Dừng chân tại Bến tàu Châu Đốc để tránh cái nắng gay gắt của miền tây Nam Bộ và uống vội cốc nước trước khi tiếp tục hành trình mới. Như những du khách khó tính, tôi ít khi hài lòng với những nơi đã đi qua. Ngoài các món ăn ngon, phong cảnh đẹp mà điều đặc biệt thu hút tôi phải là phong cách phục vụ.
Để tìm thấy nơi nghỉ chân lý tưởng ở Châu Đốc không khó nhưng đến tận hưởng ẩm thực của một không gian nhẹ nhàng mà sang trọng như Bến tàu Châu Đốc không phải là đơn giản. Nằm ngay trung tâm Thị xã Châu Đốc, Bến tàu được thiết kế như một chiếc tàu cập bến trên dòng sông Hậu hiền hòa. Sự kết hợp hài hòa giữa thiết kế bên ngoài và nội thất bên trong, những tán cây xanh dịu mát sẽ mang lại cảm giác bình yên cho những ai muốn tìm đến để thanh thản tâm hồn như tôi.
Ấn tượng đầu tiên về bến tàu với tôi là không gian thoáng đãng với sự tiếp đón cởi mở của nhân viên khiến tôi thấy thật thoải mái, dễ chịu: "Dạ, chị cần dùng chi?", "chúng em có thể giúp được gì cho chị không?", .. Nhân viên ở đây đều được đào tạo chuyên nghiệp. Tôi nghĩ rằng, với cách phục vụ như vậy thì có lẽ không có một khách hàng nào phàn nàn về chất lượng phục vụ ở đây. Cho dù khách đông đến đâu đi chăng nữa nhưng chỉ cần bước chân đến, bạn luôn luôn được chào đón nồng nhiệt. Để có được cái gật đầu từ vị khách như tôi, thì phương châm phải là: "món ăn ngon, phục vụ chu đáo".
Nhìn thực đơn với nhiều món ăn hấp dẫn, tôi phải mất không ít thời gian lựa chọn. Khi nhìn bảng giá tôi hoàn toàn yên tâm vì giá cả hợp lý. Không để tôi chờ lâu, nhân viên đã đưa đồ ăn ra với hương vị rất đặc trưng của Châu Đốc " lẩu mắm". Theo một nhân viên tại đây thì một lẩu mắm ngon một phần phụ thuộc vào xuất xứ của mắm, cách pha, phần khác là nhờ vào sự đa dạng phong phú của các loại rau. Mục đích của người ăn mắm là tận hưởng các loại rau rừng với mùi vị chát, đắng, mát dịu. Lắng nghe vị ngọt của rau này hòa lẫn vị đắng của rau kia, lại điểm xuyết thêm vị cay nồng của ớt hiểm khiến tôi nhớ mãi.
Trước khi ra về, tôi luôn nhận được những lời cảm ơn chân thành và nụ cười thật tươi của các nhân viên và chắc chắn một điều khi đến An Giang tôi sẽ ghé lại nơi đây.