20/01/2008 Gửi lời cảm ơn       Lời bình đầu tiên

Quán này toàn là các món ăn lạ: Cá mù cu nướng, lẩu cá mù cu, tré, cao lầu... Bánh tráng cuốn rau sống và thịt luộc rất đặc biệt: Người ta tráng bánh thật mỏng  trên một cái vỉ tre nhỏ và mang lên cho thực khách khi bánh còn đang âm ấm. Nước chấm lạ mà ngon, nghe nói cách chế biến thuộc về "bí mật" của người dân Quảng Nam Đà Nẵng Rose được anh Lê Minh Quốc, đang là biên tập báo Phụ Nữ, mời tới đây ăn tất niên vào đêm giao thừa. Ngồi giữa các bác U 40 - 50, tất cả đều là dân nghệ sỹ : Hoạ sỹ, nhà thơ, nhà văn, kiến trúc sư đủ cả. Các bác ấy nói toàn chuyện nghệ sỹ, nghe mà phát chán, nên ngồi mải miết ăn, thưởng thức trọn vẹn từng món mang lên mà không sợ bị "phân tâm". Một cô đang ăn, thấy cái bếp nấu lẩu tắt ngúm, cô ấy đã thốt lên "Tắt lửa lòng" ( title của một cuốn tiểu thuyết xa xưa gì đó). Từ "Tắt lửa lò" sang " Tắt lửa lòng" là cả một nghệ thuật thẩm thấu văn chương... Rượu hồng đào rất ấn tượng. Đặc sản Quảng Nam, hình như 100 ngàn một chai thì phải (Hình) Nghe các bác  ấy "đối ẩm" với nhau nhiều đoạn cũng hay hay: "Đất Quảng Nam chưa mưa đã nắng Rượu hồng đào chưa...nhắm đã say" Rượu Hồng Đào rất thơm và nồng, uống một xíu xiu đã thấy chóng mặt. Về sớm, vì thật sự không muốn đón năm mới trong một quán ăn đông đúc...

1 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu