10/8/09
Quay lại Quán Bàu lần 2. Lần này Quán xứng đáng được 4,5 sao vì
+ Phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn
+ Món ăn vừa miệng, ko còn mặn như trước nữa.
+ Thử thêm món chả lươn lá lốt và miến xào lươn, rất ngon.
+ Quán vẫn còn giảm giá 20% cho đến 15/8
21/7/09
Trước tiên, Chuột tặng thêm quán này nửa sao vì đây là quán Miền Trung :), dù cách xa quê mình hơn 400km.
Một buổi chiều ngày mưa, lạnh lanh, thèm ăn món gì đó khác bình thường, cộng với review hấp dẫn của Mit nên rủ rê anh "khao 2 năm gặp em cho hoành tráng nha". Vậy là tới Quán Bàu đó.
Quán dễ tìm ah, đầu hẻm là quán lẩu Xoa Xoa đó, đi vô tí xíu,quán nằm bên tay trái. Biển hiệu cho mình 1 cảm giác dễ chịu " Nghệ An", thấy cái gì thân thương gần gũi.
Đúng là nhân viên ở đây hok nhanh nhẹn đâu, không chuyên nghiệp, nhưng cái chất miền Trung thì rõ mồn một, thật thà và hiếu khách theo kiểu không hồ hởi. Chủ quán cũng thân thiện không kém, hỏi Ch chọn được món gì chưa, rồi tư vấn tại sao nên chọn món lươn xào chuối, sau khi Ch gọi món cháo lươn và miến lươn giòn. Nice !
Haizzzzzzz xem nào. Món cháo lươn ngọt và nhìu thịt lươn lắm, có cả củ ném làm nhớ quê ghê (củ nắng có hình dáng giống củ hành, nhưng nhỏ hơn nhìu, màu trắng của củ tỏi, và một mùi thơm rất riêng, hay được dùng để nấu cháo ăn giải cảm), có cả nghệ vàng, rồi hành lá nữa, nên tô cháo thơm lắm. Thik có thêm nghệ tươi bằm nhuyễn để riêng, để ai thik thì cho thêm.
Món miến lươn anh ăn muh đau khổ vì kêu nhầm, ai biểu xớn xác, người ko bao giờ thik ăn nước lại gọi món nước (do tưởng nhầm là miến xào). Nước lươn trong,ngọt, thịt lươn giòn giòn, ngon ngon, nên anh vớt hết veo.
Món lươn xào củ chuối lạ lạ, lươn rất nhiều, xào với củ chuối, hành tím và lá lốt. Toàn những món bổ không ah. Trên vách tường những tấm bảng nhỏ nhỏ xinh xinh ghi công dụng của thịt lươn, thấy bổ phổi, bổ huyết,bổ não bổ tùm lum hết á.
Vì là món miền Trung, nên khá mặn. Có lẽ đây là cái cần thay đổi nhất. Vì không phải người miền trung giờ ai cũng ăn mặn, và thực ra giờ cũng nên hạn chế ăn mặn ah, hok tốt miếng nào.
Quán có trà xanh nóng/đá, uống cũng được lắm.
Ánh đèn vàng trang trí khá ấm cũng cho buổi chiều mưa, không biết là ban ngày thì nhìn thế nào, dù không bật đèn nhưng có làm "nóng" mắt không nữa.
Giá cả rất okie, cháo lươn là 30k, miến lươn giòn 40k, lươn xào củ chuối 45k. Đang khuyến mãi 20% nhân dịp khai trương, và 30% cho ai có cuopon nè.
P/s: sao quán không có thêm các món chè nóng miền Trung nhỉ, để thêm hương vị, và trời mưa mà ăn cháo lươn, rồi chè nóng thì ngon tuyệt.
Mọi người tới ủng hộ chủ quán nha.
|
Sau khi thất bại với cái coupon Bún bò huế 3a3, Tí chuột với bạn lần mò đến chỗ nãy.
Cũng dễ kiếm lắm. Từ Nguyễn Thái Học rẽ phải, quán nằm bên tay trái.
Án tượng đầu tiên là cảnh tấp nập nhộn nhịp trước quán, chủ quán, đầu bếp, phục vụ, và cả người tới ăn ai cũng tác phong nhanh lẹ hết á.
Tiếp theo là nhìn lượng thịt gà vừa chiên xong, đang treo trong tủ và để ráo dầu trên chảo, kinh khủng thiệt. Phải hơn 200 cái ko ít. Rùi lượng thịt gà gồm đùi và cánh còn sống tươi trong những cái, cái gì nhỉ, phải gọi là những thùng lớn đang để dưới sàn, kinh hoàng. Không nghĩ 1 quán nhỏ mà lượng thực phẩm lại nhiều thế.
Tiếp theo, nhìn những hộp cơm cho khách mang về, đã. Cơm chiên vàng, hạt cơm mập mạp, mềm mà không khô, xà lách xanh tưoi, cà chua đỏ au. Đặt vào đó miếng đùi gà vàng rộm, béo ngậy, miếng đùi lấy hết góc trên hay cái cánh gà gồm cả 1 góc mình gà thơm phưng phức, nhìn là thèm.
Quyết định gọi 2 đĩa cơm chiên đùi, phục vụ nhanh ác lun, chưa đầy 1 phút là có, công thêm 2 chén canh nóng hổi nữa. Bạn Chuột ko thích gà chiên lắm nên ko nhận xét gì, ăn hết đĩa thui Còn chuột thì phải thừa nhận là cơm nóng, mềm, ngon. Gà nóng, giòn ở ngoài da, thịt bên trong mềm, nóng hôi hổi. Mỗi tội là gà không được tẩm ướp hay sao í, không thấy thấm gia vị ngon như KFC (đòi hỏi quá đáng !!!).
Vì biết chắc giá 14k/đĩa, nên khi ăn cứ nghi ngờ, xoay ngang, xoay dọc, ngắm nghía miếng đùi gà, rồi bẻ cương, cắn phập khúc gân, nhìn tí huyết trong miếng xương mà vẫn chưa suy ra được là gà gì mà rẻ ác ???? Tính ra là 2 cái đùi, 2 cái cánh là gần hết con gà rùi, mà chỉ 14k/đĩa, gà gì vậy trời. Đừng nói với tui là gà Trung Quốc như mấy bài báo chân gà nướng vừa nêu chứ
Hà hà, thui kệ. Thấy thùng thịt gà tươi sống khi đi ngang qua vẫn còn đỏ màu huyết, thịt thấy tưoi tươi là yên tâm phần nào. Rẻ muh, ăn đã rùi tính tiếp. Thời buổi lạm phát, kiếm đâu ra chỗ rẻ hơn.
Tính tiền nhanh, dắt xe cũng nhanh, trả tiền giữ xe 1k/chiếc nữa là xong bữa tối
|
Đường Bùi hữa Nghĩa - Đối diện Phường Đội , Phường 2, Quận Bình Thạnh
Hồ Chí Minh
Tối nay, nó mới đi quán này về, 3 sao, cũng không nhìu lắm.
Tối nay, Nó làm em nó buồn, xin lỗi em, chẳng biết nói sao nữa. Em buồn, Nó cũng buốn mà. Dạo này "bão" tới rồi, đi đâu cũng không thấy thoải mái em ui. Dù mới mua "Dạy con làm giàu" cũng chả thấy khá hơn.
Tối nay vòng vèo 1 hồi cũng tìm ra quán , cập nhật địa chỉ lun đây: 282/4A Bùi Hữu Nghĩa, P2, Quận BT. Quán mở cửa từ 15h-21h, kể cả ngày chủ nhật. Điện thoại đặt chỗ và giao hàng : 0908420490.
Tối nay, nó thử 4 món: nghêu hấp 15k/thố, sò huyết cháy tỏi: 15k/đĩa 15 con sò, sò dương nướng pho mai 16k/đĩa 4 con nho nhỏ, hào ốp la (món này lạ ) 16k/2 đĩa. Vị ăn được, vệ sinh trung bình, ophucj vụ rất nhanh nhẹn và vui vẻ, giữ xe 1k/chiếc. Em trả tiền, Nó thấy buồn buồn.
Tối nay, muốn rủ em ghé thử Chuồng Bò, nhưng........buồn quá, về thôi. Xin lỗi em lần nữa. Chẳng biết nói gì khác.
Sẽ up hình lên sau.
|
Vào thành phố 8 năm mà chỉ 4 lần đi ăn sủi cảo bên này, dù thik ơi là thik vì xa quá. Hok phải lúc nào cũng có xe ôm chở đi.
Hôm qua đi với anh, ghé quán cũ. Không nhớ địa chỉ, chỉ nhớ từ tạ uyên quẹo trái vô nguyễn chí thanh, rồi quẹo phải, đi thẳng 1 tẹo, quán nằm bên con hẻm nhỏ tấp nập bên tay trái. Lần nào cũng ghé quán này ( bạn Ch thì ăn nhiều lần rồi, và ai cũng vote cho quán này, Ch thì ko thử quán khác nên không thể so sánh).
Thik cách phục vụ của người Hoa, vui vẻ, hay vồn vã và nhiệt tình lắm lắm. Nhanh nhẹn, tháo vát, nụ cười lúc nào cũng thướng trực.
Giá vẫn là 20k/tô, giữ xe miễn phí. Nước uống không ngon lắm, đủ để giải khát thui. Chất lượng sủi cảo thì miễn bàn. Thik viên sủi cảo ngọt thịt tôm, dai dai vỏ bọc. mực dòn dòn, thanh thanh, miếng da heo giả bong bóng cá rất hấp dẫn, cải ngọt và tóp mỡ giòn giòn, hok chê vào đâu được hết. Không bao giờ ăn hết nỗi 1 tô, cứ phải san sẻ bớt cho 1 ai đó tốt bụng.
Ước gì quán dời gần nhà hơn.
|
Ngày cơn mưa lịch sử lớn nhất Sài Gòn, nó với anh đến Lạc Thái.
Hôm nay sinh nhật anh, nó chỉ mong anh có một ngày thật vui với bạn bè và chiến hữu
Mưa, từ Thảo Cầm Viên đến quán không xa lắm, anh với nó đến đúng hẹn, 6h. Đã đặt bàn từ trước, 14 người trên tâng áp mái, nên nó thong thả để anh lên gác trước. Kinh nghiệm nhiều năm đủ để nó biết phải hỏi " có WC trên lầu không chị?" rùi đi thẳng vào cuối quán theo câu trả lời và hứong chỉ tay của chị phục vụ. Không có máy sưởi, chịu lạnh thui.
Ấm cũng, thân mật, thoải mái, nó hài lòng với bàn đã đặt. Lúc này phải cảm ơn Thổ địa thật nhiều vì nhờ đó mà nó lựa được chỗ ngồi ưng ý, dù đây là lần đầu tiên ghé Lạc Thái. Nó chắc mẩm cả gác hôm nay là dành cho anh, dù còn 2 bàn nhỏ ở góc lầu, nhưng sẽ chẳng có ai "đủ can đảm" chen vào.
Lựa chọn món ăn, cũng theo hướng dẫn của các Địa đi trước. Nó so sánh với Spice, hình như giá cao hơn tí xíu.
Mưa to quá, không ngớt thì phải, mọi người đều đến muộn, ai cũng ướt cả. Leo 2 tầng lầu, để vừa lên tới nơi lại phải vòng xuống tìm WC, thưong ghê.Gần 8h thức ăn được dọn lên
Chấm điểm:
+ Món ngon nhất là gỏi cá trê chiên xù, ngon thiệt. Ai cũng thích món này, thịt cá trê xé nhỏ, tẩm bột chiên giòn kèm với gỏi xoài, chua, ngọt, giòn rất vừa miệng
+ Món ăn tạm được là cari xanh với tôm, cay một chút, nước cari béo ngậy. Chị nói giống y nước ốc len xào dừa.
+ Các món khác là cà ri đỏ vịt quay, miến áp chảo, hủ tiếu xào Thái Lan, miến xào Thái Lan và lẩu Thái quá bình thường.
+ Món tệ nhất là gỏi đu đủ ba khía, 2 đĩa gọi ra, ai cũng chạm đũa 1 tí rùi lắc đầu, gần như còn nguyên. Vậy mà đó là món nó gọi đầu tiên mới ác.
Kết luận : nếu thức ăn bên Spice nó cho 10 điểm, thì bên này chỉ 6 thôi. Món ăn không thơm và đậm đà vị Thái, mà đôi khi còn khó hiểu, như Lẩu Thái chẳng hạn, nước lẩu là nước dừa, béo ngậy??? Món ăn không cay, chẳng ai bảo cay một tí nào. Không như bên nhà hàng Spice, chọn cay vừa mà khối ngừoi phải khóc
Phục vụ : trừ bé phục vụ khuôn mặt bầu bĩnh, lễ phép "xin phép anh, xin phép chị" ra, chẳng thể chịu nổi một ai. Từ cô bé tóc xoăn khó chịu đến chị quản lý đanh đá, nếu không muốn nói là xất xược, cãi ngang với khách, mà còn cả anh phục vụ nhác việc tranh thủ leo lên gác chơi. Cách dọn và bày tiệc ở đây cũng không ổn và quá phiền cho khách. Nhân viên phục vụ dùng tay dọn từng cái chén, đôi đũa, từng cái thìa, ly uống nước... đem lại góc căn gác, nơi đó lại tiếp tục phân loại chén, bát, thìa, đĩa, dọn thức ăn thừa một lần nữa. Quá phiền cho khách khi dọn bàn đến hơn 15 phút, mọi người phải nghiêng trái, nghiêng phải cho nhân viên phục vụ chen vào. ( VÌ sau khi ăn xong, cần dọn bạn đề mọi người uống nước, ăn bánh kem ấy mà)
Giá cả: món thấp nhất là 105k, ví dụ như các món gỏi, trung bình là 110 - 120k/phần cho các món miến, hủ tiếu, các món xào. Lẩu từ 235 -270k/ phần, các món cua lột, tôm rang.. khá cao nếu xét theo số lượng thức ăn/phần.
Nước uống: trà Thái rénâht 10k/ly ( giống Trà đá), nước ép 30k/ly, bia từ 25-30k/chai. Chè, xôi, trái cây từ 20k trở lên.
Tổng kết lại : mọi người đều đồng ý chỉ có chỗ ngồi là okie nhất, cho 10 điểm. Nhạc nghe được. Còn vì các lí do trên mà nó chỉ có thể cho quán 2 sao rưỡi.
Spice vẫn là lựa chọn hàng đầu khi nó thèm món Thái.
|
Nếu không phải vì món ếch chiên xù “lạ” và “độc”, nó sẵn sàng cho quán này 3 điểm.
Trời mưa to, 5h15 ra khỏi công ty, nó cố gắng chạy từ Sở thú đến quán Thanh Hoài nhanh nhất vì đã hẹn mọi người ở công ty cũ đến quán lúc 6h. Mặc vội chiếc áo mưa “tiện lợi” mỏng dính, luồn lách qua các ngả kẹt xe, qua cầu Nguyễn Tri Phương, nó không biết mình đi đúng đường ko dù đã thấy một chiếc cầu nữa phía trước.
Lần đầu tiên nó gặp một người chỉ đường dễ thương đến vậy. Bạn gái đi biển số thành phố, dễ thương, nhiệt tình đến nỗi kéo mũ áo mưa ra khỏi đầu, hỏi địa chỉ cụ thể, cả tên quán ăn để tìm giúp nó. Chạy mãi qua cầu Chánh Hưng khá xa, nó mới bảo thôi để mình quanh lại, có khi ở dưới chân cầu bạn í mới “để nó đi một mình”.
Chạy ngược lại, phía dưới chân cầu, quán Thanh Hà nằm bên tay phải. Trái với những gì nó tưởng tượng trong đầu khi xem lời bình trên thổ địa của “Oishi”, theo nó đây phải gọi là quán nhậu bình dân thì đúng hơn. Quán đông khách và không có lấy một khách nữ, trừ nó. Tiếng cụng ly, tiếng “zô” rào rào, xe máy dựng kín cả sân. Diện tích quán khoảng 8x17m, đặt gần chục cái bàn. Mọi người vẫn chưa tới, nó gọi điện chỉ đường cho dễ tìm rồi hỏi ông chủ quán đang dắt xe nó vào được không? “Hết bàn rồi”. Nó năn nỉ đến 3 lần, chạy theo ông chủ quán vào bếp, đợi cho 2 bàn khách 6 người rời khỏi quán, ông chủ quán vẫn lắc đầu “hết bàn, không có người phục vụ”, dù lúc đó quán còn 2 bàn trống và ngoài 2 vợ chồng chủ quán là 2 người phụ bếp + 1 chị tiếp thị bia kiêm chạy bàn. Nó hiểu lí do, vì nó là nữ, cộng thêm nó nói những người trong cơ quan đang đến (ổng => cũng không “nhậu” như nó).
Nó muốn nhắn mọi người đổi quán mà không thể vì trời đang mưa quá to, mọi người sắp đến nơi và 2 trong 5 người điện thoại đã hết pin. 6h15 mọi người tới, thôi cứ xông thẳng vào ngồi luôn, tổng cộng là 4 nữ, 2 nam, ông chủ quán thấy đông đông và có nam nên cũng không đuổi nữa. Tức thế chứ, sau đó có 2 người đàn ông vào quán, ngồi cái bàn trống còn lại mà ông chủ quán có nói gì đâu, chắc tại mấy ổng vừa vô đã gọi bia :(
Tranh thủ gọi đồ ăn, 3 con ếch chiên xù, 1 đĩa heo rừng xào lăn, 1 đĩa thỏ rô ti + 3 chai bia Ken ( không gọi chắc bị đuổi). Sau đó gọi thêm món gì cũng hết, thấy 2 bàn kế bến gọi đậu phụ chiên, nó gọi, hết. Rau muống xào tỏi, hết. Lấy thực đơn, gọi cải ngọt xào tỏi, hết luôn. Gọi rau gì cũng hết. Zị mà gọi mì xào thập cẩm, có đủ loại rau trong đĩa mì mới ghê chứ. Bánh tráng ăn kèm không có, (HẾT CHỖ VIẾT)
|
Quán bình dân, nằm trong hẻm nhỏ, nhưng chất lượng thì không nhỏ xíu nào.
Rất dễ tim nếu đi từ đường Lê Văn Sỹ, đối diện chợ Nguyễn Văn Trỗi là một con hẻm lớn, rẽ vào hẻm (chính là hẻm có Karaoke Nice), chạy đến cuối hẻm, rẽ trái, đi thẳng 20m, quán nằm bên tay phải.
Quá n bán ở trong nhà, có khoảng7-8 bàn dành cho 4 người. Thoáng, sạch sẽ.Phục vụ rất nhanh nhạy và vui vẻ.
Bún ngon, không đậm đà hương vị Huế như bún bò Đông Bà nhưng ăn vừa miệng,1 tô bún bò 10k, bún bò giò 14k. Rau tươi, sạch.Ớt sa tế không được cay lắm
Q uán bán kèm rau câu tráng miệng rất ngon mà chỉ 2k/chén, trà đá ngon (cái này là đảm bảo luôn :)) 1k/ly, giữ xe miễn phí.
Quán luôn đông khách khoảng 5-7h tối. Khuyến cáo mọi người hôm nào trời mưa lớn không nên đi quán này vì hẻm bị ngập nước, dễ tắt máy xe.
|
Chuột mới đến quán này lúc trưa, nhưng quên mất địa chỉ chính xác là bi nhiều rùi.
T rưa nay đi ra ngoài công tác với anh bạn đồng nghiệp, nghe mình "thỏ thẻ" "anh ơi, hôm nay em ăn chay ", ảnh dẫn mình tới quán này (kế bên nhà ảnh lun).
