Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Bánh xèo kiểu Hàn
30/10/2012 | mymyung | 603 lượt xem | 0 thảo luận
Vỏ bánh giòn, mùi thơm của hành và vị ngọt tự nhiên của hải sản, chắc chắc bạn sẽ rất thích thú với loại bánh này. Nguyên liệu: - 50g bột mỳ - 50g bột chiên giòn, bạn có thể mua tại các siêu thị Hàn hoặc dùng bột chiên giòn của Việt Nam - 100ml nước lọc - 1 quả trứng gà - 100g tôm - 100g mực hay sò, nghêu tùy theo sở thích của bạn - 1 thìa nhỏ bột mỳ - Muối, hành lá, dầu ăn, nước tương (xì dầu), đường, giấm. Cách làm: - Hành lá cắt thành từng khúc ngắn. - Trộn vào hành lá một thìa nhỏ bột mỳ. - Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, cắt tôm thành từng khúc ngắn. - Mực cắt thành từng khúc ngắn, bạn có thể thay mực bằng sò hay nghêu. - Pha hai thìa nhỏ nước tương, một thìa đường, một thìa giấm. - Trộn lẫn hỗn bột mỳ và bột chiên giòn vào thố, đổ từ từ nước lọc vào, hỗn hợp bột sẽ hơi sền sệt. Nêm vào chút xíu muối. - Quậy đều hỗn hợp bột, tùy theo mỗi loại bột mà bạn điều chỉnh lượng nước cho phù hợp. Nếu bột đặc bạn thêm vào tí nước lọc, nếu bột lỏng bạn thêm vào ít bột mỳ. - Thêm hải sản tôm, mực, một quả trứng gà vào, trộn đều. - Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành lá vào, dàn đều hành khắp mặt chảo. - Tiếp tục đổ hỗn hợp bột vào chảo, đậy kín nắp, lửa thật nhỏ đun tầm từ 15 - 20 phút thì lật lại mặt bánh phía dưới lên trên để mặt trên vàng đều. - Bánh vàng đều hai mặt, đổ ra đĩa dùng nóng với nước tương đã pha. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm ớt bột.
Tags:
Có 0 người yêu thích. Bạn thích bài viết này? Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Cùng người đăng
Khóa học cắt tỉa rau củ quả
30/10/2012
1130 lượt xem, 0 thảo luận
Các món chay từ khoai
28/10/2012
638 lượt xem, 1 thảo luận
Khóa học trang trí fondant
28/10/2012
1560 lượt xem, 0 thảo luận
Khóa học Pizza & Pasta
27/10/2012
652 lượt xem, 0 thảo luận
Khóa học Pizza & Pasta
25/10/2012
667 lượt xem, 0 thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
CHÈ THÁI 521 NGUYỄN TRI PHƯƠNG ĂN KHÔNG NGON KHÔNG...
28/12/2011
447 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi chethai521...
Cafe Yesterday - 28 Hồ Biểu Chánh, Phú Nhuận
26/07/2011
7176 lượt xem, 2 thảo luận
Viết bởi YesterdayP...
Nhà hàng Kim Kê - nơi khám phá những tinh hoa ẩm...
03/08/2011
984 lượt xem, 2 thảo luận
Viết bởi Hoang Quân
Đại lý phân phối nước uống AQUAFINA + SATORI +...
28/11/2011
1753 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi Thế Giới N...
Hãy cẩn thận với nhà hàng HÒA LẠC VIÊN ( sơn tây)
18/01/2012
575 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi phuotthien...
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn