Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Chả bò Đà Nẵng
20/07/2011 | quynhcute | 959 lượt xem | 13 thảo luận
Chả bò Đà Nẵng được làm từ 100% thịt bò tươi. Hương vị thơm ngon, chất lượng. 1kg tương đương 2 đòn chả, tiện lợi cho cả việc mua làm quà tặng. Để có được những đòn chả chất lượng cao, những lò chả phải tuyệt đối tuân thủ “bí quyết” cơ bản: chả bò phải được làm bằng thịt bò đùi, loại 1, tươi ngon, lọc bỏ hết gân, xay nhuyễn và không được trộn thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác.

Các phụ gia đi kèm là hành, tỏi, tiêu, ớt, đường, nước mắm và một ít chất tạo dai theo liều lượng của người thợ chính. Lá dùng để gói là lá chuối đã được rửa sạch và luộc sơ để đảm bảo độ mềm, không bị gãy khi gói. Quá trình làm chả, từ khâu lọc thịt, xay thịt, trộn gia vị, gói chả đến khi luộc xong không quá 2 giờ đồng hồ thì chả mới có được vị tươi ngọt tự nhiên của thịt bò.

Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng, người thưởng thức sẽ thấy mùi thơm của rau thì là thoảng nhẹ, miếng chả có màu đỏ hồng, vị hơi ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn và dai. Ăn chả bò phải kèm với dưa chua, nem... làm món khai vị trong các đám tiệc, còn ngày thường có thể là những món nhâm nhi tuyệt vời cho quý ông, món ngon ăn kèm bánh mì và ngon hơn nữa khi ăn cùng cháo bò.

Chả bò ăn kèm với tỏi, hành tươi, rau thơm, có thể chấm thêm tương hoặc nước mắm tỏi ớt tùy khẩu vị của mỗi người. Chả bò Đà Nẵng 228,000VND/kg Liên hệ: Alo Đặc Sản
Tags:
Có 3 người yêu thích. Bạn thích bài viết này? Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Thảo luận
20/07/2011
mọi người vô ủng hộ nha, liên hệ http://www.alodacsan.com/products/view/22/Cha-bo-Da-Nang-1kg .cám ơn mọi người nha
4 Phản hồi
20/07/2011
nhin ngon wa ta,minh thik mon nay nhung ko co tu lanh,ko mua nhiu dc.co ban 1/2kg ko?
20/07/2011
cho 1 đơn đặt hàng nhé bạn
20/07/2011
uhm hihi ban coconuc cu mua thu ca cay di, dam bao ngon lam do keke, ban cu thu di, lien he truc tiep trang web minh dan link do
20/07/2011
ban elnino a, alo ngay nha 39914033
20/07/2011
sao có cây mà trắng có cây màu nâu zị. Thịt có khác nhau ko? Mùi vị có khác nhau ko? mà muốn mua phải làm nào? Tới chỗ bạn mua hả?
1 Phản hồi
20/07/2011
uah co nhieu loai ma, dam bao ngon ban a, cay mau nau thi la hon chut xiu, mun mua chi can alo ngay thui nha 39914033, mua thu di, dam bao khong hoi han
20/07/2011
 dam bao ngon nha , chat luong nua
20/07/2011
vao www.alodacsan.com dat mua ne ban keix7en,minh moi dat hang 1kg xong
21/07/2011
Chả bò ăn lạ miệng, tết mẹ tớ cũng hay đặt hàng, nhưng ngày thường thì ít lắm, nhà tớ k ai thích ăn bò nên ít khoái món này!
1 Phản hồi
21/07/2011
uah hihi trong www.alodacsan.com con nhiu mon lam, ban thu vao coi sao nha :x
21/07/2011
chả bò ở đâu cũng có mà, phải ko. Chả bò Đà Nẵng giá cao ếh.
1 Phản hồi
21/07/2011
hihi ban oi, o dau cung co cha bo Da Nag nhung mu van de la dam bao cua ao dac san la rat ngon, gia dam bao do :x dung ngai ngan nha cu thu xem
Cùng người đăng
Bánh pía Long Châu
29/07/2011
2070 lượt xem, 5 thảo luận
Chả cá đặc sản
28/07/2011
1190 lượt xem, 6 thảo luận
Gạo Lức không thử sao biết?
27/07/2011
1842 lượt xem, 4 thảo luận
Bánh tráng ớt sao lại không?
26/07/2011
4705 lượt xem, 9 thảo luận
Bạn có nhớ bánh nổ quê hương?
25/07/2011
1809 lượt xem, 5 thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
Vove giảm giá tất cả các loại mắm
27/08/2017
395 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi VOVE Đặc s...
Món ngon cuối tuần từ khô cá chuẩn vị miền biển –...
30/05/2025
35 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi VOVE Đặc s...
Khô Cá Miền Tây – Mặn Mà Vị Quê Trong Từng Lát Cá...
23/05/2025
48 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi VOVE Đặc s...
Món ngon mỗi vùng – Mang cả hương vị ba miền về...
23/05/2025
46 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi VOVE Đặc s...
Quán bột chiên Trần Văn Kỷ, Bình Thạnh thơm ngon,...
15/05/2024
184 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi anhlucky2
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn