Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Cách làm gà tần thuốc bắc – Quán ăn ngon quận Đống Đa - thoitrangvang.net
26/08/2012 | hanglala | 523 lượt xem | 0 thảo luận
Tiết trời thu đang đến dần, cái se lạnh lại đang bắt đầu bao trùm khắp nơi.Một bát Gà tần cho món gà nóng hổi, với những làn khói bay lên sực mũi vì cái mùi thơm hắc của thuốc bắc, mùi ngai ngái của ngải cứu trộn lẫn với mùi thơm ngọt của thịt gà sẽ trở thành món ăn chẳng thể kiến bạn từ chối được.

Chẳng những thơm ngon, gà tần còn là món ăn đầy chất dinh dưỡng, là món ăn hiệu quả cho người đang có chế độ ăn tăng cân, là món ăn để phòng trừ các bệnh khi giao mùa như: sốt, cảm cúm, viêm họng,…

Đến với Quán May – 1073 La Thành – Quán Gà ngon – Quán ăn ngon quận Đống Đa bạn sẽ luôn được thưởng thức những hương vị món ngon khó quên.


Vị ngon đậm đà của Gà tần thuốc Bắc tại Quán May - 1073 La Thành

Sau đây tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến món gà tần:
Nguyên liệu:
- 4 góc phần tư đùi gà
- 4 mớ ngải cứu
-1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà.
- Nghệ tươi
-Gia vị mắm, muối,bột canh, hạt nêm.
Cách làm:
Bước 1: Làm sạch gà, chặt miếng to, nướng sơ trên lửa để thịt da gà dai, không bị nát khi hầm,tạo mùi thơm.
Bước 2: Cho gà vào nồi ướt cùng với thuốc bắc, nghệ, rắc gia vị lên khắp mình gà, cho gia vị ngấm đều, khoảng 1 giờ sau đó gắp gà ra bát, cho ngải cứu vào nồi ướp gà, trộn đều, sau đó lại gắp từng miếng gà vào xen kẻ với rau ngải cứu.Ướp thêm khoảng 30 phút.
Bước 3: cho 1-2 bát nước vào nồi, hầm cách thủy khoảng 1 giờ, nếu nồi áp suất hầm khoảng 30 phút.
Bước 4: Đã đến lúc bạn được tận hưởng món canh gà tuyệt vời này.

Chúc bạn thành công!

Xem thêm: Quán chim ngon – Nhà hàng ngon Hà NộiTiết trời thu đang đến dần, cái se lạnh lại đang bắt đầu bao trùm khắp nơi.Một bát Gà tần cho món gà nóng hổi, với những làn khói bay lên sực mũi vì cái mùi thơm hắc của thuốc bắc, mùi ngai ngái của ngải cứu trộn lẫn với mùi thơm ngọt của thịt gà sẽ trở thành món ăn chẳng thể kiến bạn từ chối được.

Chẳng những thơm ngon, gà tần còn là món ăn đầy chất dinh dưỡng, là món ăn hiệu quả cho người đang có chế độ ăn tăng cân, là món ăn để phòng trừ các bệnh khi giao mùa như: sốt, cảm cúm, viêm họng,…

Đến với Quán May – 1073 La Thành – Quán Gà ngon – Quán ăn ngon quận Đống Đa bạn sẽ luôn được thưởng thức những hương vị món ngon khó quên.


Vị ngon đậm đà của Gà tần thuốc Bắc tại Quán May - 1073 La Thành

Sau đây tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến món gà tần:
Nguyên liệu:
- 4 góc phần tư đùi gà
- 4 mớ ngải cứu
-1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà.
- Nghệ tươi
-Gia vị mắm, muối,bột canh, hạt nêm.
Cách làm:
Bước 1: Làm sạch gà, chặt miếng to, nướng sơ trên lửa để thịt da gà dai, không bị nát khi hầm,tạo mùi thơm.
Bước 2: Cho gà vào nồi ướt cùng với thuốc bắc, nghệ, rắc gia vị lên khắp mình gà, cho gia vị ngấm đều, khoảng 1 giờ sau đó gắp gà ra bát, cho ngải cứu vào nồi ướp gà, trộn đều, sau đó lại gắp từng miếng gà vào xen kẻ với rau ngải cứu.Ướp thêm khoảng 30 phút.
Bước 3: cho 1-2 bát nước vào nồi, hầm cách thủy khoảng 1 giờ, nếu nồi áp suất hầm khoảng 30 phút.
Bước 4: Đã đến lúc bạn được tận hưởng món canh gà tuyệt vời này.

Chúc bạn thành công!

Xem thêm: Quán chim ngon – Nhà hàng ngon Hà Nội
Tags:
Có 0 người yêu thích. Bạn thích bài viết này? Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Cùng người đăng
Tác dụng của thịt trâu – Nhà hàng thịt trâu -...
26/08/2012
330 lượt xem, 0 thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
Cafe THỦY MỘC 94 Lê Lợi Gò Vấp
31/10/2011
2742 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi gumiho
Nước tăng lực thể thao 100PLus Iso Tonic nhập khẩu...
20/06/2015
482 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi tranlocpha...
Red Bull chai 150ml nhập từ ThaiLan giá tốt HCM
26/08/2015
379 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi tranlocpha...
Bán chè thái nguyên tại Bình Dương
28/02/2016
552 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi Nguyen Thi...
Ba khía, món ngon miệt sông nước
23/04/2011
2102 lượt xem, 9 thảo luận
Viết bởi akayuki
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn