Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Làm đẹp - Sức khỏe
Những điều cấm kỵ khi ăn cà chua
23/09/2011 | Mưa giông | 1136 lượt xem | 2 thảo luận

Cà chua là một loại thực phẩm phổ biến trong số các loại rau củ quả mà chúng ta ăn hàng ngày. Ngoài tác dụng đối với sức khỏe như giảm cân, cà chua còn được coi là một trong những công cụ có ích cho việc làm đẹp của chị em, nhất là làm đẹp da. Cà chua có rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng không phải cứ ăn cà chua là sẽ bổ sung dinh dưỡng vào người.


Ăn cà chua có 4 điều cấm kị sau đây:


1. Cà chua chưa chín


Cà chua chưa chín có chứa số lượng lớn các yếu tố "alkaloid" nếu tiêu thụ sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm nhiều hơn. Các triệu chứng ngộ độc do ăn cà chua xanh thường là buồn nôn, nôn mửa, tiết nước bọt, yếu sức, mệt mỏi và các triệu chứng khác... thậm chí trường hợp nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng.


Khi cà chua chín, các chất độc hại trong cà chua có tên là "alkaloid" sẽ giảm dần và sẽ biến mất trong cà chua chín đỏ. Vì vậy, với những quả cà chua màu xanh lá cây chưa chín, tuyệt đối không nên thưởng thức.



2. Không ăn cà chua lúc đói

Cà chua chứa rất nhiều pectin và nhựa phenolic và các thành phần khác giống như trong quả hồng vàng. Nếu ăn cà chua lúc đói, những chất này có thể dễ dàng phản ứng với axit, hình thành các cục không hòa tan, gây "căng thẳng" và làm khó cho dạ dày. Dạ dày phải tiêu thụ những chất này có thể gây ra đau bụng, nôn mửa và thậm chí là sốc. Vì vậy, tuyệt đối không nên ăn cà chua lúc đang đói.


3. Không nên đun cà chua quá kĩ


Nếu đun cà chua ở nhiệt độ cao quá lâu hoặc đun đi đun lại nhiều lần thì sẽ làm mất đi các vitamin và làm giảm giá trị dinh dưỡng có trong cà chua.


4. Không ăn cà chua sống và dưa chuột cùng lúc


Cà chua là một loại trái cây và thức ăn thực vật giàu vitamin, mỗi 100g cà chua có chứa 550 mg carotene, thiamin, 0,03mg riboflavin, 10,6mg niacin, 19 mg vitamin C, 0.57mg vitamin E, 92mg vitamin A. Dưa chuột có chứa enzyme vitamin C, vitamin C có thể làm hỏng những quả cà chua và làm giảm các chất dinh dưỡng khác. Do đó, không nên ăn dưa chuột với cà chua sống cùng lúc.
Tags: Cà chua, trái cây, cấm kỵ
0 người yêu thích. Bạn thích bài viết này?
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Thảo luận
24/09/2011
ca chua  va dua chuot nguoi ta va an  cung mot  luc co sao dau
04/10/2013
Nhớ là cà chua sống đấy nhé chỉ ăn số lượng ít thui...chứ ăn nhiều trong một lúc là khỏi nhìn măt nhau luôn đó bạn.
Cùng người đăng
Mẹo làm giảm ê buốt răng
05/10/2011
900 lượt xem, 0 thảo luận
Thêm những công dụng mới của dầu ô liu
04/10/2011
1229 lượt xem, 0 thảo luận
Tác hại từ việc thức khuya ở phụ nữ
03/10/2011
2055 lượt xem, 0 thảo luận
Những bộ cánh 'kỳ cục' chốn đông người
20/09/2011
978 lượt xem, 7 thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
6 Phương pháp điều trị yếu sinh lý tại nhà
10/06/2021
567 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi suckhoe365
Phá thai là gì? các cách phá thai và chi phí
26/05/2021
674 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi suckhoe365
Bị dài bao quy đầu có cần cắt không?
10/04/2021
518 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi suckhoe365
Chậm kinh là dấu hiệu bệnh phụ khoa hay mang thai
23/04/2021
567 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi suckhoe365
Khám, xét nghiệm và chữa trị bệnh xã hội ở đâu tốt...
25/05/2021
579 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi suckhoe365
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn