Nhà Hàng Gạo - Bánh Huế tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, và mang lại cảm giác ấm cúng. Đến đây, quý khách có thể thưởng thức các món bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, bánh ướt... Những món ăn ấy nay đã trở thành một món ăn vặt không thể thiếu trong menu ẩm thực Đà thành.


Bèo, nậm, lọc... là những loại bánh ăn chơi, có hình dáng nho nhỏ nhưng tinh tế và cầu kì. Nguyên liệu lại dân dã, gần gũi chứ chẳng cao sang gì.




Bánh nậm hình chữ nhật, bên trong với bột bánh trắng, giữa ửng hồng nhân tôm thơm phức. Từ từ mở lớp lá dong xanh xanh ra, mùi hương bay lên, mùi thơm thơm của lá, béo béo từ bánh nậm, từng miếng một tan trong miệng. Bột mềm vừa phải cộng với tôm tươi ngon thêm một ít nước mắm mặn mặn cay cay nữa, thật là tuyệt.


Bánh lọc – bột nhồi vừa tay, không nhão quá mà cũng không khô quá, khi chín luộc lên trong vắt, nhìn thấy rõ cả nhân tôm phía trong. Con tôm đỏ au nằm giữa cái bánh trông rất hấp dẫn và ngon lành.


Món bánh bèo tráng trong những chiếc chén mỏng xinh xinh màu da lươn vẫn còn rất nhiều nét Huế, từ sắc màu đến hương vị. Chan chút nước mắm ớt xanh và chậm rãi thưởng thức từng cái bánh, thấy thật mềm mại và ngọt ngào. Nếu đi tìm chiếc bánh thuần Việt nhất, thì bánh bèo, bánh nậm, bánh ram ít lại không đặc sệt chất Việt hay sao?.

Ngày đông rét, những chiếc bánh bột lọc với phần nhân ngọt đậm tôm thịt, chan chút nước mắm được hâm nóng lên sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn đấy!.


Ngoài ra, Nhà hàng Gạo - Bánh Huế còn một số loại bánh khác như ram ít, bánh ướt tôm chấy, bánh ướt thịt quay, bánh hỏi thịt nướng, các loại khoai tây chiên, ngô xào, xôi gà, cháo…và các món chè, kem plan...làm phong phú thêm bữa thưởng thức ẩm thực Huế của quý khách.








Đâu chỉ tới Huế bạn mới được ăn bánh bột lọc. Hãy cùng khám phá những địa điểm thưởng thức món bánh này tại Đà Nẵng nhé!.