Chọn kiểu gõ:
Tự động
TELEX
VNI
Tắt
Đăng nhập
|
Đăng ký
HỒ CHÍ MINH
Hà Nội
Tìm Trên Bản Đồ
Địa điểm
Diễn đàn
Sổ tay
Tạo địa điểm
Viết lời bình
Viết bài diễn đàn
Mời kết bạn
Ẩm thực
Giải trí
Mua sắm - Thời trang
Làm đẹp - Sức khỏe
Du lịch
Dịch vụ
Học tập
Trên trời - Dưới đất
Ẩm thực
hướng dẫn làm món hủ tiếu trộn
19/07/2017
|
Huỳnh Duy
|
19
lượt xem |
0
thảo luận
Hủ tiếu trộn tương đối khác biệt 1 chút [url=https://lozi.vn/nguyenthithao224/bookmark-50-quan-co-mon-com-chien-duong-chau-van-nguoi-me-1449863954]xem thêm[/url] có những cái hủ tiếu khác, chủ yếu là ở bí quyết ăn. Thay vì múc nước chan vào tô người nấu để tô hủ tiếu mang sợi bánh và các cái thịt lên trên; múc một bát nước sử dụng đi kèm. Người ăn nhặt trộn đều tô hủ tiếu khô có tương ớt, tương đen, ăn cùng sở hữu các chiếc rau thơm, giá, hẹ dọn kèm, vừa ăn vừa múc nước sử dụ
xem thêm
xem thêm
xem thêm
ng húp như ăn súp. Nguyên liệu là hủ tiếu nhưng bí quyết chế biến cũng tương tự như món Phở khô của Gia Lai. » Hủ tiếu chay » Hủ tiếu sườn mọc » Hủ tiếu bò viên » Hủ tiếu thập cẩm cách làm cho món hủ tiếu trộn ngon NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho nước dùng hủ tiếu - Xương lợn: 500 gr - Củ cải trắng: 1 củ - Tôm khô: 50 gr Nguyên liệu cho tô hủ tiếu - Tôm tươi: 300 gr - Sợi hủ tiếu khô hoặc [url=https://lozi.vn/nguyenthithao224/bo-tui-list-nhung-quan-bo-kho-banh-mi-huyen-thoai-o-sai-gon-1449725053]xem thêm[/url] tươi - Thịt nạc thăn: 300 gr - Thịt nạc vai xay: 300 gr - Trứng cút: 20 quả Rau ăn kèm và gia vị hủ tiếu - Hành, tỏi hhô - Hành lá - Dầu ăn - Rau ăn kèm: xà lách, rau thơm, hẹ, giá đỗ, bắp cải - Gia vị: xì dầu, tương đen (ăn phở), đường, muối, hạt tiêu, tương ớt. phương pháp khiến cho Nước sử dụng hủ tiếu - Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn, dầy khoảng 2 cm. - Tôm khô rửa sạch. - Xương lợn rửa sạch, trần qua nước sôi,[url=https://lozi.vn/nguyenthithao224/chi-mat-diem-ten-nhung-quan-bun-moc-khong-ngon-vi-qua-ngon-o-ha-noi-1449685203]xem thêm[/url] rửa lại rồi cho vào nồi , đổ 4 lít nước lạnh. Cho củ cải, tôm khô vào đun sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa, đun lấy nước dùng trong. bí quyết làm cho món hủ tiếu trộn ngon Sơ chế nguyên liệu cho tô hủ tiếu - Hành tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ, để riêng từng chiếc. - Tôm bóc vỏ, khía nhẹ trên lưng, bỏ chỉ đen. - Phi thơm 1/2 tỏi khô, cho tôm vào xào, lúc tôm chuyển màu hồng, chín đến thì các bạn vớt ra bát, để riêng. - Thịt nạc băm ướp với chút gia vị, mì chính, tiêu, và 1/2 hành khô thái nhỏ, trộn đều. - Phi thơm hành khô, cho thịt vào xào chín, đổ ra bát, để riêng. - Thịt nạc thăn luộc chín, vớt ra để nguội, thái lát mỏng. - Phi thơm 1/2 tỏi khô còn lại, cho tỏi ra bát, thêm 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa đường, một thìa tương phở, 1 thìa canh nước lọc, đánh cho tan đều gia vị; thấy hơn đậm là được. Hỗn hợp này được dùng để trộn có hủ tiếu. - Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. - Hành hoa, lá hẹ rửa sạch, cắt khúc. - Rau thơm, rau xà lách xoăn, giá đỗ rửa sạch, để ráo. - Bắp cải tách rời từng lá, rửa sạch, thái bắp cải thật mỏng. Chuẩn bị tô hủ tiếu - Nêm lại nồi nước sử dụng vừa ăn. không giống như nước dùng của hủ tiếu thập cẩm và hủ tiếu bò viên hay hủ tiếu sườn mọc, nước sử dụng của hủ tiếu trộn hơi nhạt hơn một chút, chỉ giống như ăn canh. Còn trong tô hủ tiếu đã vừa gia vị và sở hữu tương đen, tương ớt để không tính. - Sợi hủ tiếu chần chín qua nước sôi, cho vào bát, thêm vài con tôm, thịt nạc băm xào chín, thịt nạc thăn, vài quả trứng cút. - khi ăn, tùy theo khẩu vị quý khách rưới một ít tương ớt và hỗn hợp nước tương đen đã làm cho ở trên, trộn đều lên sử dụng kèm sở hữu bát nước và rau ăn kèm.
