Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Làm đẹp - Sức khỏe
Phát hãi sữa đậu nành rởm của Trung Quốc
20/06/2011 | hoahoa | 715 lượt xem | 7 thảo luận
Vì lợi nhuận, nhiều nơi ở Trung Quốc đã sử dụng “tinh bột đậu nành” để giả thành sữa đậu nành tinh khiết.

Vài ngày gần đây, dư luận thành phố Thẩm Dương thuộc tỉnh Liêu Ninh của Trung Quốc rất phẫn nộ khi một số cơ quan báo chí đã phanh phui cách pha chế sữa đậu nành kinh dị tại một số cửa hàng thực phẩm. Không người dân nào tin được rằng, những cốc sữa đậu nành thơm ngon, béo ngậy mà họ mua tại một số cửa hàng trong thành phố lại không được làm từ đậu tương. Vì lợi nhuận, nhiều cơ sở sản xuất đã sử dụng một thứ bột gọi là “tinh bột đậu nành” để đổ vào nước trắng, một vài giây sau một cốc sữa đậu nành thuần khiết đã được ra lò để phục vụ khách hàng.

Sữa đậu nành= Nước trắng+ tinh bột

Trước khi có được thông tin này, nhiều cơ quan báo chí tại thành phố Thẩm Dương đã tiến hành theo dõi và chứng minh cho dư luận thấy rằng, tại một số cửa hàng, sữa đậu nành mà người dân hay uống hoàn toàn không bảo đảm chất lượng. Thay vì sử dụng những hạt đậu tương vàng óng và nhiều chất dinh dưỡng thì giờ đây nhiều cơ sở chỉ cần bỏ tiền ra mua thứ gọi là “tinh bột đậu nành” rồi bán cho khách. Điều đáng ngạc nhiên là khi uống, đa phần khách hàng đều không nghĩ bản thân đang bị người bán hàng lừa đảo, vì mùi vị của thứ bột này không khác gì sữa đậu nành truyền thống.

Theo một chủ cửa hàng bán đồ uống, nơi sử dụng loại phụ gia này cho biết, họ chỉ cần cho một ít chất màu trắng này vào nước rồi khoắng đều lên. Vài giây sau một cốc “sữa đậu nành” thơm lừng, béo ngậy được ra lò. “Chẳng ai đoán ra là cốc sữa đó không được cô đặc từ đậu tương. Mùi vị và màu sắc không khác tẹo nào so với hàng thật”- chủ cửa hàng này cho biết.


Bao bì đóng gói của thứ gọi là "tinh bột đậu nành"

Cũng theo một chủ cửa hàng khác cho biết, thực chất họ cũng không biết là trong chất bột này có những nguyên liệu gì, chỉ biết trên bao bì sản phẩm có ghi là từ đậu tương nên họ vẫn “yên tâm sử dụng”. So với cách chế tạo truyền thống thì cách pha chế sữa đậu nành kiểu này vừa nhanh gọn, giá cả lại rẻ hơn rất nhiều. “Với 1 túi bột nhỏ thành phẩm, chúng tôi có thể pha chế hàng chục cốc sữa đậu nành”- Một chủ cửa hàng cho biết.

Tinh bột đậu nành được làm từ đâu?

Làm thế nào mà chỉ cần 1 chút bột thành phẩm pha với hàng lít nước mà vẫn cho ra được những cốc sữa đậu nành thơm ngon, béo ngậy? Thực tế, trên nhãn mác của bao bì sản phẩm này, cơ sở sản xuất chỉ ghi sơ sài là từ đậu tương và mùi thực phẩm. Tuy nhiên khi đưa loại bột này đi xét nghiệm thì thấy chúng được tổng hợp từ: hương vị thực phẩm, hỗn hợp đường glucose, ethyl vanillin, ethyl maltol... và một số chất phụ gia tạo mùi khác.

