(Bánh mì Vua)
King Baguetteria mới mở quán thứ 2 ở 353 võ văn tần, F.5, Q.3, Tp.HCM.
King Baguetteria đang dùng máy tính tiền đa năng và phần mềm quản lý viPOS để tính tiền, theo dõi toàn bộ hoạt động của nhà hàng mà không cần có mặt trực tiếp tại cửa hàng.
Ông Hùng Phương (GĐ Cty Hùng Phương & cũng là chủ King Baguetteria) mong muốn phát triển thương hiệu King Baguetteria thành một chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh với bánh mì đặc chủng hoàn toàn theo kiểu Việt Nam".
---o0o- --
Buồn ! khi buồn thì bạn thường làm gì? với HSK thì khi buồn HSK thích chạy xe 1 mình lang thang ngoài đường hoặc tìm cái gì đó lạ lạ để ăn.
Tối nay tự nhiên buồn, rời vị trí làm việc để lang thang đi ăn. Cố nhớ xem những nơi nào được các thổ địa khen ngon để đi. Lang thang 1 hồi đến đường Trần hưng đạo, chẳng lẻ lại vào vũ trường? Đi tiếp đến Nguyễn cảnh chân, quyết định đi vào xem khu bán trái cây dĩa mà các bạn khen ngon là thế nào.
Ngã 3 nguyễn cảnh chân & bến chương dương là khu vực bán trái cây dĩa, khá đông vui, khách ăn đa phần là sinh viên học sinh. Ngoài trái cây dĩa còn có nhiều quán bán đồ ăn khuya nữa dù rất muốn nhưng HSK không thể vào ngồi ăn 1 mình được, đông người "tuổi thân" chết, hehe, lại đi tiếp thôi.
Chạy ngược ra lại đường Trần hưng đạo thì thấy quán King Baguetteria (Bánh Mì Vua), ah! cái quán này mình cũng từng muốn ăn thử, vào ngay thôi.
Ngay cửa ra vào có hình mẫu 1 ổ bánh mì to bằng 1 người lớn, kế bên là giờ hoạt động của quán: từ 6h00 đến 24h00 (thực tế bây giờ quán hoạt động từ 7h00 đến 23h00 thôi). Quán được thiết kế theo kiến trúc hiện đại gồm 1 trệt & 2 lầu.
Tầng trệt để vài bộ ghế salon cho khách ngồi chờ khi đến mua bánh mì mang về. 2 tầng máy lạnh trên lầu để cho khách dùng tại chỗ. Cảm giác vào quán rất "teen". Phục vụ đa phần là cư dân "8x", ấn tượng nhất là đồng phục nữ: quần đùi cực ngắn & áo thun cực mỏng. Nhìn rất ư là "nhí nhảnh".
Không gian sang trọng vậy mà lúc HSK vào, tầng 1 có khoảng 1 chục khách lại toàn là khách "8x", Chẳng lẻ Bánh mì vua là dành cho 8x?
Quán có ghế gỗ bọc nệm màu cam êm ái, bàn cũng bằng gỗ. Trên tường treo vài bức tranh cũng thuộc loại "8x", Nhạc việt do ca sĩ Minh Tuyết (hải ngoại) hát, âm thanh nghe khá hay.
Ở đây có bán nhiều kiểu compo, rẻ hơn dạng dĩa vài nghìn nhưng có thêm được ly pepsi miễn phí. Chẳng lẻ vào quán mà ngồi cắn ổ bánh mì? HSK đành kêu 1 dĩa bánh mì thịt nguội (16 nghìn) & 1 ly pepsi (8 nghìn) vừa ăn vừa thưởng thức nhạc vừa ngắm người ta đi qua đi lại trên đường Trần hưng đạo.
Bánh mì bán ngon, đa dạng với nhiều loại nhân, hình thức ăn nhanh theo phong cách của phương Tây nên sẽ hơi ngán với 1 số người. Quán đang chuẩn bị bổ sung gà rán & 1 số món ăn thức uống vào menu cho phong phú. Ý kiến này của chủ quán theo HSK là rất hợp lý. Vì công nghệ ăn nhanh ở VN chưa thực sự phát triển lắm, người VN đa phần là thích "nhâm nhi" như HSK thôi.
* Thông tin:
Địa chỉ: 1/ 457A Trần Hưng Đạo, P.Cầu Kho, Q.1 - Tp.HCM ; 2/ 353 võ văn tần, F.5, Q.3, Tp.HCM.
Giờ phục vụ: 6h00 - 23h00.
Số lượng khách từng khu vực: 150 khách.
Giá 1 số thức ăn chính:
- Compo rẻ nhất: 15,000 (bánh mì kẹp thịt nguội + ly pepsi)
- Phần dĩa rẻ nhất: 16,000 (dĩa thịt nguội + 1 ổ bánh mì). Nếu muốn thêm trứng thì cộng thêm 3 nghìn.
Linh tinh: Giữ xe miễn phí. Có wifi, Không có trà đá cho khách.
* Điểm:
1) Vị trí: 9/10 (Mặt tiền, trung tâm TP)
2) Không gian: 9/10 (rộng, thoáng)
3) Trang trí: 9/10 (trang trí đẹp, nổi bật)
4) Âm thanh: 9/10 (nhạc nhẹ êm dịu, âm thanh hay)
5) Giá cả: 8/10 (hợp lý)
6) Vệ sinh: 9/10 (sạch)
7) Chất lượng món ăn: 9/10 (ngon, phong cách "Tây")
8) Chất lượng phục vụ: 9/10 (chu đáo, dễ thương)
9) Điểm đặc biệt nổi trội: 10/10 (món bánh mì ăn nhanh vệ sinh & ngon)
10) Giữ xe, nước: 7/10 (trừ 1 điểm vì k có trà đá cho khách)
* Lời khuyên of HSK: "B"
(A: nên đi ngay ; B: nên đi thử