Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Khai trương quán mì quảng ngay tại TT Sài Gòn - Các bro nhớ ủng hộ nhe!
20/10/2010 | miquangPho... | 8196 lượt xem | 39 thảo luận
Chào tất cả các bạn !

Mình là người gốc Quảng Nam được sinh ra ở Sài Gòn, và đặc biệt rất ghiền món mì quảng. Mình cũng đã vào đọc nhiều topic bình luận về các quán mì quảng ở Sài Gòn như quán mì quảng Phan Thiết, quán Quảng Vị, quán Ăn Là Nhờ.... Thấy các bạn khen có, chê có. Chắc khẩu vị mỗi bạn mỗi khác. Riêng mình vẫn thích ăn món mì quảng vừa vẫn giữ được kiểu ăn gốc Quảng và hương vị phù hợp với người gốc Quảng cũng như người Sài Gòn.

Nếu các bạn đã một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã và cũng rất Quảng Nam này. Ở Quảng Nam, từ miền quê đến phố thị, chỗ nào chúng ta cũng có thế tìm đuợc 1 quán mì, có quán vách nứa mái tranh chênh vênh bên sườn núi, có quán nằm lặng lẻ bên những cánh đồng muớt xanh, có quán lại lọt thỏm giữa ồn ào phố thị.

Đó là ở miền đất Quảng Nam. Tuy nhiên, giữa thành phố Sài Gòn náo nhiệt dù với văn hóa ẩm thực đa dạng phong phú, để tìm ăn một tô mì quảng đậm đà gốc Quảng thật là khó. Xuất phát từ ý tưởng đưa món ăn mì Quảng đến với mọi người dân Sài Gòn và những người xa quê miền Trung và cũng để tô mì Quảng có vị trí trong kho tàng ẩm thực của Sài Gòn, mình quyết định mở một quán mì quảng, dự tính sẽ đặt tên là quán Mì Quảng Ngon Phố Thị, và mình sẽ mở ngay trung tâm Sài Gòn (gần góc ngã tư với Điện Biên Phủ và CMT8). Hy vọng đến đây, các bạn sẽ được thưởng thức một tô mì Quảng đậm đà hương vị Quảng Nam, với sợi mì được làm từ gạo, được tráng thủ công và cắt thành sợi, được thoa một lớp dầu phộng, với nước lèo đậm đà theo phong cách Quảng nhưng cũng dễ hợp với hương vị ăn của người Sài Gòn, ngoài ra bánh tráng được lấy từ lò bánh tráng đúng gốc Quảng ăn rất giòn tan, rau sống và gia vị sẽ được đưa từ Quảng Nam rất đặc sảc riêng của miền Trung như hún lủi, bắp chuối, ớt, tỏi…

Ngoài ra, quán Mì Quảng Ngon Phố Thị cũng phục vụ thêm các món ăn gốc Quảng khác như bánh bèo nhân tôm thịt, bánh bột lọc, hến xào xúc bánh đa, mít trộn xúc bánh đa… Đây là những món ăn đặc sản của vùng đất Quảng mà bạn khó có thể bỏ qua được.

Quán mình đang được thiết kế lịch sự và đẹp mắt, có đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, có máy lạnh, giữ xe miễn phí. 

Quán sẽ khai trương vào ngày 17-11-2010. Địa chỉ của quán là 110 CMT8, Q3 (gần góc ngã tư CMT8 và ĐBP). Các bạn nhớ đến ủng hộ quán nhe. 

Mình mới vừa có vài hình ảnh trong thiết kế quán gửi các bạn xem và đóng góp ý kiến nhé









Tags:
6 người yêu thích. Bạn thích bài viết này?
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Thảo luận
20/10/2010
Lần đầu tiên viết bài ở thodia, không biết topic có được up lên không? và nó hiện ở đâu? 
Các bạn có cần thêm thông tin hoặc đóng góp ý kiến thi phản hồi giúp mình nhe! Và nhớ ủng hộ topic của mình nữa! Thanks nhiều!
20/10/2010
Ủng hộ người Miền Trung:D. Có thể làm hợp khẩu vị SG nhưng cố gắng đừng đánh mất hương vị gốc Mỳ Quảng nhá. Ủng hộ bạn nữa vì có thêm rau từ QN. Vị trí như vậy là quá đẹp. Chúc mua may bán đắt. 1 ngày nào đó sẽ ghé quán :D.
21/10/2010
Thanks bạn Ngo Dung nhiều! Chắc chắn mình không để mất đi cái gốc của mì quảng. Cụ thể là các vật liệu sẽ làm từ gốc Quảng. Nước nhưn mình cũng để vừa ăn, và luôn để thêm nước nhưn bên cạnh để cho những khách hàng thích ăn nhiều nước. Khi quán đã hoàn chỉnh thì mình sẽ gửi đến các bạn vài hình ảnh quán, hình ảnh món ăn của quán, cũng như địa chỉ của quán luôn. Rất mong nhận được ủng hộ của các bạn nhé!
21/10/2010
Chúc khai trương thành công !

