14/05/2017
205 lượt xem
MÌ QUẤN SƯỜN HEO RIM CHIÊN GIÒN - MÓN NGON ĐÃI TIỆC TẠI NHÀ
Những miếng sườn màu nâu được những sợi mì vàng ươm quấn bên ngoài, sự kết hợp màu sắc đem lại vẻ bắt mắt, hấp dẫn và ngon miệng cho món ăn Mì quấn sườn heo rim chiên giòn
Khẩu phần: 4 người
Thời gian: 60 phút
Nguyên liệu:
1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram)
300g sườn heo,4 vắt mì rau củ, 100ml nước
50g bột mì khô, 50g cà chua bi, 30g rau mầm, 20g xà-lách, 10g rau thơm
Dầu ăn
Sơ chế
Sườn rửa sạch, để ráo
Mì trụng chín qua nước sôi, cho chút dầu ăn để mì không bị dính
Cà chua rửa sạch, thái đôi
Rau mầm, xà-lách và rau thơm rửa sạch, để ráo.
Thực hiện
Bước 1
Trộn mì với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram) và rắc bột mì vào đảo đều cho mì thật khô.
Sườn ướp 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram) còn lại khoảng 30 phút.
Bước 2
Cho nước vào sườn, đem rim lửa liu riu để sườn chín mềm.
Sườn chín, lấy mì quấn quanh sườn rồi thả vào chảo dầu nóng rán giòn.
Bước 3
Xếp xà-lách lên đĩa, đặt mì lên trên, ăn kèm với rau mầm, cà chua và rau thơm.
Bí quyết
Khi dầu hơi nóng, cho miếng mì cuộn sườn vào, viên thịt cuộn mì vào chiên với lửa nhỏ nhé.
Khi thấy mì vàng là vớt ra, cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu.
Xem thêm các món ăn ngon đãi tiệc hấp dẫn
|
14/05/2017
357 lượt xem
Bạn đang giải quyết vấn đề con bạn đang NGÁN, hãy cùng BARONA chế biến các món ngon cho bé
TÔM CHIÊN NGŨ CỐC
Món tôm chiên giòn với xốt chua chua ngọt ngọt sẽ làm thay đổi vị của bé, giúp bé ngon miệng hơn
Khẩu phần: 4 người
Thời gian: 45 phút
Nguyên liệu
1 gói Xốt Gia Vị Hoàn ChỉnhBarona - Sườn xào chua ngọt
300g tôm, 50g củ dền, 50g cà-rốt
1 lá rong biển ,½ chén cơm
150g bột ngũ cốc, 100g bột mì khô, 1 quả trứng gà, vài lá thì là
Dầu ăn
Sơ chế
Tôm làm sạch, bỏ đầu, chẻ sống lưng, bỏ chỉ đen, trứng gà lấy lòng đỏ, đánh tan
Củ dền và cà-rốt rửa sạch, tỉa tròn, đem trụng qua nước sôi, lá thì là rửa sạch, để ráo
Thực hiện
Bước 1
Tôm ướp với ½ muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt khoảng 15 phút.
Bước 2
Lăn tôm qua bột mì khô, nhúng vào trứng, lăn qua bột ngũ cốc, thả và chảo dầu nóng chiên giòn.
Làm nước chấm: Pha 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt còn lại trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn.
Bước 3
Cho tôm ra đĩa, lót thì là tạo thành sân cỏ, hai đuôi tôm quay vào nhau tạo thành hình khung thành. Lá rong biển cắt tạo thành biên sân bóng và cơm vo viên tròn, gắn những đốm tròn tạo thành quả bóng. Còn củ dền và cà-rốt tượng trưng cho cầu thủ hai đội.
Bước 4:
Khi ăn dùng kèm với nước chấm đã pha ở trên.
Bí quyết:
Khi sơ chế xong bạn nên để tôm vào ngăn đá khoảng 15 phút, sau đó đem ra nhúng bột và trứng, chính sự chênh lệch về nhiệt độ giữa dầu ăn đun sôi và tôm lạnh giúp tôm giòn hơn.
|
14/05/2017
321 lượt xem
Ba chỉ quấn rau củ
Những buổi chiều mưa, món thịt ba rọi quấn rau củ thơm lừng góc bếp sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thơm ngon, đậm đà hơn. Hãy cùng Barona tạo nên những bữa ăn ngon tuyệt hảo và tốt cho các bác ngay tại nhà
Nguyên liệu
1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/thịt kho
300g thịt ba rọi
100g mướp tây
30g cà-rốt
500g cà chua
100ml nước
Vài nhánh rau ôm
1 muỗng canh dầu ăn
Sơ chế
Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng
Cà-rốt rửa sạch, cắt que
Mướp tây cắt lát mỏng
Cà chua cắt múi cau
Rau ôm, rửa sạch, để ráo.
Thực hiện
Bước 1
Trải lát thịt ba rọi lên mặt phẳng, thêm lát mướp tây, đặt que cà-rốt vào giữa rồi cuộn lại.
Kế tiếp cho cuộn ba rọi lên chảo, đảo sơ cho xém cạnh.
Bước 2
Cho cuộn thịt vào nồi, thêm 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/thịt kho vào.
Kế tiếp đổ nước vào kho đến khi nước hơi sánh, sau đó thả cà chua vào cho đến khi nước kho sánh lại, tắt lửa.
Bước 3
Trang trí cà chua thành những cánh hoa, xếp những cuộn ba rọi thành bông hoa đặt ở giữa.
Trang trí thêm rau ôm.
Bí quyết
Cà chua nhanh nhừ, vì thế bạn nên cho sau cùng, khi cà chua hơi mềm là nước kho cũng có độ sánh vừa, nên tắt lửa ngay. Cà chua bạn nên bỏ hạt để khi kho không ra nước nhiều.
Xem thêm các món ăn cho người già
|
14/05/2017
271 lượt xem
Cùng Barona thực hiện món ăn ngon hằng ngày
Tôm chiên giòn rụm lại đậm đà, quyện hương thơm của Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu, chút ngọt của rau củ ăn kèm. Chúc các bạn ngon miệng với món Tôm chiên sốt xá xíu hấp dẫn này
Khẩu phần: 2 người
Thời gian: 20 phút
Nguyên liệu
1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu
8 con tôm sú (khoảng 300g)
100g bột mì khô
1 quả dưa leo,- 1 củ cà-rốt
10g rau thơm, -2 lọn miến
1 quả trứng gà, 1 muỗng canh giấm
½ muỗng canh đường, - Dầu ăn
Sơ chế
Tôm rửa sạch, để ráo, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, bỏ chỉ đen trên sống lưng
Dưa leo và cà-rốt rửa sạch, tỉa tròn
Rau thơm rửa sạch, để ráo
Miến ngâm nở, vớt ra để ráo, cắt sợi ngắn khoảng 1cm
Trứng gà đánh tan.
Thực hiện
Bước 1
Lấy cà-rốt và dưa leo ngâm giấm hòa tan với đường.
Rắc bột mì khô vào miến rồi trộn đều.
Tôm ướp với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu
Bước 2
Lấy tôm nhúng vào trứng gà, lăn qua hỗn hợp bột mì khô, thả vào chảo dầu sôi, chiên hơi vàng, vớt ra để nghỉ 15 phút rồi chiên lần hai.
Bước 3
Tôm chín xếp ra đĩa, dùng kèm với 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu còn lại, dưa leo và cà-rốt ngâm chua. Trang trí với rau thơm.
Bí quyết
Món này nên dùng nóng mới cảm nhận độ giòn của miến, vị dai của tôm và vị đậm đà của Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt nướng xá xíu
Cảm ơn các bạn đã cùng barona nấu ăn ngon dễ dàng
|
14/05/2017
174 lượt xem
Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona, giúp món ăn hấp dẫn hơn, ngon hơn, hoàn chỉnh hơn
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Cá Thịt Kho: Được chiết xuất rau củ quả tươi — Ướp ngon, vị chuẩn không cần nêm nếm
--------------
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Canh Chua Nam Bộ: chiết xuất rau củ quả tươi — Ướp ngon, vị chuẩn không cần nêm nếm, xốt gia vị được dùng để cách nấu Canh chua đúng kiểu Nam Bộ cực ngon
--------------
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Hải Sản Xào Chua Ngọt: Chiết xuất rau củ quả tươi — Ướp ngon, vị chuẩn không cần nêm nếm
--------------
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Sườn Xào Chua Ngọt: Chiết xuất rau củ quả tươi — Ướp ngon, vị chuẩn không cần nêm nếm
--------------
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Thịt Ram (Rim): Chiết xuất rau củ quả tươi — Ướp ngon, vị chuẩn không cần nêm nếm
--------------
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Thịt Nướng Sả: Chiết xuất rau củ quả tươi — Ướp ngon, vị chuẩn không cần nêm nếm cho các món ngon đãi tiệc
--------------
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Thịt Nướng Xá Xíu: Chiết xuất rau củ quả tươi — Ướp ngon, vị chuẩn không cần nêm nếm cho các món ăn hàng ngày
|
14/05/2017
203 lượt xem
Bí quyết chọn nước mắm cho bữa ăn tròn vị
Chọn nước mắm dựa vào độ đạm
Hàm lượng đạm có trong nước mắm chính là yếu tố quyết định chất lượng của nước mắm. Độ đạm đạt chất lượng cao sẽ có hàm lượng đạm từ 30 đến 40 độ. Bất kì loại nước mắm nào cũng được đánh giá chất lượng qua độ đạm, và thông tin về độ đạm của nước mắm luôn có trên bao bì để khách hàng dễ dàng nắm bắt.
Đây chính là bí quyết cơ bản nhất để chọn được nước mắm ngon. Thông thường, rất nhiều bà nội trợ hay bỏ qua thông tin độ đạm của từng loại nước mắm in trên bao bì. Lưu ý, nếu chai nước mắm nào không có thông tin độ đạm thì nên cân nhắc trước khi chọn mua, vì có thể đó là nước mắm giả hoặc được sản xuất từ những nơi không có đăng kí sản xuất kinh doanh.
Và nước mắm Vị Xưa của Barona có độ đạm 40 độ, rất thơm ngon, phù hợp với tiêu chuẩn này đó nhé
Chọn nước mắm dựa vào màu sắc
Ngoài cách chọn nước mắm dựa vào độ đạm, chúng ta có thể chọn nước mắm ngon thông qua màu sắc của nước mắm trước khi chọn mua. Muốn biết nước mắm có ngon hay không, trước tiên bạn mang chai nước mắm ra ngoài sáng để xem màu cho chuẩn xác. Nếu nước mắm trong và không có cặn nằm dưới đáy chai là nước mắm đạt yêu cầu.
Thông thường, nếu nước mắm được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và đúng quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thì nước mắm sẽ có màu vàng rơm hoặc màu cánh gián. Lưu ý, bất kì chai nước mắm nào sau khi được mở nắp sau vài ngày sẽ bắt đầu đổi màu đậm hơn. Nên đối với những chai nước mắm sau một thời gian sử dụng mà màu sắc vẫn như lúc đầu thì có khả năng nước mắm có chứa chất bảo quản cao.
Nếu bạn đã từng dùng nước nắm Vị Xưa Barona, bạn sẽ nhận ra màu sắc của Vị Xưa cực kỳ tươi và sẽ không đổi đậm sau thời gian để bên ngoài.
Chọn nước mắm dựa vào hương vị
Hương vị của nước mắm rất quan trọng trong việc đánh giá chất lượng, nếu nước mắm có mùi vị không tốt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến độ ngon, dở của cả món ăn sau khi được nêm nếm.
Mùi thơm của nước mắm rất đặc trưng. Nếu nước mắm ngon, khi nếm bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm nơi đầu lưỡi và sau đó sẽ thấm dần nơi cổ họng và dịu nhẹ với mùi hương thơm nồng.
Nước mắm có vị mặn chát khi nếm với một lượng nhỏ thì có khả năng nước mắm có độ đạm thấp hoặc đã được sử dụng các chất phụ gia.
Và Vị Xưa đáp ứng được yêu cầu hương vị, nước mắm có vị thật thơm ngon, rất đậm đà
NƯỚC MẮM CAO CẤP VỊ XƯA - BARONA thật ngon, thật hấp dẫn giá chỉ 72.500đ
Hướng dẫn bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy nắp kín sau khi sử dụng
Hướng dẫn sử dụng
Dùng để chấm hoặc ướp, nêm nếm thức ăn khi nấu
Quy cách đóng gói
Chai
Thành phần nguyên liệu
Tinh cốt nước mắm cá cơm, acid amin, chất điều vị, chất ổn định, màu tự nhiên, hương nước mắm tổng hợp
Hạn sử dụng
12 tháng
Xuất xứ
Việt Nam
Dung tích
500 (ml)
Với kinh nghiệm hàng trăm năm của làng nghề nước mắm Phú Quốc, đã tạo nên nguồn nguyên liệu cho từng giọt nước mắm Vị Xưa, sóng sánh vị ngon đậm đà, hương thơm dịu nhẹ và tinh tế của nước mắm xưa. Cùng thiết kế chai sang trọng, nắp chiết rót thông minh sẽ cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức.
Vị Xưa - Hương tinh tế, Vị ngon xưa
|