Chọn kiểu gõ:
Tự động
TELEX
VNI
Tắt
Đăng nhập
|
Đăng ký
HỒ CHÍ MINH
Hà Nội
Tìm Trên Bản Đồ
Địa điểm
Diễn đàn
Sổ tay
Tạo địa điểm
Viết lời bình
Viết bài diễn đàn
Mời kết bạn
Ẩm thực
Giải trí
Mua sắm - Thời trang
Làm đẹp - Sức khỏe
Du lịch
Dịch vụ
Học tập
Trên trời - Dưới đất
Ẩm thực
hướng dẫn làm món cơm chiên thập cẩm
14/07/2017
|
Huỳnh Duy
|
338
lượt xem |
0
thảo luận
Cơm chiên thập cẩm là 1 [url=https://lozi.vn/nguyenthithao224/dam-da-trung-cut-lon-xao-me-khien-bao-nguoi-me-ly-1449748388]xem thêm[/url] món ăn ngon khá cầu kì, do khâu chuẩn bị nguyên — phụ liệu tương đối phức tạp. Nguyên liệu: Lạp xưởng: nửa cây Thịt xá xíu: 0,1 kg Tôm khô: 30 g Trứng gà: 2 quả Cà rốt: ½ củ
xem thêm
xem thêm
xem thêm
Đậu Hà Lan: 50 g Tỏi củ: 5 tép đập dập, băm nhỏ Cơm nguội: một đĩa Hành lá, rau mùi Dầu ăn món ăn ngon: Cơm chiên Dương Châu bí quyết làm: Lạp xưởng cắt hạt lựu. Thịt xá xíu cắt hạt lựu (Cách khiến [url=https://lozi.vn/nguyenthithao224/diem-danh-nhung-quan-sua-chua-nep-cam-ngon-o-ha-noi-1452847067]xem thêm[/url] thịt xá xíu: Luộc chín thịt, phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo, cho chút nước, xuống sốt xá xíu, chút màu gạch tôm và gia vị: mì chính + đường, đun nhỏ lửa cho ngấm gia vị một lúc). Tôm khô ngâm nở, rửa lại cho sạch. Cà rốt cắt hạt lựu, trần sơ nước sôi. Đậu Hà Lan luộc chín (có thể dùng đậu hộp) Trứng gà đập ra bát, quấy đều. Hành lá, rau mùi thái nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, [url=https://lozi.vn/nguyenthithao224/giai-nhiet-cung-nhung-quan-che-khuc-bach-lam-nen-con-sot-an-che-khuc-bach-o-sai-gon-1449733025]xem thêm[/url] cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt xá xíu, lạp xưởng, cà rốt vào đảo đều. Tiếp đó cho ½ trứng gà vào đảo đều, đến khi trứng tương đối se thì cho cơm vào, đảo liên tục. Nêm ½ thìa mì chính, 1 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê đường. Đảo đến lúc cơm nóng, sắp được thì đổ nốt chỗ trứng còn lại vào đảo đều. Rang một lúc thấy nhẹ tay, hạt cơm nảy trong chảo là được. Cho hành lá, rau mùi, một thìa cà phê xì dầu, mỡ tỏi vào đảo thêm mấy loại là được. Xúc ra đĩa, rắc tiêu, dọn cùng xì dầu ớt. Mách bạn: Để cơm rang ngon thì lúc nấu cơm các bạn phải nấu khô một chút sẽ dễ chiên hơn, cơm ko bị nát, ko dính chảo. Cơm chiên thập cẩm là 1 món ăn ngon khá cầu kì, do khâu chuẩn bị nguyên — phụ liệu tương đối phức tạp. Nguyên liệu: Lạp xưởng: nửa cây Thịt xá xíu: 0,1 kg Tôm khô: 30 g Trứng gà: 2 quả Cà rốt: ½ củ Đậu Hà Lan: 50 g Tỏi củ: 5 tép đập dập, băm nhỏ Cơm nguội: một đĩa Hành lá, rau mùi Dầu ăn món ăn ngon: Cơm chiên Dương Châu bí quyết làm: Lạp xưởng cắt hạt lựu. Thịt xá xíu cắt hạt lựu (Cách khiến thịt xá xíu: Luộc chín thịt, phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo, cho chút nước, xuống sốt xá xíu, chút màu gạch tôm và gia vị: mì chính + đường, đun nhỏ lửa cho ngấm gia vị 1 lúc). Tôm khô ngâm nở, rửa lại cho sạch. Cà rốt cắt hạt lựu, trần sơ nước sôi. Đậu Hà Lan luộc chín (có thể dùng đậu hộp) Trứng gà đập ra bát, quấy đều. Hành lá, rau mùi thái nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt xá xíu, lạp xưởng, cà rốt vào đảo đều. Tiếp đó cho ½ trứng gà vào đảo đều, đến lúc trứng tương đối se thì cho cơm vào, đảo liên tục. Nêm ½ thìa mì chính, 1 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê đường. Đảo tới khi cơm nóng, sắp được thì đổ nốt chỗ trứng còn lại vào đảo đều. Rang 1 khi thấy nhẹ tay, hạt cơm nảy trong chảo là được. Cho hành lá, rau mùi, 1 thìa cà phê xì dầu, mỡ tỏi vào đảo thêm mấy chiếc là được. Xúc ra đĩa, rắc tiêu, dọn cộng xì dầu ớt. Mách bạn: Để cơm rang ngon thì lúc nấu cơm khách hàng nên nấu khô một chút sẽ dễ chiên hơn, cơm ko bị nát, không dính chảo.
Tags:
Có
0
người yêu thích. Bạn thích bài viết này?
Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Xóa bài viết diễn đàn
X
Khi thực hiện xóa bài viết bạn sẽ bị trừ:
- 15 điểm tích lũy
Bạn muốn xóa bài viết ?
Cùng người đăng
hướng dẫn làm món cơm chiên cá mặn
20/11/2017
328
lượt xem,
0
thảo luận
trang trí phòng cho bé gái lấy cảm hứng từ cú mèo
19/08/2017
535
lượt xem,
0
thảo luận
những tấm màn gỗ giúp căn nhà thêm tinh tế
19/08/2017
363
lượt xem,
0
thảo luận
bố trí tủ quần áo cũng phải hợp phong thủy
19/08/2017
414
lượt xem,
0
thảo luận
những yếu tố phong thủy cho căn nhà bạn nên biết
19/08/2017
398
lượt xem,
0
thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
Quán ăn LIÊN HOA PV các món gà ngon
03/06/2014
496
lượt xem,
0
thảo luận
Viết bởi
MIẾN GÀ CƠ...
rượu quê chuyên dùng làm quà biếu đảm bảo nguyên...
14/03/2012
403
lượt xem,
2
thảo luận
Viết bởi
chonluahay...
rượu ngâm thuốc bắc giá rẻ cho mọi nhà liên hệ...
13/04/2012
382
lượt xem,
0
thảo luận
Viết bởi
chonluahay...
Củ chuối om xương - đậm đà hương vị tình quê
22/09/2011
15418
lượt xem,
2
thảo luận
Viết bởi
Sleep
Cua Đồng - Lẩu cháo cua đồng
04/07/2011
1610
lượt xem,
11
thảo luận
Viết bởi
Cua Đồng L...
Ẩm thực
|
Giải trí
|
Mua sắm - Thời trang
|
Làm đẹp - Sức khỏe
|
Du lịch
|
Dịch vụ
|
Học tập
|
Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:
Tất cả bạn trong danh sách
Tìm bạn
Không phải là thổ địa
abc@yahoo.com
Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn
X
Lời cảm ơn
Avatar đẹp quá!
Bạn dễ thương thật đấy!
Cám ơn bạn nhé!
Hình đẹp quá!
Viết thêm đi bạn nhé!
Bạn hài hước quá!
Rất hữu ích!
Bộ sưu tập rất hay!
Viết rất hay!
Hoạt động tích cực nhỉ!
Hồ sơ hay nhỉ!
Bạn thật lãng mạng!
Đang gửi...
X
Lời cảm ơn
Avatar đẹp quá!
Bạn dễ thương thật đấy!
Cám ơn bạn nhé!
Hình đẹp quá!
Viết thêm đi bạn nhé!
Bạn hài hước quá!
Rất hữu ích!
Bộ sưu tập rất hay!
Viết rất hay!
Hoạt động tích cực nhỉ!
Hồ sơ hay nhỉ!
Bạn thật lãng mạng!
Đang gửi...