Sẽ ghé quàn ngày gần nhất .
3 Phản hồi
21/10/2010
Cám ơn những lời chúc của bạn.

Nhân tiện bạn nào chỉ giúp mình upload vài tấm hình thiết kế bên trong của quán để các bạn tham khảo. Có phải chỉ upload trong phần bài viết của mình thôi? Và nếu upload ở đó thì mình có thể upload nhiều ảnh được phải không?
21/10/2010
upload trong bài vik vẫn đc nhìu hình đó chủ quán ơi !
21/10/2010
Bạn vào phần cập bài viết và up thêm hình. Muốn up bao nhiêu tùy thích.
21/10/2010
Nhìn tô mì hấp dẫn wa, khi nào khai trương bạn nhớ thông báo để mọi người đến ủng hộ nha. Cho địa chỉ chính xác luôn nha bạn.
2 Phản hồi
21/10/2010
Cám ơn bạn! Khi quán gần hoàn chỉnh thì mình sẽ post địa chỉ. Chứ bây giờ đang sửa chửa bề bộn lắm
16/12/2010
Quán đã khai trương và khách hầu hết đều khen ngon, hấp dẫn. Bạn đã đến dùng thử chưa? Sắp tới mình đang làm KM với hotdeal, sẽ thông báo để các bạn có thể mua voucher giảm giá đặc biệt nhe
21/10/2010
style ghế này hình như thấy ở đâu rồi ? , bên Quảng vị thì phải ?!
1 Phản hồi
21/10/2010
Chào bạn Kenny! Hình này là do kiến trúc sư bên mình thiết kế. Không biết nó có giống ở đâu không. Bàn ghế chỉ tượng trưng thôi để lên phối cảnh. Mình vẫn đang còn tìm kiếm nguồn cung cấp bàn ghế. Chắc cũng sử dụng bàn ghế vật liệu gỗ,
21/10/2010
địa chỉ và giá cả thế nào vậy ?
1 Phản hồi
21/10/2010
Chào bạn! Khi quán gần hoàn chỉnh và có bảng hiệu. Mình sẽ post địa chỉ cho các bạn ủng hộ nhé!
Về giá cả, tuy do chi phí mặt bằng tại TT SG nhưng mình sẽ dự định mức giá chấp nhận được. Ngoài ra để đảm bảo chất lượng tô mì quảng có nhưn tốt hơn, mình dự kiến từ 35 ngàn/ 1 tô.
21/10/2010
khi có hình món ăn thì show lên luôn nha CQ ? Ken thix hình thật hơn là bộ sưu tập chỉ nhìn đc thôi mà thực tế ko phải vậy
3 Phản hồi
21/10/2010
Cám ơn lưu ý của Kenny. Hình mình post lên chủ yếu để có logo topic. Khi có hình chụp các món ăn thì mình sẽ show lên cho các bạn. Mình đảm bảo chất lượng món ăn các bạn sẽ không thất vọng đâu
22/10/2010
chủ wan hiểu nhầm ý rồi. Ken mong là hình ảnh thực kìa, vì có 1 số quán chụp hình món ăn rất đẹp nhưng đó là ảnh "ảo" , khi đến ăn thì....thất vọng. Góp ý thui nhé, ko chê gì đâu ^_*
22/10/2010
Chào Kenny! Cám ơn những góp ý của bạn
23/10/2010
Chào cả nhà!

Các bạn xem trong các món phụ thêm, các bạn góp ý giúp mình nên thêm món nào nữa không nhe? Cám ơn trước. 

