đến với Nha Trang bạn ko chỉ được ngắm cảnh các thắng cảnh tuyệt đẹp , những bãi biển trong xanh, mây trắng nắng vàng, những khu vui chơi sang trọng, trò chơi mạo hiểm bậc nhất tại Việt Nam mà bạn còn được thưởng thức các món đặc sản ngon đúng chuẩn tuyệt cú mèo tại nơi đây. cũng như nem chua Ninh Hòa là một trong các đặc sản ví dụ như thế. Hãy cùng VNTRIP.VN khám phá món ăn này nhé.

Xem thêm: https://www.vntrip.vn/cam-nang/nen-mua-dac-san-nha-trang-o-dau-3546

nhắc tới nem chua người ta sẽ nghĩ ngay đến Thanh Hóa- quê hương nguồn gốc của các kiểu nem chua. song cũng ko thể không nói đến nem Ninh Hòa. Cũng là nem chua nhưng nó lại mang một hương vị thơm ngon vô cùng riêng, vô cùng lạ mà khách du lịch đến Nha Trang đều yêu thích cũng như mang về làm cho quà.

Nem Ninh Hòa có hai hình thức là nem nướng cũng như nem chua. nhưng khi tới đây hầu thí dụ như du khách sẽ chọn nem nướng là món ăn để thưởng thức ở chỗ và nem chua sẽ là món ăn được chọn để mang về khiến quà.

Nem Ninh Hòa được chế biến một cách công phu cầu kì chẳng hạn như những hình thức nem khác. Nguyên liệu khiến nem là các miếng thịt heo nạc, săn chắc. Sau lúc mổ thịt lợn sẽ được tuyển chọn lựa các miếng tươi ngon nhất, lọc sạch mỡ và mang đi chế biến. Thịt heo được sắt thành những miếng dẹt, mỏng dài chừng 2 tới 3 cm. Được đem ướp với những gia vị ví dụ như muối, tiêu, ớt, tỏi, nước mắm….để thị có thể dậy mùi hương thơm ngon. Sau lúc thịt ngấm đều gia vị được trộn thêm với thính để tăng độ chua của nem.

Thay bằng lá ổi non thí dụ như nem chua Thanh Hóa thì nem Ninh Hòa được gói bằng lá chum ruột hoặc lá khế non để cho nem được dậy mùi hương và có độ thơm ngon hơn. thế nhưng trong nem Ninh Hòa không dùng lá Đinh Lăng thí dụ như nem Thanh Hóa. Đây là điều khác biệt vô cùng riêng lúc dậy mùi của nem chua Ninh Hòa. Lấy một lượng thịt vừa đủ nắm tay, quấn quanh là lá chùm ruột hay lá khá non. Lớp ngoài cùng là lá chuối, quấn kĩ và buộc chặt. Sau khi gói xong nem sẽ được để ở nơi khô ráo thoáng mát cũng như một vaid hôm sau thì có thể đem ra dùng.

tới Nha Trang bạn có thể thưởng thức nem chua Ninh Hòa ở 1 vài đại địa điểm như: Nem nướng Vũ Thành An 15 Lê Lợi, Quán Nem 25 Lê Hồng Phong, Quán Nem Đặnh Văn Quyên 16B Lãn Ông, Quán Nem Nhã Trang 39 Nguyễn Thị Minh Khai, Quán Nem Nhã Trang ngay chân cầu Bóng, Quán Nem Ngọc Tiên 59 Lê Thành Phương, Quầy Nem nướng cuốn sẵn 50 Thống Nhất, Quầy nem nướng cuốn sẵn 178 Thông Nhất….Chi tiết: chợ đầm nha trang

Món ngon phải thử ngay ko thể bỏ lỡ. Còn chần chừ gì mà ko xách vali lên tới đây khám phá cảnh quan, thưởng thức ẩm thực vùng đất xinh đẹp Nha Trang này. VNTRIP.VN chúc bạn có một mùa du lịch vui vẻ đầy trải nghiệm.