Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Thưởng thức Bánh xèo Nha Trang tại Sài Gòn
05/03/2012 | quyenluong | 845 lượt xem | 0 thảo luận
Bánh xèo mực nổi tiếng nằm ở khu Tháp Bà (qua cầu Trần Phú, quẹo tay trái), đa số các hàng bánh xèo mực chỉ bán từ buổi xế đến chiều tối nhưng vẫn có một vài hàng lại chuyên phục vụ khách sáng vì không như Sài Gòn, ở Nha Trang, người ta ăn bánh xèo vào buổi sáng là chuyện rất đỗi bình thường (lạ nhỉ?) Bánh xèo mực Nha Trang có kích thước giống như bánh xèo miền Trung mà chúng ta thường thấy bán ở vỉa hè Sài Gòn nhưng nó hấp dẫn và chất lượng hơn nhiều. Ngoài những thành phần bắt buộc của món bánh thì vật liệu chính để tạo nên “tên tuổi” cho món đặc sản này là mực tươi. Để tạo thêm nhiều sự lựa chọn phục vụ nhu cầu đa dạng của thực khách, hầu hết những hàng bánh xèo mực đều có cả tôm tươi nhưng tuyệt nhiên, đừng mong tìm thấy một lát thịt heo nào ở món này nhé vì bảo đảm không quán nào có đâu (miền biển thì phải xài đồ biển mới đúng điệu chứ lị) Có một điều thú vị là khi ăn món này lần đầu, nếu không chuẩn bị tâm lý trước thì bạn sẽ rất bỡ ngỡ sau cái bánh thứ 2 chấm vào nước mắm. Vì mực ở đây là mực tươi nguyên, chỉ rửa sạch rồi đem ngay đi chế biến nên thường thì sau một lúc ăn, mật trong con mực sẽ vỡ ra quyện vào nước chấm tạo thành một màu mật đen tuyền thay cho chén nước chấm màu vàng chanh óng ả lúc ban đầu. Lò & khuôn đỗ bánh xèo Mực bé nhưng cực tươi Tất nhiên, tôm cũng phải tươi không kém Nhúng cả cái bánh và rau vào nước chấm để thưởng thức Còn đây là chén nước chấm sau khi đã ăn cái đầu tiên Còn ở Sài Gòn, bạn cũng có thể thưởng thức Bánh xèo Nha Trang tại quán Bánh xèo Nha Trang ở địa chỉ: 38 Vũ Huy Tấn, phường 3, quận Bình Thạnh (đường vô chung cư Miếu Nổi; nếu đi từ quận 1 qua thì vừa qua cầu Bông, gặp ngã 3 đèn xanh đèn đỏ thì quẹo trái, đi vào 20m sẽ thấy quán nằm bên tay phải).
Tags:
Có 0 người yêu thích. Bạn thích bài viết này? Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Tiêu điểm trong tuần
Những món ngon làm từ đậu bắp
22/04/2011
23624 lượt xem, 36 thảo luận
Viết bởi Nguyễn Thị...
8/3 GHI ĐIỂM TẠI NHÀ HÀNG CƠM NIÊU SÀI GÒN
19/02/2014
944 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi comnieusai...
Quán Lá - các loại bánh Huế
15/07/2011
1016 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi canard
bánh bắp - bánh cá Hàn Quốc
09/01/2017
422 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi Bánh bắp H...
Menu thức uống tại Lúa Mạch Outlet
14/10/2018
333 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi LuaMachOut...
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn