02/01/2009 Gửi lời cảm ơn

Khi nghe đến tên Chợ Lớn mọi người sẽ nghĩ tới hình ảnh của các xưởng sản xuất thủ công nghiệp nhộn nhịp, tới nơi san sát các hàng quán, tiệm ăn mang phong vị Trung Hoa... Đây là nơi tập trung nhiều người Hoa nhất, họ sinh sống chủ yếu ở quận 5 - nơi còn bảo tồn nguyên vẹn các giá trị văn hóa, kiến trúc và tôn giáo của hàng trăm năm trước. Những mái nhà lợp ngói ống ở dãy phố Hoa kiều cùng với kiến trúc đặc trưng nổi bật lên một nét đẹp rất cổ điển. Khách viếng thăm cảm giác như đang hiện diện trong khu phố cổ nào đó của người Hoa vào những thế kỷ trước. Ban ngày Chợ Lớn ồn ào náo nhiệt người mua kẻ bán tấp nập. Chợ Lớn độc đáo ở chỗ ngoài việc tham quan, mua sắm, khách du lịch còn được tận mắt chứng kiến một cuộc sống sôi động của những người Hoa di cư đến từ hàng thập kỷ nay, và cả những người được sinh ra và lớn lên ngay trên mảnh đất này. Mỗi khi nói đi đến Chợ Lớn không có nghĩa là du khách đi chợ mà có thể là vào bất cứ một tiệm ăn nào. Các tiệm ăn có bảng hiệu ghi hai thứ tiếng và đặc biệt là chủ nhà vừa có thể đối đáp với thực khách bằng tiếng Việt, vừa tíu tít gọi người nhà bằng tiếng Hoa. Ở đây du khách còn bắt gặp khuôn mẫu của những ông chủ quán ăn Tàu - đó là một người đàn ông bụng to, khuôn mặt hớn hở với chiếc khăn mặt vắt vai. Từ những năm xa xưa người dân miền Nam đã có câu: "Ăn cơm Tàu, ở nhà Tây" hoặc dân Sài Gòn thường kháo nhau: "Ăn quận 5, nằm quận 3"... Đặc trưng của các món ăn do người Hoa nấu là nhiều chất bổ dưỡng béo ngậy. Thức ăn trong các nhà hàng đa dạng và tên gọi cầu kỳ.

2 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

31/07/2007 Gửi lời cảm ơn       Lời bình đầu tiên

Khu phố ăn Chợ Lớn vừa mới được hình thành và đặt tên cách đây khoảng hơn 1 năm. Lúc trước khu vực này gồm nhiều quán ăn nhỏ và vừa của người Hoa. Khi mới đổi tên thành Phố ăn Chợ Lớn, đã thu hút được rất nhiều lượng khách từ các nơi khác đến và dân cư lân cận xung quanh. Phố ăn Chợ Lớn đã tạo nên một sắc thái mới và làm đậm đà hơn bản nét của dân tộc người Hoa vốn đã nổi tiếng ở Q5, nay càng nổi tiếng hơn. Phố ăn Chợ Lớn chủ yếu bán vào buổi sáng và tối, có rất nhiều quán ăn với đa dạng các món, từ món Việt cho đến món Tàu. Giá cả bình dân, chất lượng tương đối tốt tùy thuộc vào sở thích và tính cách của mỗi người. Bạn hãy đến và thưởng thức để góp phần làm tăng thêm hương vị của bản sắc dân tộc ...

Sưu tập: Ăn

2 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu