Mình vốn là người gốc Bắc mà thật xí hổ khi đã 22t đầu òi mà chỉ mới bít đến hương vị phở Hà Nội gần 1năm trở lại đây ! và cũng thật tình cờ qua 1 "người lạ mà quen" !!!
Ku cậu ấy là bạn học chung cấp3 với mình.Mình bít nhà cậu ấy bán phở đường Lý Chính Thắng,chạy ngang cũng đôi lần mà chưa bao giờ vào !
Một khoảng thời gian dài 4năm không liên lạc thì 2đứa gặp lại qua đám cưới người bạn cùng lớp ! Thế là nhờ vậy mà mình bít và được ăn phở Bắc giá rẻ,lâu lâu free bữa ! ^^
Lần đầu ăn thì thú thật là chưa quen và cũng chưa cảm nhận được hương vị đặc biệt của phở Bắc ! Vì 22 năm trời ăn phở miền Nam,có rau này (mình chỉ ăn ngò gai thui !) có tương đen,tương đỏ này ! còn phở Bắc thì chỉ có tương ớt,giá trụng và hành chẻ và thêm quẩy nữa.Mình có cách ăn này hay lắm ! xin bát hành chẻ trụng + tỏi ngâm + tí tương ớt,nước mắm và lát chanh,dùng chung với phở = hương vị thật lạ ! Không thể chê vào đâu được ! thử đi nhé ! (cái này do kon trai út của chủ quán chia sẻ ^^ )
Mình kết nhất món tái lăn,nên lần nào đến đây cũng 1 tô cộng thêm chén nước tiết và mấy cái quẩy ! "thời khóa biểu" của mình ở đây là 2,3ngày/tuần,tuần nào mà hok đến đây là chịu hok nổi,thấy thíu thíu gì đấy ! ăn riết thành thói quen và hok dùng phở miền Nam nữa ! ^^
Giá cả nơi đây mình thấy rất ỗn,1tô bình thường 23k,đặc biệt 28k.Chỉ cần khoảng 35k là bạn có thể no căng bụng mà bổ dưỡng nữa chứ ! So với những nơi khác chưa chắc được vậy đâu nhá !
Quán bán đã được 8,9năm òi nên rất có tiếng đối với người gốc Bắc sống trong miền Nam,lần nào mình đến ăn cũng chờ vì khách quá đông ! Thật tiếc là quán hơi nhỏ nên cũng bất tiện khi đông khách như vậy !
Địa nào gốc miền Bắc thì nhanh chân đến đi nhá !
Còn địa nào muốn thử hương vị mới của phở Bắc thì cũng đi tuốt lun đi nhá ! Bảo đảm hok chê đâu được !
Mại zô...Mại zô...! ^^