Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Cua Đồng - Lẩu cháo cua đồng
04/07/2011 | Cua Đồng L... | 1643 lượt xem | 11 thảo luận
Cua đồng là món ăn dân dã giàu dinh dưỡng, canxi, không tăng cân, rất cần thiết cho người lớn và trẻ em. Canh riêu cua giúp dễ ăn và ăn ngon miệng; cua nấu với canh bí đao có tính thanh nhiệt, làm dịu mát; nấu với rau nhút và khoai sọ làm cho tâm trạng khỏi bồn chồn, lo lắng, trị kém ăn mất ngủ. Cháo cua đồng ngoài protein còn có chứa một lượng canxi, sắt,... Lẩu cua đồng với vị cua nhẹ, thanh tao, nhưng có vị ngọt đậm đà của cua đồng.
Đặc biệt Lẩu Cháo Cua Đồng là thức ăn dinh dưỡng được nấu với thịt cua làm sạch, nắm rơm, đậu xanh, mướp ăn cùng với 5 loại rau: rau đay, rau má, rau đắng, mồng tơi và bồ ngót.
Với Khí hậu nóng bức, không gì thích bằng khi được thưởng thức món ngon bổ, chế biến từ cua đồng với hương vị đặc sắc và hiếm lạ.
Tags:
Có 2 người yêu thích. Bạn thích bài viết này? Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Thảo luận
04/07/2011
Cua đồng nấu canh với  rau đay và mướp, ăn kèm với cá kho thì ngon tuyệt! Cua đồng nấu canh với khế chua thành món canh chua, ăn hoài không biết ngán!

Cua đồng nấu với bánh đa ăn ghém với rau tía tô, kinh giới là món ngon của dân Bắc Bộ...
04/07/2011
Món này mình ăn rồi, ko chê vào đâu được. Cháo cua đang sôi sùng sục, nhúng rau vào, thêm vài trái trứng vịt lộn. Nước sẽ ngọt và đậm đà, bạn múc ra chén 1 bát cháo với rau vừa nhúng, thưởng thức mùi vị ngọt của cua, vị thanh của rau cùng hòa quyện mang đến cho bạn cảm giác ngây ngất. Hihi
6 Phản hồi
04/07/2011
Eo ôi, nàng nào mà sành ăn quá!?
04/07/2011
Giới thiệu cho bạn thèm ấy mà
04/07/2011
Bạn biết cách ăn đó, muốn càng hấp dẫn là phải có trứng vịt lộn đó nhe.
23/07/2011
Gửi các bạn thực đơn cua đồng, giá cả bình dân-chất lượng ngon tuyệt
1. Lẩu cháo cua đồng/lẩu cua đồng 85K/phần 2 người, 145K/phần 4 người
2. Cua đồng rang me 40.000d/dĩa
3. Cháo cua đồng đặc biệt 25K cháo thường 15K
4. Miến cua đồng 25K
5. Chân Gà Hấp 25K
6. Chả giò hột vịt bắc thảo 45K
7. Cơm canh cua rau đay/rau nhút khoai sọ/rau muống 25K
8. Cơm rau luộc kho quẹt 25K
9. Ba chỉ mắm tép bún 30K
10. Thức uống 10K-18K
24/07/2011
Ma cai quan nay nam o dau vay cac Dia oi , cho Vit bau dia chi voi, cam on nhieu nhieu.
25/07/2011
Địa chỉ 8E, đường số 9, P. Tân Phú, Q.7 (gần chợ Tân Mỹ) gần triễn lãm SECC đó bạn.
04/07/2011
SG nhiều món chế biến từ cua thật, cua rang muối, súp cua, cháo cua...Chỉ sợ không có tiền, có tiền thì muốn gì cũng được!
08/07/2011
Ngày trước được ăn món này ở nhà ăn Công Đoàn, trên dường Sương Nguyệt Ánh thì phải, ngon lắm, rất thích món này, bỏ thêm vài cái vịt lộn nửa, nhớ là có ít cọng rau mồng tơi vào nhé....wow, nhắc đến mà chảy nước dzãi mất rồi
18/07/2011
Quán cua đồng này bán đủ thứ hết: lẩu + cháo + cơm + đồ nhâm nhi,.....nhưng tui chỉ thích có cháo thôi, cháo cua đồng. Tôi nhớ mãi thời thơ ấu, ở quê nội tui, đến mùa mưa là ba tôi hay xách xô thiết cùng với cần quéo đi quéo cua càng kình về nấu cháo cua, tôi nhớ mãi hương vị ấy. Đã bao năm rồi, thời ấy quê nghèo lắm! lúc còn làm ruộng thì bắt cua bắt cá làm thức ăn, làm ruộng cốt để có đủ lúa gạo ăn quanh năm, nhưng có năm đủ năm thiếu, nghèo vẫn nghèo! làm ruộng không đủ sống, không riêng gì gia đình tôi hầu hết bà con ở quê đều lên líp trồng rẩy hoặc cây ăn trái, nhờ thế cái nghèo cũng bớt đi, nhưng thay vào đó cua đồng dần dần cũng hiếm đi. Lâu lắm! không biết bao nhiêu năm rồi tôi quên hẳn các món ăn về cua. Giờ có dịp ăn cháo cua của quán cua đồng líu lo, tôi ăn ngấu nghiến không còn chừa một chút nào cả. Cháo cua của quán này ngon thật! Tôi không phải quảng cáo cho quán này, nhưng tôi thấy quả thật nó ngon, nó làm tôi có cảm giác như trở lại thời thơ ấu được ăn cháo cua do má tôi nấu từ cua mà ba tôi bắt về. Cháo cua ơi! sẽ ghé ăn tiếp thôi!
Cùng người đăng
Menu quán cua đồng líu lo
23/07/2011
2973 lượt xem, 2 thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
Lạ Quán
27/11/2013
333 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi princessci...
Củ chuối om xương - đậm đà hương vị tình quê
22/09/2011
15714 lượt xem, 2 thảo luận
Viết bởi Sleep
Tìm kiếm đặc sản vùng miền cả nước
01/03/2011
855 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi LÝ THUẬN
Mì Vịt Tiềm ở Sài G òn
28/07/2011
932 lượt xem, 2 thảo luận
Viết bởi Mi Vịt Tiề...
Mercury Cafe
07/01/2014
1299 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi princessci...
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn