02/04/2009 Gửi lời cảm ơn

Nếu bạn tự nhân mình là người sành ăn đặc biệt là hải sản thì chắc chắn bạn phải biết về 1 món rất bổ dưỡng. đó chính là Hàu Hàu là thức  ăn bổ dưỡng và đã đc chứng mình từ xa xưa khi đây là 1 món ăn chỉ giành cho những người vương giả quyền quý. Ngày nay Hàu vẫn đc các nhà khoa học và các chuyên gia ẩm thực, chuyên gia dinh dưỡng xếp vào hàng các loại thức ăn bổ dưỡng nhất. Hiện tại trên địa bàn TP HCM hàu cũng đc bán phổ biến tại các quán ăn nhà hàng hải sản (đc bán chung với các loại hải sản khác) tuy nhiên chất lượng chưa cao và giá thành k đc "mềm" lắm. Vậy tại sao k tìm những nơi chuyên về hàu nhỉ...? Có đấy...và cũng có lẽ là duy nhất tại số 60 Nguyễn Tri Phương, Q.5. Quán tên LONG SƠN. (đây cũng là 1 đại danh nổi tiếng về  hàu - Hàu tại quán cũng đc lấy từ đó) Quán nhìn rất bình thường nhưng lượng khách ghé quán mỗi ngày là rất đáng nể. Nhiều khi tới lúc thì hết hàu...có lúc thì hết bàn...ui... Thực đơn tại đây khá phong phú và dĩ nhiên tất cả đều đc chế biến từ con Hàu. Cháo hàu, cơm hàu, bánh cuốn, chả giò, hàu nướng các loại,.....và đặc biệt là món Hàu sống mù tạt. Hàu tại quán đc nhập vào mỗi ngày nên hàu rất tươi và lớn. Giá cả thì good!!! Đc biết hiện tại quán có 2 chi nhánh: - 60 Nguyễn Tri Phương, Q.5 - 233A Nguyễn Trọng Tuyển, Q.Phú Nhuận (mới khai trương có giảm giá đấy) Khi nào có dịp nên thử ghé qua rùi sẽ biết thế nào là Ngon, bổ , rẻ.

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

16/07/2008 Gửi lời cảm ơn       Lời bình đầu tiên

Hàu là 1 món ăn ngon và bổ. Tuy nhiên, do hơi mắc và khó chế biến đa dạng nên chúng ta thường thấy Hàu chỉ được bán chung tại các quán ốc hoặc trong các nhà hàng.  Hàu tuy là 1 món đơn giản nhưng để chế biến ngon thì đòi hỏi cũng lắm công phu. Cũng như các món hải sản khác, muốn có món Hàu ngon, điều quan trọng nhất là nguyên liệu phải thật tươi. Tại các quán ốc không chuyên Hàu hiếm khi có Hàu ngon. Ở Long Sơn bạn có được điều đó. Quán Long Sơn nằm ngay chân cầu Nguyễn Tri Phương, phía quận 5. Quán nhìn vào trông rất bình thường, nhưng thức ăn thì ok lắm, giá cả vừa phải. Quán chuyên về Hàu, quán có được điểm mạnh là Hàu rất tươi và con Hàu to, món Hàu sống mù tạt hoặc Hàu đút lò phô mai mà Hàu nhỏ thì coi như thua.  Quán bán cả ngày và thường bán rất khuya, đến 1-2h sáng vẫn mở cửa phục vụ. Tối đi làm về đói mà được ăn tô cháo Hàu vừa nóng, vừa ngọt thì ôi tỉnh cả người. Hàu đút lò của quán làm rất ngon, nướng vừa chín tới, phô mai thơm, béo, Hàu thì ngọt nè, lại mập ú...chẹp chẹp thèm quá. Hàu sống thì khỏi nói rồi, Hàu to tươi và ngọt thịt chấm với mù tạt, cay và bùi không còn gì bằng. Ngoài ra quán còn có rất nhiều món được chế biến từ Hàu khác như hoành thánh Hàu, chả giò Hàu... và các món thông thường cho chúng ta đổi món hoặc để ăn no.  Chia sẻ với mọi người mà mình lại lên cơn thèm, tối nay phải đi ăn mới được.

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu