Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Quán Bột
Giới thiệu cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn

Gia nhập: 27/7/2011

Tổng Lượt Xem:  10395

13 điểm
Lời cảm ơn
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Đánh giá
Danh mục địa điểm đánh giá
Địa điểm kinh doanh
31 lời bình
183E Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh
Bài viết diễn đàn Có 1 bài viết diễn đàn
02/08/2011
3410 lượt xem
Ram là món ăn đặc sắc và được nhiều người Quảng Ngãi ưa thích. Cách chế biến Ram gần giống như chả giò , dùng bánh tráng mỏng cuốn để bao bọc phần nhân bên trong. Người Quảng Ngãi làm nhân chủ yếu là tôm tươi (còn nguyên con được tẩm ướp gia vị vừa ăn, xào sơ qua) và hành củ được xắt lát hoặc hành lá tươi. Ram được chiên ăn rất giòn, béo : món này gọi là ram chiên. Nếu được nướng trên lửa than thì dai dai, thơm dịu thường thì ăn kèm với thịt bò (được tẩm ướp rất đặc trưng ) nướng nguyên miếng : món này gọi là ram thịt nướng. Ram còn được chế biến một cách dân dã mà rất thú vị với nhân làm bằng bắp non : món này gọi là ram bắp. Ram bắp có vị thơm, ngọt của bắp non . Ưu điểm nữa của ram bắp là chay- mặn đều dùng được. Tất cả các món ram đều được ăn kèm với rau sống. Ram, rau sống được cuốn với bánh tráng mỏng và chấm với nước chấm được pha sẵn. Nước chấm cũng được pha khác nhau cho từng loại ram và sở thích mỗi người.
Xóa bài viết diễn dàn
X
Khi thực hiện xóa bài viết bạn sẽ bị trừ: -15 điểm tích lũy
Bạn có muốn xóa bài viết này không?