Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Thưởng thức Bánh xèo Nha Trang tại Sài Gòn
05/03/2012 | quyenluong | 836 lượt xem | 0 thảo luận
Bánh xèo mực nổi tiếng nằm ở khu Tháp Bà (qua cầu Trần Phú, quẹo tay trái), đa số các hàng bánh xèo mực chỉ bán từ buổi xế đến chiều tối nhưng vẫn có một vài hàng lại chuyên phục vụ khách sáng vì không như Sài Gòn, ở Nha Trang, người ta ăn bánh xèo vào buổi sáng là chuyện rất đỗi bình thường (lạ nhỉ?) Bánh xèo mực Nha Trang có kích thước giống như bánh xèo miền Trung mà chúng ta thường thấy bán ở vỉa hè Sài Gòn nhưng nó hấp dẫn và chất lượng hơn nhiều. Ngoài những thành phần bắt buộc của món bánh thì vật liệu chính để tạo nên “tên tuổi” cho món đặc sản này là mực tươi. Để tạo thêm nhiều sự lựa chọn phục vụ nhu cầu đa dạng của thực khách, hầu hết những hàng bánh xèo mực đều có cả tôm tươi nhưng tuyệt nhiên, đừng mong tìm thấy một lát thịt heo nào ở món này nhé vì bảo đảm không quán nào có đâu (miền biển thì phải xài đồ biển mới đúng điệu chứ lị) Có một điều thú vị là khi ăn món này lần đầu, nếu không chuẩn bị tâm lý trước thì bạn sẽ rất bỡ ngỡ sau cái bánh thứ 2 chấm vào nước mắm. Vì mực ở đây là mực tươi nguyên, chỉ rửa sạch rồi đem ngay đi chế biến nên thường thì sau một lúc ăn, mật trong con mực sẽ vỡ ra quyện vào nước chấm tạo thành một màu mật đen tuyền thay cho chén nước chấm màu vàng chanh óng ả lúc ban đầu. Lò & khuôn đỗ bánh xèo Mực bé nhưng cực tươi Tất nhiên, tôm cũng phải tươi không kém Nhúng cả cái bánh và rau vào nước chấm để thưởng thức Còn đây là chén nước chấm sau khi đã ăn cái đầu tiên Còn ở Sài Gòn, bạn cũng có thể thưởng thức Bánh xèo Nha Trang tại quán Bánh xèo Nha Trang ở địa chỉ: 38 Vũ Huy Tấn, phường 3, quận Bình Thạnh (đường vô chung cư Miếu Nổi; nếu đi từ quận 1 qua thì vừa qua cầu Bông, gặp ngã 3 đèn xanh đèn đỏ thì quẹo trái, đi vào 20m sẽ thấy quán nằm bên tay phải).
Tags:
Có 0 người yêu thích. Bạn thích bài viết này? Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Tiêu điểm trong tuần
Buffet trưa quá rẻ
14/08/2010
2032 lượt xem, 4 thảo luận
Viết bởi buffet
Khuyến mại lớn ngày 1-6 cho thiếu nhi tại Lotte mart
23/05/2011
1454 lượt xem, 2 thảo luận
Viết bởi Nguyễn Thị...
Bạn bao nhiêu tuổi, giảm bấy nhiêu phần trăm
07/07/2011
934 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi chuehq2
Món Ăn nhanh truyền thống Việt Nam
24/07/2010
4862 lượt xem, 6 thảo luận
Viết bởi scorpiuss
GIẢM GIÁ HÓT CHỈ CÓ 99K 1 DỊCH VỤ TẠI SALON TÓC...
21/12/2011
733 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi khuyenmaiv...
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn