Đây là nhà hàng Đức lâu đời nhất ở TP Hồ Chí Minh. Tên gọi Gartenstadt cũng đã thể hiện đậm phong cách Đức. Ngoài ra nó cũng có một cái tên Việt Nam là Đức Bảo.
Nằm trên con đường trung tâm của Thành phố, với 1 vị trí khá khiêm tốn, Gartenstadt không dễ nhận ra khi bạn đi ngang qua vì mặt tiền trông rất nhỏ, để ý lắm bạn mới thấy được. Nhưng đối với những ai thích bia, đặc biệt là bia Đức thì đây là địa điểm mà họ "nhớ nhung" khi tan sở. Gartenstadt không nấu bia trực tiếp như những nhà hàng bia Đức, bia Tiệp mà nhập bia trực tiếp từ Đức. Đặc biệt có cả bia tươi Krombacher (draught) - 49,000dong/ly,mà loại bia này có thể trữ rất lâu, không như những loại bia thông thường. Ngoài ra ở đây còn có 1 loại bia khá nổi tiếng ở Đức là Schneider Weisse, giá cũng khá mắc 79000 đồng/chai, vậy mà không hiểu sao qúy ông ở đây uống rất nhiều. Tôi cũng thử 1 lần cho biết nó như thế nào, vị bia rất dễ chịu, thơm, màu nâu nâu, hơi đục, đặc biệt ở chỗ khi rót bia nhân viên ở đây phải lắc chai khi rót đến gần cuối chai, họ nói rằng đó là chất men- là phần ngon nhất của chai bia. Nói chung là bia này ngon!
Món ăn đặc trưng ở đây là xúc xích, vì Đức là nơi nổi tiếng về xúc xích mà. Ngoài ra cũng có các món Âu, Spaghetti, bít tết cũng rất ngon. Nhưng món tôi và bạn tôi rât khoái khẩu là món sườn nướng (BBQ Ribs), sườn nướng có mùi vị rất lạ, thịt ngon, nước sốt nóng hổi. Chúng tôi dùng cả hai tay để mà ăn, ai ăn cũng rất ngon lành, không còn biết xung quanh có ai nhìn hay không nữa ;). Một phần sườn nướng nhỏ giá 149,000đ (chưa tính thuế), 2 người ăn thì nên gọi một phần thôi vì nhiều lắm. Gọi thêm 2 phần bánh mì tỏi (garlic bread) cho 2 người là no nê rồi. Phần lớn giá 199,000đ, đủ cho 3 người ăn. Gọi cho mỗi người một ly bia tươi để nhâm nhi với sườn nướng là tuyệt vời.
Mình cho nhà hàng này 5 sao vì món sườn nướng, còn những món khác thì 4 sao thôi.