Thực ra quán có tên là Như Thủy nhưng mình vẫn thích gọi cái tên "Cây bàng" do chính mình tự đặt. Lí do? Đơn giản thôi! Chè ở quán không phải thật ngon nhưng điểm "khoái nhất" chính là quán lề đường nằm ngay dưới tán cây bàng mát rượi. Mình chỉ mới đến đây hai lần, đều vào ban đêm và đều gọi món chè trôi nước. Lần nào đến cũng thích thú ngắm vòm cây, lãng mạn hơn nữa là nhắm mắt, thả hồn theo làn gió dịu mát bên dưới vòm bàng xanh um...Quán nằm bên cạnh cổng trường Trần Quang Vinh, ngoài chè còn bán bột chiên, giá 7000 đồng/dĩa. Lần nào mình đến cũng thấy quán hơi vắng nhưng kệ, mình thích những góc yên tĩnh, mát mẻ và có chút gì đó lãng mạn đời thường như thế. Ít người vẫn tốt. Ích kỉ nhỉ? hehe...
|
quán này địa chỉ là đường quốc hương nhưng trên bản đồ của thổ địa chỉ có đường quốc hưng. 2 đường này là 1?
|
22 Lê Quang Ðinh, Phường 14, Quận Bình Thạnh
Hồ Chí Minh
|
Lạ mắt, trẻ trung, sinh động là cảm giác đầu tiên khi bước vào nhà hàng Kuru Kuru Sushi. Tầng trệt nhà hàng được bố trí một quầy bar ngay giữa chạy suốt tận cuối phòng, trên mặt quầy bar một băng chuyền luôn chuyển động. Theo tiếng Nhật Kuru Kuru có nghĩa là luân chuyển, đi vòng tròn. Và trên 50 món sushi đặt trên băng chuyền cứ tuần tự được di chuyển trước mắt từng thực khách.
Bạn đã an vị vào chỗ ngồi cứ từ từ ngắm nhìn biết bao nhiêu là món ăn ngon, lạ đang tuần tự trình diễn trước mặt mình như một sàn diễn thu nhỏ mà những mẫu thời trang được thay thế bởi những dĩa sushi hấp dẫn mời mọc. Nào là sushi cá hồi đỏ cam tươi rói, cạnh bên là món sushi rắc mè đen nhánh, tiếp theo là chén gỏi rong biển dưa leo xanh um… tập trung những món ăn đều rất bổ và có lợi cho sức khoẻ. Ưng món nào chọn món đó, dưới mỗi đĩa đều có tên món ăn để bạn có thể khám phá hương vị của từng món sushi trong hàng trăm món lạnh của nhà hàng. Nếu thích ngồi riêng, khách có thể lên các tầng trên với kiểu bàn ăn truyền thống. Khoảng 100 món ăn có trong thực đơn gọi món có thể phục vụ cho người thích món Nhật. Với các món chiên, xào hải sản, thịt hay mì Nhật có cả chục loại khác nhau gồm mì nóng thịt bò, gà, tôm, rong biển; còn thích món lạnh thì có mì lạnh, mì lạnh tôm chiên, mì lạnh cá hồi nướng… Ngoài thức ăn, nhà hàng Kuru Kuru Sushi còn có các loại thức uống đặc biệt như trà xanh mật ong, trà hoa cúc trắng, trà xanh hương đào. Vừa thưởng thức món ăn vừa được uống trà Nhật với hương thơm đặc trưng còn gì thú vị hơn.
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)
* Thông tin địa điểm:
NHÀ HÀNG KURU KURU SUSHI
§ Địa chỉ: 129 Nguyễn Du, Q.1. (đối diện Galaxy Nguyễn Du)
§ Điện thoại: 8243566 - 8243183.
