24/01/2013 Gửi lời cảm ơn

Bữa giờ bận bịu công việc quá nên mải đến hôm qua AX mới chở mình ghé quán. Kỳ này được chị chủ quán đích thân ra tiếp và giới thiệu 2 món mới là cơm gà xối mỡ và đậu hủ chiên giòn. Cơm được nấu với nước luộc gà, thêm ít bột nghệ nên có màu vàng óng ả, ăn vừa dẻo vừa thơm; còn cái đùi gà to oạch, da vàng giòn còn thịt thì lại rất mềm. Đem thắc mắc hỏi chị chủ quán thì được giải thích rằng gà được đặt trên vỉ, đầu bếp sẽ múc từng gáo dầu xối lên gà cho đến khi lớp da vàng giòn chứ không chiên theo cách thông thường nên không bị mất nước, thịt gà không bị khô và cứng. Nước chấm dùng kèm là nước tương sa tế được pha rất vừa miệng, chấm một miếng là muốn chấm tiếp miếng thứ hai. Không cưỡng lại được. Món đậu hủ chiên giòn cũng rất lạ miệng. Đậu hủ non, bọc bên ngoài là lớp bột vàng giòn, bên trên rắc chút chà bông và mỡ hành. Món này hấm với sốt mayoinaise, ăn vừa thanh vừa béo. Làm mình chén tới 2 dĩa mới chịu thôi. Hihi

Sưu tập: Thế giới quà vặt

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

11/12/2012 Gửi lời cảm ơn       Lời bình đầu tiên

Quán nằm trong hẻm (đầu hẻm là chi nhánh ngân hàng ACB), nhỏ nhưng rất dễ thương. Từ nhân viên đến chủ quán đều còn rất trẻ, đặc biệt cực thân thiện và vui vẻ với khách hàng. Đặc sản của quán là bento – những hộp cơm đủ màu sắc, được trang trí rất công phu và vô cùng phổ biến trong nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Một phần ăn bao gồm cơm, món mặn (gà xào, xá xíu, tôm rim hoặc cá chiên), trứng chiên, xúc xích xông khói, bông cải xanh, cà rốt, cà chua bi, xà lách xoăn. Lần đầu tiên đến đây, mình và ax đã thử món xá xíu và tôm rim. Xá xíu rất thơm, đậm đà còn tôm thì rất tươi, thịt chắc và ngọt, được nấu theo khẩu vị của người Việt nên dù là cơm Nhật nhưng rất dễ ăn. Thích nhất là cách bày trí món ăn ở đây, mỗi phần ăn trông như một bức tranh nhiều màu sắc vậy đó. Các bạn ý còn sáng tạo nhiều kiểu trang trí rất độc đáo như hoa hướng dương được làm từ trứng và xúc xích, cà chua hình trái tim... Ngoài cơm, quán còn có nhiều món ăn nhẹ lạ miệng như: chè khúc bạch, đậu hủ chiên xù, canh sườn nấu rong biển, canh sườn nấu nấm linh chi… …. Ax hứa mỗi tuần sẽ chở mình đến đây thử cho hết các món mới thôi. Kiểu này phải lai rai đến Tết mới review hết quá. Hihi.

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

11/12/2012 Gửi lời cảm ơn

den 1 lan that kho quen nha!gia binh dan ,cac mon an thi khoi che luon ?

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu