 Nhà hàng Hầm Phố - Mới lạ mà thân quen.Một không gian yên tĩnh, tách biệt với những tiếng ồn bên ngoài cùng những món ăn ngon mới theo kiểu truyền thống, Hầm Phố là điểm đến lý tưởng với những thực khách sành ăn tại Hà Nội. Nó độc đáo, hấp dẫn từ lối kiến trúc mang dáng dấp cổ xưa đến các món ăn truyền thống mới lạ cùng hương vị thơm ngon.
Khác hẳn với lối vào nhỏ nhắn của nhà hàng là một hệ thống phòng ăn cỡ lớn được thiết kế lịch sự và tinh tế, cùng lúc có thể phục vụ khoảng hai trăm thực khách mỗi lượt. Nó có nhiều khu cho bạn lựa chọn, bạn có thể ngồi bàn gỗ cao hay bàn sắt mang phong cách Châu Âu hiện đại. Nhưng cũng có thể chọn cho mình những bàn ăn thấp với thảm ngồi kiểu Nhật mang lại cảm giác thoải mái. Đặc biệt hơn, nhà hàng còn có ba phòng VIP được trang trí bắt mắt và cầu kỳ dành riêng cho những buổi tiệc liên hoan gia đình, công ty, tiếp những vị khách sang trọng.
Với lối thiết kế hài hòa từ những ngôi nhà mang dáng dấp phố cổ xen lẫn chút hiện đại mang phong cách Châu Âu, nhà hàng Hầm Phố luôn gợi nhớ về một Hà Nội xưa, nhưng cũng không kém phần tinh tế bởi những điểm nhấn mới với những chùm đèn kiểu Pháp, hay những tấm thảm ngồi kiểu Nhật.
Là một nhà hàng được xây dựng hơn năm năm qua, Hầm Phố đã trở thành một thương hiệu quen thuộc trong lòng người dân Hà Nội. Đối với những ai đã quá quen với những nhà hàng - quán ăn đồ sộ trên mặt đất thì một nhà hàng được thiết kế dưới lòng đất như “Hầm Phố” thật sự là một điều mới mẻ và hấp dẫn.
Chỉ một vài chi tiết trang trí khá đơn giản nhưng cũng đủ làm cho thực khách hồi tưởng về một góc phố quen thuộc của một thành phố nào đó trên đất nước. Đó là hình ảnh người mẹ gánh hàng rong, được khắc họa khá đặc sắc trên những bức tường trong phòng ăn của nhà hàng. Hay những hình ảnh đằm thắm của người thiếu nữ đang quay sợi, nét mộc mạc đơn sơ toát ra từ những ngôi nhà mái ngói rêu phong. Tất cả đã làm cho không gian nơi đây nhuốm một sắc thu hoài cổ, một sắc màu dân tộc.
Nét hiện đại của quán cũng được thể hiện khá rõ từ sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc Châu Âu xen lẫn lối kiến trúc Châu Á. Đặc biệt, để có được cảm giác “thiên nhiên” bên trong quán, người chủ nhà hàng với con mắt nghệ thuật tinh tế đã dành riêng một góc của quán để xây dựng hình ảnh của làng quê Việt Nam với khóm tre, bụi chuối, những chum nước hay những “dòng suối nhỏ” mang phong vị của rừng núi.
Đặc biệt hơn ở Hầm Phố là sự đa dạng và phong phú của thực đơn với đủ món ăn mang hương vị đồng quê như “Trạch chấu om giềng, gan lợn om tiêu cay, thăn bò nướng thiết bản…”. Tuy nhiên, điểm nhấn trong bức tranh ẩm thực phong phú của nhà hàng là các món ăn hải sản như ba ba, cá trình, cá song…. Đến với nơi đây, thực khách tha hồ chọn cho mình những món ăn được chế biến từ những loại hải sản tươi ngon mà yêu thích.
Không chỉ nổi tiếng với những món ăn ngon và hấp dẫn bởi cách trang trí bắt mắt. Nhà hàng còn có rất nhiều loại rượu dân tộc nổi tiếng mang bản sắc hồn Việt. Rượu gạo trắng hoặc ngâm cùng các loại thảo dược thiên nhiên, côn trùng, bò sát, động vật... để có được những cái tên đậm chất phương Đông như Anh Hùng Tửu, Mai Quế Lộ Tửu, Bổ Dương Hoàng Đế Tửu, Trường Sinh Tửu, Hoan Lạc Tửu...
Ngồi trong một không gian mang đầy chất nghệ thuật, thưởng thức những món ăn ngon được chế biến khéo léo dưới bàn tay của người đầu bếp tài ba. Nhà hàng Hầm Phố tại 142 Lê Duẩn sẽ là lựa chọn ưng ý cho những người sành ăn tại Hà Nội.
|