§ Giá tham khảo:
- Sushi các loại: 15.000 - 50.000đ/đĩa.
|
LẠC CHỐN “VƯỜN XƯA”Một chút hồi ức về chốn quê nhà xưa, những phút giây vui vẻ,thoải mái bên bạn bè, gia đình và cả niềm khoái cảm được thưởng thức nét tinh túy của ẩm thực, nét đậm đà trong chất bia tươi Đức hảo hạng.Nằm trên đường phố Xô Viết Nghệ Tĩnh tấp nập, “Vườn Xưa” mang đến bầu không khí xôm tụ nhưng không ồn ào, đầy nét xưa nhưng vẫn không bỏ quên hiện tại.Trở về chốn quê nhàQua cổng chính ngay mặt đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, thực khách đi vào sâu khoảng 200m nữa để được hoàn toàn thả mình vào “vườn xưa”. Vì nằm sâu phía sau các dãy nhà, cách khá xa con phố bên ngoài nên tiếng xe cộ khó có thể lọt vào đây. Những bức tường, những hành lang, cột nhà được xây bằng gạch trần tạo cảm giác thôn dã xa xưa. Trên con đường nhỏ lát gạch đỏ, hai bên là vạt cỏ xanh rì, người ta cho trang trí những chum nước cũng bằng gạch, nổi lềnh bềnh những cụm bèo, thứ bèo khó có thể tìm thấy ở chốn phố phường, thành thị. Với kết cấu các gian nhà để mở, kết hợp những vòi phun hơi nước mát lạnh, không gian dường như được nới thêm. Vì thế quán trông lúc nào cũng rộng rãi, thoáng mát ngay cả những lúc đông khách. Cảm giác thư thả do cảnh sắc, cách trang trí của “Vườn xưa” tạo cảm giác cho thực khách được trở về chốn quê nhà với ao bèo, lũy tre, với giếng làng, mái nhà tranh, với cả những món ăn chân quê mà đậm đà hương vị.Đặc sản thịt heo rừngMón đặc sản của quán “Vườn xưa” là thịt heo thả rừng nướng. Dĩa thịt heo vàng sẫm, cháy xém được đưa lên cho thực khách khi vẫn còn phảng phất khói và mùi thơm tho. Thịt heo rừng ở đây không nhiều mỡ, do đó không béo, lại dai, không bở rạc như một số nơi. Cắn miếng thịt, cảm nhận độ giòn của miếng da được nướng vừa tay, nhai đến miếng nạc lại thấy ngọt lự. Đặc sản bia tươi Đức“Món” hấp dẫn ở quán lại là bia tươi Đức. Bia tươi Đức ở đây có hai loại: bia vàng và bia đen. Bia đen có độ nồng và nặng hơn bia vàng. Đến “Vườn Xưa” uống bia tươi Đức mà không uống bia đen e rằng sẽ là một thiếu sót. Bia đen có chút vị như thuốc bắc, uống không quen sẽ khó chịu nhưng quen rồi, có thể ghiền, nhớ mãi mùi vị của nó. Thật không có gì thú vị hơn khi vừa được nhấm nháp những món ăn ngon lại được uống cốc bia mát lạnh, thơm tho. Cái nóng Sài Gòn như bị bỏ rơi ở đây, nơi không gian thoáng mát của “Vườn xưa” cùng những cốc bia mát lạnh thấm dần từ cổ họng đến toàn da thịt. Điều quan trọng là nguyên liệu tại quán luôn tươi. Giá cả có cao hơn một số nơi nhưng có lẽ là phù hợp với sự thư giãn mà thực khách có được ở đây. Phục vụ viên đều trẻ, tận tình và chu đáo. Tuy nhiên, quán đóng cửa khá sớm, khoảng 10 giờ tối đã lục đục dọn dẹp, nhân viên ra về. Vì thế, với những thực khách thích tụ tập lâu thì “Vườn xưa” không phải là sự lựa chọn phù hợp cho lắm.Giữa lòng phố Sài Gòn ồn ào, hiện đại, “Vườn xưa” lôi người ta về với quá khứ, với những tinh túy của ẩm thực và cả những phút giây vui vẻ bên những người thân yêu.* Bảng giá tham khảo:- Tôm mù tạt: 150.000 - 180.000/kg- Lẩu các loại: 60.000 – 90.000- Gỏi các loại: 30.000 – 60.000- Heo mọi thả rừng nướng: 50.000 – 100.000/phần- Bia Tiger: 12000/chai- Bia Heineken: 14000/ chai- Bia tươi: 12000/ ly (330ml)
|
177-179 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1
Hồ Chí Minh
BÁNH XÈO TRỨNG ĐÀ ĐIỂU
Rất lạ và không kém phần hấp dẫn, đó là món thịt… đà điểu! Quả thật, kiến, bọ cạp, dế cơm chiên giòn - một thời từng làm xôn xao thế giới ẩm thực, giờ đã được thay thế bằng món mới: thịt đà điểu.
Còn người Sài Gòn hiếu kỳ thì không bao giờ bỏ qua những địa chỉ nhà hàng chuyên sưu tầm món lạ. Chỉ có điều không phải ở đâu cũng biết cách chế biến món mới vừa hấp dẫn lại vừa ngon miệng.
Một chiều mưa dầm, nếu bạn chịu khó ghé qua Nhà hàng món lạ Quê Hương 6 (177-179 Lê Thánh Tôn, TP HCM), chắc hẳn, bạn sẽ rất bất ngờ trước món ăn mới: Bánh xèo trứng đà điểu.
Vẫn là chiếc bánh xèo truyền thống, nhưng người đổ bánh đã thay vào đó những sợi trứng đà điểu vàng ươm, đi kèm với mực, tôm, đặc biệt là bông thiên lý, bông bí thay cho những cọng giá, đỗ xanh truyền thống. Ngay món rau ăn kèm cũng… khác!
Bánh xèo trứng đà điểu phải gói với cải xanh nồng, mùi vị đặc trưng của lá lốt, vị chua của lá cách, lá xoài non, hòa lẫn với độ béo và mùi vị đặc biệt của trứng đà điểu, chấm nước mắm pha chua ngọt, quả là… “bắt” hết chỗ nói!
Thịt đà điểu đem bằm nhuyễn gói chả giò với khoai môn, nấm rơm, chiên giòn, mùi vị xem ra còn đậm đà và ngon hơn hẳn món chả giò bình thường. Bộ sưu tập thịt đà điểu của nhà hàng món lạ này lên đến 11 món, từ đà điểu bóp thấu, nướng sả ớt, đà điểu lúc lắc, cuốn phô mai, hấp gừng… đến đà điểu nhúng giấm, hầm sả.
Người sáng tạo và chế biến ra món bánh xèo đà điểu chính là bếp trưởng Huỳnh Thị Ánh, người đã từng đoạt nhiều giải thưởng về ẩm thực của làng ẩm thực TP HCM.
Tại đây, bạn sẽ được tận mắt nhìn thấy quả trứng đà điểu. Mỗi quả nặng từ 800 gr đến hơn 1,5 kg. Giá một quả trứng đà điểu khoảng 250.000 đồng/quả! Vỏ trứng dày đến mức để lấy trứng ra chỉ có cách… dùng dùi đục hoặc lưỡi khoan, khoan thành lỗ! Nhưng thịt đà điểu không đắt hơn thịt heo bao nhiêu, vì phần da đã được lọc riêng để chế biến xuất khẩu.
Thịt đà điểu còn được chế biến thành đà điểu hầm sả ăn với rau mồng tơi và bún. Bạn sẽ được mang hẳn một vỏ trứng về làm kỷ niệm nếu hóa đơn tiệc đà điểu của bạn trên 450.000 đồng.
(Theo Sài Gòn Giải Phóng)
br Thông tin địa điểm
NHÀ HÀNG MÓN LẠ QUÊ HƯƠNG 6
Địa chỉ: 177-179 Lê Thánh Tôn, Q.1
Giá tham khảo:
- Trứng đà điểu: khoảng 250.000 đồng/quả.
- Khuyến mãi: Hoá đơn tiệc trên 450.000 đồng được tặng 1 vỏ trứng làm kỷ niệm.
|
|