Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Công thức chế biến hải sản xào chua ngọt và sườn xào chua ngọt
11/07/2017 | minhtamseo | 241 lượt xem | 0 thảo luận

món ăn hàng ngày hấp dẫn


HẢI SẢN XÀO CHUA NGỌT


Nguyên Liệu
- 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Hải sản xào chua ngọt (80g)
- 200g mực ống/mực lá, 200g tôm sú/tôm thẻ
- ½ trái ớt chuông xanh, ½ trái ớt chuông đỏ
- Cà chua, thơm,cần tây
- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 muỗng dầu ăn, ½ củ hành tây
Sơ chế:
- Mực làm sạch, khía vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn.
- Tôm lột vỏ chừa đuôi lấy chỉ đen
- Ớt chuông cắt miếng vuông
- Hành tây bổ múi cau
- Dứa cắt miếng
- Cần tây bỏ lá, rửa sạch cắt khúc.
- Cà rốt bào vỏ,rửa sạch cắt khoanh tròn
- Cà chua cắt miếng vuông
Thực hiện:
- Bước 1: Cho dầu vào chảo, xào thơm hành tỏi băm, cho mực và tôm vào xào hơi săn lại.
- Bước 2: Cho 1gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Hải sản xào chua ngọt đảo đều đến khi mực, tôm gần chín và thấm xốt. Thêm rau củ đảo đều rồi tắt bếp.
- Bước 3: Cho hải sản xào chua ngọt ra đĩa. Dùng với cơm nóng.
Bí quyết:
- Hải Sản Xào Chua Ngọt còn dùng để chế biến Mực Xào Chua Ngọt, Cá Xốt Chua Ngọt,… đều rất thơm ngon và hấp dẫn.

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT


Khẩu phần: 4 người
Thời gian: 30 phút
Nguyên liệu :
- 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt (80g)
- 500g sườn non
- Ớt chuông,thơm
- 1 Củ hành tây
- Nấm linh chi,nấm rơm
- 2 muỗng cà phê hành tỏi băm
- Hành lá
Sơ chế:
- Sườn non rửa sạch, để ráo, Chặt miếng khoảng 4cm
- Ớt chuông cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn
- Hành tây cắt miếng vuông
- Hành lá rửa sạch cát khúc
Thực hiện:
- Bước 1: Cho dầu vào chảo xào thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào săn.
- Bươc2 : Cho 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt vào đảo đều khoảng 1-2 phút cho
thấm. - Bước 3: Thêm nước xâm xấp mặt sườn (khoảng 1 chén), sau khi nước sôi vặn nhỏ alửa, nấu đến khi sườn chín mềm và nước xốt sệt lại cho cà chua và hành lá cọng vào đảo đều trong 1 phút và tắt bếp
- Bước 4: Cho sườn ra đĩa dùng với cơm nóng.
Bí quyết:
- Bạn có thể không sử dụng cà chua nếu không thích ăn chua nhiều
Tham khảo thêm các món ngon khác
- món ăn hàng ngày - món ngon đãi tiệc - món ngon cho bé - món ăn cho người già - Cách làm chả giò - Thuc don low cab - Cách làm bún chả - Cach nau thit kho trung - Cách nấu bún bò Huế - cách nấu canh chua - Cách nấu lẩu thập cẩm - gia vị hoàn chỉnh
Tags:
Có 0 người yêu thích. Bạn thích bài viết này? Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Cùng người đăng
Cơ sở chuyên may balo lap top giá rẻ tại HCM
25/06/2016
313 lượt xem, 0 thảo luận
Nhận may gia công may balo túi xách giá tốt Việt...
25/06/2016
257 lượt xem, 0 thảo luận
HasunBag dịch vụ may balo túi xách giá tốt tại HCM
25/06/2016
360 lượt xem, 0 thảo luận
Dịch vụ nhận gia công nhựa định tại HCM với giá...
25/06/2016
324 lượt xem, 0 thảo luận
Kính cường lực an toàn cho mọi nhà
30/11/2014
876 lượt xem, 0 thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
Yaourt việt quất, mâm xôi thơm ngon, mới lạ, ăn là...
07/06/2013
1038 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi yaourtberr...
Trà sữa Vnice KM bánh Pappa Roti và trà sữa chỉ 10K
23/03/2013
710 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi Hoang Gia ...
Cafe & Wifi 178 Kim Ma
30/04/2011
829 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi phamanhphu...
Trung thu diệu kỳ, Yêu cuộc sống như là Cooki-Cooki
07/09/2011
751 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi vietyeu
Sinh nhật Cooki-Cooki tri ân thực khách, thay lời...
08/02/2012
1636 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi vietyeu
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn