt....!! bí mật, khi nào anh từ PT vào thăm em, em sẽ cho thấy anh điều bất ngờ ấy!!wán mới lịch sự hơn, đẹp hơn ấm cúng hơn já cũng bình dân như wán cũ và...cũng có món bún thịt nướng mà em thít....

Sưu tập: bún

1 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

29/08/2007 Gửi lời cảm ơn       Lời bình đầu tiên

Chạy băng xéo qua đường từ trường Huflit, là quán Bún chả cá Quy Nhơn. Ở đây đề bản là bún chả cá nhưng có rất nhiều món khác nữa nhưng S chỉ ăn bún chả và bún thịt nướng ở đây thôi, nên cũng kg nhớ mấy món khác là gì nữa. Quán khá rộng, ngang khoảng 8m, tuy kg dài lắm nhưng cũng đủ thoải mái để ngồi thưởng thức. Tuy nhiên, những món ăn ở đây rất bình thường, không có gì là đặc biệt để ăn một lần mà nhớ mãi, vì thế những khi ăn ở đây là những khi kg biết ăn món nào hết, giá cả là 10.000/tô.

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu