cháo lòng !
1 món ăn bình dân xuất phát từ thói quen mổ heo , bò xong thì sử dụng luôn bộ lòng để nấu cháo nhậu . cháo lòng Long An ở ngã tư Cao Thắng - Điện Biên Phủ ( nằm phía đường cao thắng , đối diện cái rạp chiếu phim cũ xì , từ DBP quẹo qua phải thì chỉ 10m là đến ) nổi tiếng từ bao lâu nay .
Ông chủ quán béo tốt luôn luôn đứng bán cùng một số đệ tử dưới quê của mình , luôn vui vẻ bán hàng , món cháo lòng nóng hổi dọn ra , bạn nhớ xin thêm chén nước mắm ngọt nhá , món này chỉ dân sành ăn mới biết , chứ ông chủ không có dọn ra bàn đâu , đây là nước mắm pha chua ngọt , dùng để chắm với lòng , gan , phèo , úi cha ...ực ...ực ...
Ngoài ra bạn còn có thể gọi món cháo "mắt heo" hic hic , món này hiếm có và rất mau hết , thường thấy mấy ông già hay kêu ăn , chứ tui là fan của cháo lòng nhưng vụ đó cũng không dám chơi , chưa ăn nhưng thấy ghê ghê sao áh , hì hì ...
chúc cả nhà ngon miệng , ah mà quên , đây không phải cháo bình dân đâu nha bà con , chuẩn bị khoảng 20k thì mới ngon miệng mà yên tâm , hihi