Cửa hàng đặc sản 3 miền VoVe chuyên cung cấp các loại đặc sản như khô cá dứa một nắng cần giờ và khô cá dứa xin hận hạnh được đón tiếp quý khách , quý khách có thể truy cập vào web vove.com.vn hoặc qua sdt 0916 853 968
Cá chạch là loài cá sống ở đáy song có thân hình nhỏ gọn dài kích thước 15 cm bề ngang bằng ngón tay mềm dẻo , cá chạch sống nhiều nhất ở an giang vào mùa nước nổi .
Cá chạch có thịt ngọt mềm ít xương là món khoái khẩu của nhiều miền tây .Một trong những món mà người miền tây thấy nhất ở con cá chạch là món khô cá chạch chiên.a
Cách làm khô cá chạch đúng chuẩn miền tây.


Làm khô cá chạch khá đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị thịt cá chạch lầm sạch sau đo cho vào thao có chứa nước muối , ngâm cá chạch với nước muối khoảng 16-21 phút bạn lấy cá ra và đem phơi nắng đúng thời gian là được .
Cách chế biến món khô cá chạch chiên dòn:
Đầu tiên bạn chuẩn bị một chảo dầu nóng sau đó cho khô cá chạch vào , và dùng đũa đảo qua đảo lại đến khi thịt khô cá chạch vàng đều thị bạn vớt ra ăn kèm với rau dưa .
Cửa hàng đặc sản 3 miền VoVe chuyên cung cấp các loại đặc sản như khô cá dứa một nắng cần giờ và khô cá dứa xin hận hạnh được đón tiếp quý khách , quý khách có thể truy cập vào web vove.com.vn hoặc qua sdt 0916 853 968