Mực nướng Hàng bồ nét văn hóa ẩm thực riêng của người Hà nội. Đến với mực nướng Hàng Bồ bạn có thể thấy rất nhiều các quán mực nằm sát nhau. Nhưng để thưởng thức mực nướng hàng bồ phải đến đúng địa chỉ số 1 Hàng Bồ. Thưởng thức mực nướng phải hội đủ nhiều yếu tố: từ con mực dày dẻo không bị mốc trắng khi nướng lên sẽ rất thơm và ngọt, tới món tương ớt chấm cay xè lưỡi nhưng vẫn ngọt ngọt. và hội tụ 2 yếu tố đó chỉ có thể là quán mực nướng... Bà chủ là cô Xuân và đội ngũ nhân viên xinh đẹp rất thân thiện nhiệt tình, phục vụ khách tận tình và đặc biệt là món tương ớt chấm mực cực ngon. Cái ngon (vị ngọt) của con mực kết hợp với nước chấm của bà chủ làm ra thì đúng là tuyệt cú mèo. Qua một số lần đến với quán mực nướng Đồng Xuân tôi được biết đến các diên viên ca sỹ biên tập viên nổi tiếng như Xuân Bắc, Quang Linh, Phương Thanh, Ngọc Sơn, Quang Minh ... đều là khách ruột của quán. Các bạn có thể đến tận nơi để thưởng thức hoặc gọi điện để được phục vụ tận nhà. Đt: 0912 815 696