Quán nhỏ thôi khoảng 50 khách,sạch sẽ, mát nữa vì được trang bị quạt máy to hoành tráng. Bàn ghế gỗ, mỗi bàn dặt 1 bình hoa tươi và một ly nước nho nhỏ đựng vài viên bi ve nhiều màu sắc :D. Chân Phương có thực đơn hàng ngày và thực đơn riêng cho ngày rằm, mùng 1.
Thức ăn chay khá phong phú, không nhiều "món mặn" lắm (chuột duyệt nhất khoản này vì ăn chay mà còn đòi thịt nướng, gà kho, cá chiên thì thật là...) chủ yếu là các món rau xào, nấm xào, tàu hủ chiên, tàu hủ ki kho... canh cũng nhiều món lắm : canh chua, canh rong biển, canh bông hẹ tàu hủ, canh khổ qua. Nước uống có chanh dây, sữa đậu nành, nước sâm và trà bông cúc.
G iá ở đây theo chuột là hơi cao, lúc trưa ăn 2 người mà hết những 58k cho cơm phần 2 người : cơm trắng 5k, canh rong biển 12k, nấm đông cô+ đậu que xào 10k, tàu hủ chiên 10k/miếng, mướp xào 5k/đĩa (nói là 1 dĩa chứ có 6-7 miếng ah), trứng kho 10k + 2 ly nước sâm 6k nữa.
B ù lại, phục vụ + chủ quán dễ thương và nhanh nhẹn, chiều khách, giữ xe miễn phí.
N ếu đi Trần Hưng Đạo (q5= q1) rẽ phải vô Trần Bình Trọng, đi 50m rẻ phải vô Cao Đạt, quán Chân Phương nằm bên tay phải. Bạn nào đi về update địa chỉ quán giùm chuột ha.
|
Nhà hàng Spice được di dời từ Nguyễn Thị Minh Khai về 27C Lê Quý Đôn, Quận 3, gần Nhà tang lễ thành phố (í ẹ) từ sau Tết Âm Lịch, chuột không nhớ chính xác là khi nào, tại 14-2 thì vẫn còn ở măm măm ở đấy.Theo chuột thì quán không còn đẹp như quán cũ, khung cảnh vẫn giữ được vẻ ấm cúng bởi gam màu cam đỏ nhưng không gian nhỏ hơn, không còn những chỗ ngồi lãng mạn dành cho 2 người.Tầng trệt thiết kế phù hợp cho gia đình và nhóm bạn nhỏ từ 3-4 người, phòng máy lạnh, trang trí bằng dàn đèn có ánh sáng rất dịu. Trên lầu có phòng máy lạnh khá rộng, không gian phù hợp với bạn bè đồng nghiệp, có thể đặt bàn tiệc từ 20-25 người. Nhà hàng đa phần là được thiết kế bằng gỗ trông ấn tượng và có một chút gì đó rất hay hay... Riêng chuột thích ngồi ngoài ban công, thoáng, mát nhìn thẳng ra đường và khu chơi thể thao đối diệnCác món ăn của Spice khá hấp dẫn, nhà hàng có rất nhiều món cuốn hút các du khách Việt nam cũng như nước ngoài vì đầu bếp chính của Spice là người Thái. Đến với Spice bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món như: gỏi miến tôm mực, canh chua tôm, hải sản cuốn lá chuối đúc lò, ca-ri tôm chua cay,... và một món không thể thiếu đó là lẩu Thái. Thực phẩm và gia vị được nhập khẩu từ Thái Lan, đặc biệt bất cứ món ăn nào cũng không thể thiếu lá chanh, cũng giống như người Việt Nam luôn phải nêm thêm một ít nướcmắm ngon vô nồi canh vậy.Giá thức ăn ở nhà hàng ở mức trên trung bình một chút. 1 bàn ăn cho 5 người với các món : chả tôm thịt 60k, gỏi hải sản chua cay 55k, gởi dồi trường 50k, nghêu sốt rau răm hoặc cà ri vịt quay đỏ 60k ăn kèm cơm nếp 6k/phần, lẩu Spice 100k, cộng cả phí phục vụ 5% và VAT 10% là khoảng 400k chưa tính nước uống và tráng miệng. Nước uống không đa dạng lắm, từ 12-35k/phần, có trái cây tươi 25k/đĩa, bánh ngọt khoảng 15k/phần. Phục vụ chủ yếu là các em nhỏ từ 16-20 tuổi, mặc dù khá dễ thương và luôn cuối chào khách bằng tiếng Thái nhưng phục vụ chậm chạp, không chuyên nghiệp, chưa xứng tầm của quán. Chuột chỉ chấm được đồ ăn ở đây thui (do mê ăn cay), còn những thứ khác thì tạm chấp nhận được. Ghi chú : khi chọn thức ăn nhớ dặn phục vụ là làm ít cay, cay vừa hay cay nhiều ( ăn cay "kinh khủng" như chuột mà cũng chỉ dặn làm cay vừa ah, nếu ăn cay tạm tạm thì chọn ít cay thôi), không là bỏ phí phần ăn đó.
|
Ai là “fan” của món bún mọc, ghé thử một lần xem, đảm bảo nhớ mãi không quên. (Chuột xin thề là ngon hơn bún mọc 14 Trương Định n lần).Do quán nằm kế quán cà phê Tuấn Ngọc nên tí chuột tạm đặt tên nó là “Bún mọc Tuấn Ngọc” cho dễ nhớ. AH, mà nhớ lịch bán của quán giùm mình ha, không hiểu sao mà quán này “chảnh” lạ, chiều chủ nhật không bán, bún mọc thì chỉ có buổi sáng mỗi ngày trong tuần và chiều thứ 4 thôi, các buổi chiều khác là bán bún xương. Sáng 6h đã mở cửa rùi, đến 9h30 là nồi bún hết veo, chiều từ 4h-6h30pm, tùy ngày nữa, đông khách như sáng chủ nhật thì nhiều khi tới lúc 9h đã không còn gì :(Nếu chỉ chấm riêng chất lượng tô bún, mình cho 4,5 sao ngay. Tô bún mọc to hoành tráng, nước xương ngọt thanh, cọng bún nhỏ nhỏ, “mọc trắng” giòn giòn sực sực bởi nấm hương, mọc vàng thơm thơm mùi tiêu sọ, chời ơi là ngon, nghĩ tới là sáng mai muốn dzậy sớm đi ăn ùi. Nước mắm ngon dầm ớt hiểm xanh, chấm mọc, hít hà, ai mà thích ăn cay chắc khoái món này gấp đôi lun.Tô bún dzậy mà giá chỉ 10k, có thêm xương (xương ủn ỉn, 99% là thịt nạc, đỏ au, mềm ơi là mềm) là 15k. Giữ xe miễn phí nữa mới thích chứ. Điểm trừ là quán quá nhỏ so với lượng khách đông đúc, nhân viên ít nên phục vụ chậm (đợi trên 10 phút là chiện phình phường), chỗ ngồi không được sạch sẽ do nền nhà lúc nào cũng vương vãi giấy ăn, rau ăn kèm không được tươi ngon, đĩa nhỏ đựng mắm úp xuống mặt bàn nhìn bẩn bẩn :DThích nhất là sáng sớm thứ bảy hay chủ nhật được nghỉ làm, ghé quán gọi “cô ơi cho con 1 bún mọc, cà phê” rùi chạy thẳng vô Tuấn Ngọc ngồi, chịu khó đợi ít nhất 20 phút là được một tô bún nóng hôi hổi, ăn xong vừa kịp chế tác phin cà phê sữa, nhâm nhi nhâm nhi… đúng là không gì sướng bằng. P/s : sao cà phê Tuấn Ngọc không cho nhân viên phục vụ ra đem bún vào luôn cho khách ha? Bởi quán hầu như chỉ đông khách vào buổi sáng, mà hơn 50% khách ghé Tuấn Ngọc là để thưởng thức bún mọc rồi mới tính đến chiện kafe như mình rồi. Cái này là đôi bên cùng có lợi, không cạnh tranh mà cùng phát triển :))
|
|