Nhịp sống Sài Gòn luôn bận rộn và hối hả. Đôi khi chúng ta cần những khoảng không gian yên tĩnh để lắng lòng, tịnh tâm trước những bon chen, tính toán rất đời thường hay những mưu cầu lợi danh, phù phiếm… những lúc như thế tìm được một không gian ấm cúng, nhẹ nhàng thân thiện và tách biệt với phố xá ồn ào thật sự là một điều thú vị! Đó chính là lý do vì sao những quán cà phê với không gian nhỏ, nắm khuất trong những con hẻm ở đất Sài thành luôn được các bạn trẻ hay giới sành cà phê tìm đến.
Vào một ngày cuối tháng Tư năm 2012, một quán cà phê có tên gọi nhẹ nhàng và thân thiện: "Chuông Gió - chốn bình yên" đã khai trương đón khách với một phong cách nhẹ nhàng như chính tên gọi.
Nằm khuất sau con hẻm trên đường Trần Huy Liệu, Q. Phú Nhuận, “Chuông Gió - chốn bình yên” hấp dẫn bởi sự phong phú của âm nhạc, hệ thống âm thanh trình diễn chọn lọc từ những hãng danh tiếng được giới audiophille trên thế giới đánh giá cao như:Altec Lansing, Leak, Dynaco, Scott, Eico, Heathkit, Thorens, Studer, Revox, Rega,... Không gian quán nhỏ nhắn được chia thành hai khu vực - nếu bạn là người thích nghe nhạc thì tầng một là thích hợp nhất. Với tone màu chủ đạo là xám và nâu cùng ánh đèn vàng tạo nên vẻ ấm áp, hoàn toàn không có một tiếng động ngoại trừ tiếng nhạc du dương khi trầm khi bổng được phát ra từ dàn audio vintage đã được chủ nhân chọn lọc và phối ghép một cách hợp lý để cho ra một chất âm gần gũi, tạo cảm xúc thú vị cho người nghe. Một số audiophile có tên tuổi tại Sài thành, kể cả Mr. Binh Nguyen - một chuyên gia tư vấn âm thanh cho hãng Macintosh lừng danh trong một dịp về thăm quê hương đã đến đây và họ đều có chung một nhận xét: “âm thanh ở đây khá đẹp”. Tầng hai với tone màu trắng và xanh nhạt, cả căn phòng toát lên vẻ tươi vui với những lồng chim, hoa và đèn lồng cùng những chiếc chuông gió được treo trên trần. Ánh sáng ban ngày từ chiếc cửa sổ xuyên qua lớp rèm màu kem đủ để cho bạn đọc sách hay làm việc cả ngày mà chẳng bị ai làm phiền, bởi số lượng khách đến đây rất hạn chế, đa số khách đều đi một mình, hai hay ba thi thoảng cũng có vài nhóm khách đến nhưng cũng không quá đông. Đã có những bạn trẻ bước vào quán sau đó lại đi ra vì họ cho rằng không gian ở đây “già” quá, không thích hợp với giới trẻ, nhưng vẫn có những người trẻ chọn nơi này để hẹn hò, trao đổi công việc hay học hành... đơn giản vì vẫn còn một bộ phận những người trẻ chọn cho mình một phong cách cà phê như thế. Và, điều thú vị nhất là nơi này từng là chứng nhân cho những cuộc hội ngộ đầy thú vị không chỉ giữa chủ và khách mà còn là những vị khách với nhau khi tình cờ đến đây.
Đắm chìm trong thế giới âm nhạc với các thể loại Jazz, Pop, Country, Classic…trong một không gian riêng tư và thưởng thức cà phê nguyên chất được xay tại chỗ chính là những điểm đặc trưng của quán.
“Đóng gói lo toan và tất bật
Ta tìm về lại chốn bình yên”