Theo một chuyên gia kiểm định chất lượng thực phẩm tại Viện nghiên cứu an toàn thực phẩm thành phố Thẩm Dương cho biết: “Những hợp chất trên nếu dùng nhiều có thể gây các biến chứng khôn lường như đau đầu, buồn nôn, khó thở. Thậm chí nếu dùng liều lượng cao và liên tục, nó còn có thể gây ra những tổn thương về gan, thận và gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người”.

Được biết, trong loại bột này còn có chứa một loại đường siêu ngọt, có độ ngọt cao gấp 100 lần các loại đường ăn thông dụng. Vì thế theo nhiều chủ cửa hàng chuyên bán những loại nước uống từ đậu nành cho biết, mỗi một thùng bột 1 kg với giá 50 nhân dân tệ (tương đương 160.000 đồng) là họ có thể pha chế ra ít nhất 150 lít “sữa đậu nành” vẫn bày bán ngoài thị trường. “Đây là hình thức bán hàng siêu lợi nhuận”- một chủ cửa hàng cũng cho biết thêm.
Tags:
Có 0 người yêu thích. Bạn thích bài viết này? Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Thảo luận
20/06/2011
Đúng là Trung Quốc, khốn nạn thật!!!
20/06/2011
tẩy chai hàng TQ đi, tất cả mọi người không sử dụng, coi nó còn nhập vô VN và bán dc cho ai nữa không?
20/06/2011
Muốn tẩy chay hàng TQ, ko dễ đâu bạn, người Việt mình, tinh thần dân tộc ko mạnh, lại thích hàng rẻ nữa, tẩy chay và ko sử dụng hàng TQ, là 1 vấn đề lớn...
20/06/2011
Ngay cả người Việt mình còn coi thường tính mạng của chính mình, của chính dân tộc mình, bán hàng không đạt chất lượng còn đầy ra kia, tẩy chay được hàng TQ còn mối lo ngại hàng VN nữa. Chỉ hy vọng những người đó sống có lương tâm 1 chút, đừng vì lợi nhuận bản thân mà đánh mất đi lương tri của mình.
20/06/2011
ôi chài, nghe mà ngán quá đi. Đồ rởm tràn lan đến cả sữa đậu nành cũng chẳng chừa.
Công nhận người Trung Quốc thông minh, cái gì cũng làm giả được... hehe
20/06/2011
Tránh xa hàng TQ đi bà con, hễ cái nào có ghi made in china là loại ngay, cái nào ko có nhãn cũng loại nốt!!!
20/06/2011
Sợ quá! TQ chẳng tha ai đâu, người già con nít chúng cho vào tầm ngắm hết! Nhưng nhìn xung quanh nhà mình, ngay trên người mình nữa chứ, chắc không thể không có hàng made in China nhỉ?
Cùng người đăng
Bí quyết làm đẹp da với nước ép trái cây dành cho...
03/10/2011
2287 lượt xem, 0 thảo luận
Nước chanh pha mật ong - Uống sao cho hiệu quả?
28/09/2011
3241 lượt xem, 3 thảo luận
Trái cây ruột trắng có thể ngừa đột quỵ
21/09/2011
1331 lượt xem, 2 thảo luận
Nhiều ưu đãi khi mua hàng PNJ online
21/09/2011
1466 lượt xem, 0 thảo luận
Nghệ thuật chọn nước hoa
19/09/2011
1642 lượt xem, 0 thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
THỨC UỐNG DINH DƯỠNG GẠO LỨT ĐẬU ĐỎ
13/04/2011
22979 lượt xem, 11 thảo luận
Viết bởi Duyên Sen
Hamer Ginseng & Coffee Candy kẹo sâm tăng cường...
23/08/2016
614 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi bianhapkha...
Rối loạn kinh nguyệt sau khi sinh con, nên làm gì
27/05/2021
320 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi hungthinhc...
Mặc đẹp với Thủy Design House
23/11/2014
419 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi jane18
Thuốc tăng cân Kian pee wan có nên dùng hay không?
20/09/2011
10635 lượt xem, 4 thảo luận
Viết bởi Duyên Sen
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn