Một góc Nhật Bản thu nhỏ giữa lòng thủ đô Hà Nội - nơi thực khách tìm đến và trải nghiệm những tinh hoa đặc sắc nhất của đất nước Nhật Bản xinh đẹp, xứ sở của những cây hoa anh đào tượng trưng cho sự thanh khiết, tinh khôi, quê hương của tinh thần võ sĩ đạo Samurai truyền kì- Đó chính là nhà hàng Shinbashi - nhà hàng Nhật Bản hoành tráng và quy mô nhất Đông Nam Á. Tại đây, thực khách sẽ tìm thấy hương vị của các loại sushi truyền thống và các món ăn đặc trưng của Nhật Bản trong vườn cây hoa anh đào tuổi thọ đến hàng trăm năm tuổi !

Bạn muốn có một bữa ăn ấm cúng cùng gia đình, bè bạn hay tiếp những vị khách quan trọng ? Shinbashi đều có thể đáp ứng một cách hoàn hảo.



Tầng 1 là nơi khách hàng có thể tùy ý lựa chọn cho mình những món sushi, sashimi tươi ngon, hấp dẫn để thưởng thức, vừa có thể tận mắt chứng kiến những đầu bếp lành nghề đang trực tiếp trổ tài chế biến món ăn một cách điệu nghệ tại quầy teppanyaki, đồng thời có thể thưởng thức nghệ thuật điêu khắc được thể hiện trên gỗ và đá trong vườn cây lá đỏ.

Tầng 2 là không gian dành cho những phòng VIP sang trọng, rộng rãi, được bày trí cầu kỳ với bàn ăn, ghế ngồi bằng gỗ mộc, mang lại cảm giác ấm cúng, thân thiện mà sang trọng, có thể phục vụ cùng một lúc từ 4 đến 50 người.



Đặc biệt, tầng 3 là những phòng ăn tuyệt đẹp, ngồi theo kiểu truyền thống Nhật Bản với những bức hoạ trên tường nhẹ nhàng, phóng khoáng. Đặc biệt là phòng Sự kiện tầng 3 còn có sân khấu hình con sò độc đáo, nổi bật trong nghệ thuật sắp đặt của căn phòng cùng những bức phù điêu, gỗ tự nhiên và ánh sáng kỳ ảo. Quý khách vừa có thể làm việc, vừa được thưởng thức những món ăn ngon bổ dưỡng và vừa có thể ngắm nhìn quang cảnh phố cổ hay cảnh đẹp Vườn khô Nhật Bản qua các của sổ đầy sáng tạo của căn phòng. Phòng Sự kiện này đã phục vụ những cuộc họp mặt, tiệc sinh nhật và hội lớp đến 50 người với dàn âm thanh ánh sáng, máy chiếu hiện đại với màn hình trong suốt , thật vui mà ấm cúng. Shinbashi còn có cả hệ thống dịch cabin (Anh-Việt, Việt-Anh), nếu được đặt trước, với chất lượng hoàn hảo đối với các hội nghị trong nước và quốc tế.





Để mang đến cho thực khách những món ăn tinh khiết và độc đáo trong ẩm thực Nhật Bản một cách trọn vẹn, thực đơn của nhà hàng được xây dựng rất phong phú, đa dạng với những món ăn được chau chuốt từ khâu chọn nguyên liệu tươi ngon chất lượng quốc tế, cách chế biến tỉ mỉ đến cách bày trí món ăn rất Nhật để thực khách cảm nhận được ngay hương vị thơm ngon của món ăn dù chưa được nếm thử. Khi thưởng thức rồi, thực khách sẽ không thể nào quên được vị đậm đà của những món ăn đặc trưng Nhật Bản như: các loại Sushi, Sashimi nhất là Sushi trứng cá tầm, Sushi tôm, Shushi nạm cá hồi và các loại Tempura.v.v.




Ngoài ra, nhà hàng còn có những món đặc biệt như: Cá Tuyết, Bò Wagyu, Đùi lợn lòi Tây Ban Nha, Cua vua Shinbashi, Tôm Mũ Ni bỏ lò, Mắt cá ngừ đại dương nấu khế.v.v. Hơn thế nữa, ngoài những món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, Shinbashi còn có một số món như bào ngư Shinbashi, Gan ngỗng Pháp - một trong những món ăn đắt nhất thế giới để thỏa mãn những thực khách sành ăn.





Đến với Shinbashi bạn không những được thưởng thức ẩm thực Nhật Bản tinh tế mà còn được đắm mình trong không gian nghệ thuật đầy sáng tạo được thể hiện bằng toàn bộ chất liệu gỗ và đá tự nhiên, nguyên khối rất quý hiếm. Không gian kiến trúc đầy văn hoá và trí tuệ này được thể hiện bởi chính những tác phẩm nghệ thuật của chủ nhà hàng - một họa sĩ tài ba, một giảng viên kỳ cựu trong làng Kiến trúc Việt Nam. Những bức điêu khắc bằng đá, linh ga, cầu đá và những bức phù điêu bằng đồng bên cạnh những phiến gỗ nhiều trăm năm tuổi để làm bàn và ghế, những bức họa trực tiếp lên tường bên cạnh những câu thơ hai cú nổi tiếng của Nhật. Tác giả đã rất tâm huyết đầu tư trí tuệ và công sức vào công trình, coi đó là một tác phẩm nghệ thuật của mình, chứ không phải chỉ là một nhà hàng đơn thuần.




Hãy đến với Nhà hàng Shinbashi – 65 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội để được hòa mình vào thế giới ẩm thực và không gian đặc trưng ở xứ sở Hoa Anh Đào ngay giữa lòng Hà Nội.