Tôm hùm Bình Ba là một trong những đặc sản vô cùng giá trị tại hòn đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Khánh Hòa. Thưởng thức tôm ở địa điểm nào ngon, mua ở đâu giá rẻ chất lượng? Dưới đây là review chi tiết cùng kinh nghiệm chọn mua tôm tươi ngon nhất.

Đặc điểm nhận biết tôm hùm Bình Ba

Với những ai đã từng đi tour Bình Ba 2 ngày 1 đêm, có lẽ ấn tượng sâu sắc nhất của họ đối với vùng đất này chính là phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ cùng những món hải sản vô cùng tươi ngon. Có người bảo rằng, đến đảo Bình Ba mà chưa thưởng thức tôm hùm thì coi như chưa đặt chân đến đây.

Thật vậy, bạn có thể ăn tôm hùm ở nhiều nhà hàng trong đất liền, nhưng khi đến Bình Ba, hương vị tươi sống của chúng luôn mang đến sức hấp dẫn khó có thể cưỡng lại.

Tuy nhiên, vì có giá trị kinh tế khá cao nên mua tôm hùm Bình Ba thường gặp khá nhiều rủi ro. Tôm hùm Bình Ba có khá nhiều loại khác nhau như: tôm hùm tre, tôm hùm xanh và tôm hùm bông. Đa phần những con tôm hùm này đều có kích thước lớn hơn nhiều so với tôm bình thường, có phần càng khá phát triển.Nếu chưa có kinh nghiệm, du khách có thể mua nhầm tôm hùm rởm, kém chất lượng. Dưới đây là đặc điểm nhận biết tôm hùm chất lượng cho bạn tham khảo:

+ Khi mua tôm hùm, sẽ có hai loại là tôm hùm được nuôi bè, được bán và chế biến ngay tại chỗ. Loại còn lại là tôm hùm đã chết, được đông lạnh để bán cho du khách. Dĩ nhiên, loại tôm hùm nuôi bè sẽ có giá cao hơn, dao động từ 1.000.000đ - 1.500.000đ. Đối với tôm hùm ướp đá, giá của chúng khoảng 600.000đ - 800.000đ.

+ Trong các loại tôm hùm Bình Ba, tôm hùm bông và tôm hùm xanh là hai loại có chất lượng thơm ngon nhất. Thịt của chúng chắc, gạch nhiều có có sức sống bền bỉ. Tôm hùm bông thường có phần càng lốm đốm đen trắng, trông như những đốm bông cực kì đẹp. Thưởng thức tôm hùm bông, nhiều người cho rằng đây là giống tôm hùm ngon và đáng tiền nhất. Khác với tôm hùm bông, tôm hùm xanh thường không có đốm ở trên càng, thay vào đó là màu xanh biển vô cùng bắt mắt.

+ Tôm hùm Bình Ba thường được nuôi trong các bè nuôi hải sản, có nhiệt độ nước không quá lạnh và dòng chảy êm ắng. Trên vỏ tôm hùm chính gốc, thường có một số đốm gai li ti.

Địa chỉ mua tôm hùm đảo Bình Ba chất lượng,

1. Nhà Bè Mỹ Lệ

Theo kinh nghiệm du lịch Bình Ba, địa điểm bán tôm hùm đúng giá theo review của khách. Chủ nhà bè Mỹ Lệ cực kỳ thân thiện vui nhộn với khách hàng. Trọng lượng tôm hùm dao động từ 0,5 - 0,8kg/con còn có những con to trên khoảng 1kg/con (thường được nuôi riêng 1 bè và giá bán ra cao). Tôm hùm được nuôi trực tiếp trên nhà bè, được chăm sóc kỹ lượng nên thịt luôn rất chắc và thơm.

2. Nhà bè Hậu Thi

Chế biến hải sản tươi sống ngay tại chỗ được bắt ngay dưới lồng bè Hậu Thi và nói không với lừa lọc khách hàng, đó là phương châm của nhà bè Hậu Thi. Khi du khách muốn lựa tôm hùm, nhà bè sẽ mở lồng để thực khách thoải mái lựa chọn, đảm bảo tươi ngon và chế biến liền tại chỗ.

3. Nhà bè Long Hương

Đối với người dân bản địa, nhà bè Long Hương là một trong những địa điểm ăn uống cực kỳ nổi tiếng. Do đó có diện tích rộng, lại có nguồn tôm hùm đảm bảo nên nhà bè được khá nhiều công ty du lịch hợp tác. Tôm hùm ở đây được nuôi trong những cái lồng lớn, nếu bạn muốn ăn tại chỗ nhà bè cũng nhận chế biến tại chỗ dành cho khách hàng. Tôm ở đây nổi tiếng có nhiều gạch và bao ngon và tươi luôn nhé.

4. Nhà bè Mai Linh

Hiện nay trên đảo Bình Ba có khá nhiều nhà bè. Sau khi lên tới cảng hai bên bờ sẽ có rất nhiều nhà bè, bạn sẽ thấy ngay nhà bè Mai Linh tôm ở đây bao tươi - thịt chắc - nhiều gạch. Bạn có thể tham gia tour Bình Ba 1 ngày sẽ được thưởng thức trọn vẹn 1 trong những đặc sản Nha Trang với mức giá tốt nhất.

5. Hùng Hiệp - Chuyên cung cấp hải sản tươi sống

Nếu có ý định mua tôm hùm Bình Ba về làm quà thì vựa hải sản Hùng Hiệp là địa chỉ cực kì hữu ích dành cho bạn. Ngoài tôm, vựa còn cung cấp rất nhiều loại thủy hải sản khác nhau với mức giá hợp lý. Đặc biệt, khi mua với số lượng lớn, chủ vựa còn hào phóng giảm giá hoặc tặng thêm cho bạn những món hàng khác. Vào mùa cao điểm du lịch, lượng khách đến đây khá đông, vì thế nếu mua với số lượng lớn thì bạn nên đặt hàng trước.

Tôm hùm tại vựa được phân thành nhiều loại với các mức giá khác nhau, vì thế khá dễ để chọn lựa.

6. Làng bè hải sản Bình Ba

Nếu chưa biết ăn gì ở Bình Ba thì du khách chỉ cần đến làng bè hải sản. Tại đây có vô số món ngon luôn sẵn sàng chờ phục vụ thực khách. Tôm hùm ở đây được bán khá nhiều. Mỗi hộ dân đều có những lồng nuôi tôm riêng, quý như gia tài duy nhất của họ. Nếu có nhu cầu mua, bạn có thể hỏi trước giá để tham khảo. Người dân khá thân thiện nên không phải quá lo lắng về việc mặc cả nhé!

7. Nhà bè Út Tăng

Nhà bè Út Tăng với phương châm “giá cả chỉ một phần, chất lượng là hàng đầu, uy tín mới dài lâu” đã từ lâu đã trở thành 1 trong những làng bè nổi tiếng nhất Bình Ba. Với thiết kế thoáng mát, lịch sự, rộng rãi, du khách có thể vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm cảnh biển và đón gió lộng giữa biển khơi.

Tại đây, du khách được tự do lựa chọn hải sản và chế biến theo ý mình, được báo giá trực tiếp trước khi chế biến để đảm bảo tính công khai giá cả cho từng đoàn. Phục vụ khách chuyên nghiệp và vui vẻ, hơn nữa bạn còn có thể mua tôm hùm đóng thùng về làm quà với giá khá hạt dẻ luôn đấy nhé.