Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Việt Nam | Hồ Chí Minh | Hà Nội
Phở Phú gia
1855 lượt xem | 1 lời bình | 0 sưu tầm
146E Lý Chính Thắng, P.7, Q.3 - Hồ Chí Minh
Điện thoại:
Fax:
Email:
Website:
Phân mục:  
Đăng ký làm chủ địa điểm?
 
24
29
Hồ Chí Minh
Gửi tin nhắn
07/04/2011
Gửi lời cảm ơn
     
Lời bình đầu tiên
Giới sành ăn mỗi khi thèm hương vị lạ miệng của phở vè thường tìm đến quán Phú Gia ở số 146E Lý Chính Thắng, P.7, Q.3. Đây là quán phở bắc chính gốc có thâm niên trên 10 năm.

Đến đó, bạn không có được đĩa rau “hoành tráng” với đủ loại như đa số các quán phở khác ở Sài Gòn, mà chỉ là đĩa hành và giá đầy âm ắp. Khi tô phở nóng hổi được bê ra, bạn hãy khoan động đũa, mà nên dành ra ít nhất 10 giây tận hưởng mùi thơm lạ để đánh thức khướu giác trước đã. Vừa tận hưởng hương thơm đậm đà, thị giác của bạn cũng sẽ bị mê hoặc trước một “tác phẩm ẩm thực” đầy nghệ thuật với màu xanh của lớp hành thái mỏng phủ đầy tô, màu nâu đất trong trong đục đục của vè, cùng sắc óng ánh từ lớp dầu ngầy ngậy của nước lèo đậm đà. Dân sành ăn làm đồ chấm vè rất cầu kỳ. Món đồ chấm này phải có ít nhất 3 hương vị, nó vừa hăng hăng mùi tỏi, thơm thơm mùi mắm và cay cay nồng nồng từ tương ớt.(tương ớt ở đây tự làm đúng hương vị miền bắc mỗi lần ăn cay xè rất đã )

Quán phở bò Phú Gia cũng còn món độc khác là phở tái lăn, không kém phần hấp dẫn. Để chế biến món này, chủ quán tái qua thịt bò đã ướp gia vị trong nước sôi, sau đó xào sơ với hành tây, rồi cho vào bát phở rồi thêm nước lèo. Nhưng dù kêu món phở tái hay nạm hoặc tái lăn, hầu hết thực khách đến đây đều khoái gọi thêm chén và ăn thêm. Một vị khách quen của Phú Gia bảo: ăn vè liên tục không bị ngán mà còn giúp tăng cân rất nhanh.(mình là nạn nhân 2 năm đi làm cứ mỗi buổi sáng chiều rảnh rảnh ra quất 1 tô ai dè lên gần 5kg)

Phở ở đây khoảng 30.000 đồng/tô(bây giờ chắc cao hơn), tuy cao so với nhiều quán khác nhưng rất “đáng đồng tiền bát gạo”, ăn một lần là “kết” liền.

Địa chỉ: Quán Phú Gia 146E Lý Chính Thắng, P.7, Q.3, TP.HCM
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
Gợi ý lựa chọn
 6 lời bình
Phân loại: Nhà hàng - Quán ăn
 7 lời bình
Phân loại: Nhà hàng - Quán ăn
 3 lời bình
Phân loại: Nhà hàng - Quán ăn
Sưu tập mới
Phú Long Sport 1 địa điểm
Công ty thiết bị thể thao ngoài trời...
anhlucky2 1 địa điểm
anhlucky2
Mới sưu tập Bột chiên Bình Thạnh
thiết bị mầm non 2 địa điểm
thiết bị mầm non
Mới sưu tập Đồ Chơi Phú Long
Nước Tinh Khiết H2O 3 địa điểm
Từ Thiên Nhiên Đến Cuộc Sống” - Sau hơn...
Công ty 1 địa điểm
Thông tin từ vấn đặt hàng liên hệ: NHÀ...
Đóng

Thông báo
X
Hệ thống sẽ cập nhật lại thông tin này ở tất cả các thông tin Ưu Đãi & Khuyến mãi đã đăng và thông tin địa điểm. Bạn có muốn cập nhật lại không?