Quán của mình đang lên phối cảnh mặt trước. Trông cũng nổi lắm. Khi nào duyệt xong thiết kế, mình sẽ post lên để các bạn cùng xem nhe!
24/10/2010
O dau zay? di ngang qua duong do hoai ma chua co thay. Hy vong dung nhu quan an la nho minh la nguoi me an uong nghe cho nao ngon la co mat nhung vao quan an la nho ngay duong Tran Quoc Thao chi mot lan mot lan ma thoi khong phai vi gia ca cng khong phai la nhan vien thieu nhiet tinh ma tai vi o mi khong duoc ngon nhu quang cao vo cung that vong
1 Phản hồi
25/10/2010
Chào bạn! Do quán đang trong giai đoạn sửa chữa decor nên mình chưa public địa chỉ. Vị trí quán rất đẹp, khi nào gần hoàn chỉnh thì mình sẽ post địa chỉ cùng hình ảnh quán cho bạn nhe!
Về món mì quảng của mình chắc chắn khác hẳn quán Ăn Là Nhớ vì vẫn giữ được cái gốc của mì quãng, chứ không thể nấu như mì phở của Sài Gòn được. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu! Nhớ ủng hộ mình nhiều nhé ! Thanks a lot!
29/10/2010
Up cho chủ quán nhé. Mong sớm khai trương để mình còn vào thưởng thức
29/10/2010
mình cũng từng ăn mì quảng 1 lần thì phải ( quán vỉa hè thui) và cũng không có ấn tượng gì đặc biệt , chỉ thấy hơi lạ khẩu vị :D hy vọng đến quán bạn sẽ được thưởng thức 1 tô mì Quảng thứ thiệt đậm chất Quảng, ủng hộ quán nè!
30/10/2010
Nghe quảng cáo là thấy hấp dẫn rùi, nhất định sẽ tới ăn thử, đăng kí một coupon thức uống free
05/11/2010
THAY HINH ANH VA SU QUANG CAO CUA BAN MA MINH DA NGAT NGAY ROI . KHI NAO KHAI TRUONG NHO BAO TRUOC DE MINH SAP XEP DEN THUONG THUC NHE 
10/11/2010
17 lận ah??! Nhất định phải tới ăn thử mới được 
11/11/2010
Quán hơi xa và không thuộc cung đường di chuyển hàng ngày của minnye. Nhưng nhất định sẽ ghé quán để ủng hộ! Buôn may bán đắt nhé chủ quán!
16/11/2010
Cám ơn những lời chúc của các bạn. Ngày mai 17-11 quán bắt đầu khai trương, trong 2 tuần đầu, quán sẽ giảm giá 10%. 
 
Các bạn nhờ ủng hộ quán nhe.
22/11/2010
Chào các bạn

Vậy là quán mì quảng Phố Thị đã khai trương từ 17-11. Những ngày đầu túi bụi quá nên cũng không có thời gian lên web được. Vị trí quán ngay tại trung tâm nên cũng đón được lượng khách khá tốt. Hiện nay quán đang áp dụng khuyến mãi khai trương trong vòng 2 tuần giảm giá 10%. Mong các bạn đến ủng hộ và đóng góp ý kiến nhé!

Địa chỉ quán : 110 CMT8, Q3, TPHCM
Tel : 22423969
13/12/2010
Từ lúc khai trương đến giờ bận rộn qúa nên cũng chưa vào thăm topic của mình. Đã có bro nào đến dùng thử chưa? Mình cũng muốn gửi coupon giảm giá hoặc miễn phí thức uống, nhưng cũng chưa biết bằng cách nào. Để mình liên hệ với Admin của Thổ Địa xem sao. Các bạn nhớ tranh thủ dành thời gian đến Mì Quảng Phố Thị nhe. Mình tin chắc là các bạn sẽ không thất vọng đâu. Thanks trước nhé!
21/12/2010
khai trương rồi vậy có thể up menu lên + giá luôn..rõ ràng chừng nào thì tốt chừng đó :)
22/12/2010
Một tin hấp dẫn mà Phố Thị dành cho tất cả các bạn Thổ Địa là quán mì quảng Phố Thị chạy chương trình khuyến mãi đặc biệt hấp dẫn với Hotdeal là giảm 50% gía. Chương trình này được hotdeal bán từ 10g sáng 22/12 trong vòng 96 tiếng. Các bạn truy cập vào trang www.hotdeal.vn để mua và dùng thử nhé.

