Hôm wa, trước khi đi farewell party của bạn, mình đã tranh thủ lượn 1 vòng vào chợ, mua 1 bịch 5000 (giá bán là 1000 dc 2 cuộn dài, cắt ra, vị chi là 1000 dc 8 cuộn nhỏ).
Bánh tráng khá ngon, ng ta để miếng bánh tráng lớn đã phun nước cho mềm, sau đó cắt trứng cút ra từng miếng nhỏ rải đều thành 1 hàng ngang song song với cạnh của hình vuông (ý là cái miếng bánh tráng), sau đó lập nhiều đường thẳng nữa song song với đường thẳng vừa thiếp lập, bằng các gia vị như bột tôm, rau răm, mỡ hành, ớt saté, khô bò... Cuối cùng, cuốn lại theo phương vuông góc với các cạnh trên, ta dc 1 cuộn bánh tráng dài, cắt 1 cuộn thành 4 phần bằng nhau, ta dc 500 bánh tráng cuộn . Theo đánh giá của phía chuyên môn thì đây là 1 món ăn khá mới lạ, bắt mắt, và có 1 hương vị rất riêng :D Không như những loại bánh tráng mỡ hành mà các học sinh đã quen thuộc (đã từng giới thiệu), bánh tráng ở đây ngon hơn, rẻ hơn, và đặc biệt là sạch sẽ vệ sinh hơn rất nhiều. Gói bánh tráng gồm những cuộn nhỏ nhỏ xinh xinh, gọn gàng, không phải là 1 hỗn hợp trộn lộn xộn như bánh tráng phổ thông... (ackack, sao mình dùng từ ngữ càng ngày nghe càng mệt thía này nhỉ hehe).
Đây là hướng dẫn đường đi (do là đường chợ, nên có lẽ hơi khó đi đối với các bạn đi lần đầu): có 2 cách dễ đi nhất:
1) Đi Lý Thái Tổ, gặp đường Hồ Thị Kỷ cắt ngang (LTT khúc giữa Nguyễn Đình Chiểu và bùng binh Điện Biên Phủ), quẹo vào, đi thẳng 1 chút gặp 1 trường học, ta quẹo phải, sau đó quẹo trái theo đường bên hông trường, đi thẳng, gần cuối đường ta sẽ đến đích (ngay cái bưu điện lớn lớn)
2) Đi Vĩnh Viễn đi xuống Lê Hồng Phong (với ai ko biết VV thì thua :P). Ra tới LHP, ta sẽ thấy có 1 hẻm lớn đối diện cái ngã 3 luôn, cứ thế mà xông vào hehe, đi trong đó, gặp ngã 4 đầu tiên thì quẹo phải, đi thẳng sẽ tới chỗ đó thui. (quẹo phải là ta đã đi trên con trường bên hông cái trường ở cách 1 đó :D)
Góc hẻm bán bánh tráng, nơi 2 thiếu nữ xinh đẹp đang cuốn lia cuốn lịa. Có lần cô ấy bảo: "Con mua buổi sáng là tốt nhất, mua buổi chiều thường ko mua dc đâu". Con hỏi: "Sao vậy cô? Bán hết hả?" và cô đã trả lời: "Ko phải? Buổi chiều sợ chen vô mua ko dc đó!". Hahaha, cô vui tính quá...
Nói chung, đây là 1 món ngon, rẻ và rất đáng để thử. Give it a try, guys !!!