Tags:
Có
0
người yêu thích. Bạn thích bài viết này?
Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Xóa bài viết diễn đàn
X
Khi thực hiện xóa bài viết bạn sẽ bị trừ:
- 15 điểm tích lũy
Bạn muốn xóa bài viết ?
Cùng người đăng
hướng dẫn làm món cơm chiên cá mặn
20/11/2017
328
lượt xem,
0
thảo luận
trang trí phòng cho bé gái lấy cảm hứng từ cú mèo
19/08/2017
535
lượt xem,
0
thảo luận
những tấm màn gỗ giúp căn nhà thêm tinh tế
19/08/2017
363
lượt xem,
0
thảo luận
bố trí tủ quần áo cũng phải hợp phong thủy
19/08/2017
414
lượt xem,
0
thảo luận
những yếu tố phong thủy cho căn nhà bạn nên biết
19/08/2017
398
lượt xem,
0
thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
Quán ăn LIÊN HOA PV các món gà ngon
03/06/2014
496
lượt xem,
0
thảo luận
Viết bởi
MIẾN GÀ CƠ...
rượu quê chuyên dùng làm quà biếu đảm bảo nguyên...
14/03/2012
403
lượt xem,
2
thảo luận
Viết bởi
chonluahay...
rượu ngâm thuốc bắc giá rẻ cho mọi nhà liên hệ...
13/04/2012
382
lượt xem,
0
thảo luận
Viết bởi
chonluahay...
Củ chuối om xương - đậm đà hương vị tình quê
22/09/2011
15418
lượt xem,
2
thảo luận
Viết bởi
Sleep
Cua Đồng - Lẩu cháo cua đồng
04/07/2011
1610
lượt xem,
11
thảo luận
Viết bởi
Cua Đồng L...
Ẩm thực
|
Giải trí
|
Mua sắm - Thời trang
|
Làm đẹp - Sức khỏe
|
Du lịch
|
Dịch vụ
|
Học tập
|
Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:
Tất cả bạn trong danh sách
Tìm bạn
Không phải là thổ địa
abc@yahoo.com
Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn
X
Lời cảm ơn
Avatar đẹp quá!
Bạn dễ thương thật đấy!
Cám ơn bạn nhé!
Hình đẹp quá!
Viết thêm đi bạn nhé!
Bạn hài hước quá!
Rất hữu ích!
Bộ sưu tập rất hay!
Viết rất hay!
Hoạt động tích cực nhỉ!
Hồ sơ hay nhỉ!
Bạn thật lãng mạng!
Đang gửi...
X
Lời cảm ơn
Avatar đẹp quá!
Bạn dễ thương thật đấy!
Cám ơn bạn nhé!
Hình đẹp quá!
Viết thêm đi bạn nhé!
Bạn hài hước quá!
Rất hữu ích!
Bộ sưu tập rất hay!
Viết rất hay!
Hoạt động tích cực nhỉ!
Hồ sơ hay nhỉ!
Bạn thật lãng mạng!
Đang gửi...