@Tochi... : Mình up menu cac món như dưới đây để mọi người tham khảo giá nhé

THỰC ĐƠN MÌ QUẢNG
(Quang Noodle Menu)


• Mì Quảng Sườn Tôm 35 000 đồng
(Quang Nam noodle with Pigrib, Shrimp)

• Mì Quảng Thịt Tôm 35 000 đồng
(Quang Nam nooddle with Pork, Shrimp)

• Mì Quảng Sườn Tôm Thịt 35 000 đồng
(Quang Nam noodle with Pigrib. Shrimp, Pork)



• Mì Quảng Gà 35 000 đồng
(Quang Nam nooddle with Chiken)


• Mì Quảng Chả Cua Tôm Thịt 35 000 đồng
(Quang Nam noodle with Grilled Crab, Shrimp, Pork)


• Mì Quảng Gà Tôm Thịt 37 000 đồng
(Quang Nam noodle with Chicken, Shrimp, Pork)


• Mì Quảng Cá Lóc Tôm Thịt 37 000 đồng
(Quang Nam noodle with Fish, Shrimp, Pork)



• Mì Quảng Đùi Ếch Tôm Thịt 39 000 đồng
(Quang Nam noodle with Frog Leg, Shrimp, Pork)



• Mì Quảng đặc biệt Cua Tôm Thịt 47 000 đồng
(Quang Nam noddle, special with Crab, Shrimp, Pork)


CÁC MÓN ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG
(Specialities of Vietnam ‘s middle)
(Phục vu từ 11h đến 22h – Available from 11h to 22h)

Bánh bèo Quảng Nam nhân Tôm Thịt 25 000 đồng
(Quang Nam Thin Cake with Shrimp, Pork Sauce)


Bánh đúc Quảng Nam nhân tôm thịt 25 000 đông
(Quang Nam Plain rice flan with Shrimp+ pork sauce)


Bánh bột lọc Quảng Nam 25 000 đồng
(Rice & Starch Cake with filling Shrimp)


Hến Xào Xúc bánh tráng nướng 40 000 đồng
(Fried mussel with grilled pancake)


Mít trộn xúc bánh tráng nướng 40 000 đồng
(Immature Jacqkfruit & pork mixed with grilled pancake)

Chả Ram Quảng Nam cuốn bánh tráng 40 000 đồng
(Quang Nam Fried Roll)

Chả (cây) 5 000 đồng 


22/12/2010
CTKM bên Hotdeal đã lên rồi. Mình quên ghi đường link cho các bạn. 

www.hotdeal.vn

Nhớ đăng ký nhanh lên nhé các bạn! Thanks
22/12/2010
Chà... Chủ quán nhiệt tình quá... Mình là mình mê món Mì Quảng từ hồi Tết đi du lịch ra Đà Nẵng... ... đã mua phiếu ở hotdeal... hi vọng sẽ tìm lại hương vị ấy ♥♥♥
2 Phản hồi
28/12/2010
Bạn đã nhận được phiếu chưa? Ăn xong nhớ góp ý giúp mình nhé! Thanks
27/03/2011
quan van kinh doanh tot chu ban? Thich an my` quang nhut
13/05/2011
Nhà hàng bạn có dùng phần mềm quản lý máy tính tiền POS chưa?
Blogissystems là nhà cung cấp hàng đầu tại USA
Nếu muốn tìm hiểu thông tin hoạc co khách hàng giới thiệu mình nhan
minh sẽ gửi bạn thong tin chính sách ben mình

mọi chi tiết vui lòng liên hê
Ms.vân 077577236
28/08/2014
Nhìn ngon quá
Tiêu điểm trong tuần
Mách bạn những tác dụng chữa xương khớp từ đậu bắp
06/11/2017
166 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi Hoa Sen Sú...
Những Quán Cafe Đẹp Sài Gòn không nên bỏ lỡ
14/08/2011
112591 lượt xem, 117 thảo luận
Viết bởi Khoa Pro
Chương trình "Cùng nhau ăn trưa, taxi đón cửa" ...
15/07/2011
552 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi Quán Ốc Pr...
Món quà hảo hạng cho ngày đầu xuân
08/01/2013
1896 lượt xem, 7 thảo luận
Viết bởi mattroi123
Cà ri gà ngon đúng chuẩn vị
05/11/2016
402 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi octien
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn