15/03/2010 Gửi lời cảm ơn

Nếu mình ko nhầm thì đây là quán phở Hương. Trước kia thì gọi là phở Hói. Quán này mở lâu lắm rồi. Từ hồi mình còn bé tí. Ban đầu quán do ông hói đứng bếp nên gọi là phở Hói. Chủ quán này là anh em với chủ quán phở Thìn ở Lò Đúc và Phở Tư Lùn ở phố Hai Bà Trưng (đối diện Tràng Tiền plaza). Về sau thì chủ quán chuyển lại cho vợ và sau đó là con gái bán. Nên bây h mới có tên gọi là phở Hương. Nó nằm đối diện chợ Trương Định. Có cái biển gửi xe biên kia đường to đùng ấy.

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

24/10/2008 Gửi lời cảm ơn

Hàng phở này có từ lâu rồi, nó ở ngày gần nhà mình mà. Quán lúc nào cũng rất đông khách. trước đây thì Phở rất ngon, mình nhớ là bát phở nó nhỏ thôi, nhưng thịt bò ăn mãi ko hết được. nhưng gần đây thì tệ hơn rồi, Phở cứng hơn, Thịt bò xào cháy quá và nước thì ko còn ngọt như trước nữa rồi. Chỉ còn là ăn được thôi mọi ng à

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

22/08/2008 Gửi lời cảm ơn

Hờ hờ, phở cũng là món khóai khẩu của tui đó , ngon cực lun !!Thịt lát mỏng thì càng dễ ăn ,nhưng tui lại hok thik ăn nước nhiều , mỗi khi ăn xong còn đầy nước ^^, mẹ tui phải bắt tui ăn hết mới được đi về đấy !! Hồi trước ăn phở 8.000-10.000 /tô chứ có như bây giờ đâu , 12.000-15.000, có khi còn hơn nữa. Hjx,tệ nạn lạm phát wá mà !! Chuyên này là do nhà nước ấy chớ , làm cho tui bị "viêm màng túi " ^^

1 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu

04/03/2008 Gửi lời cảm ơn       Lời bình đầu tiên

Phở bò tái lăn ở đây có từ lâu rồi chắc khoảng hơn 10 năm gì đó . Quán cũ cũng đã được nâng cấp lên cho khang trang sạch sẽ hơn .  Phở bò tái lăn ở đây có 2 quán nằm cách nhau 1 nhà , nhưng đều là 2 chị em trong 1 gia đình .Cho nên vấn đề chỉ là bạn thích lựa chọn quán nào mà thôi . Phở ở đây bánh to và dầy hơn bánh phở bình thường 1 chút , nước dùng thơm phức quyện lấy thịt bò xào tái lăn với tỏi .Ôi , thêm 1 chút hành củ , chanh ớt nữa chứ . Tuyệt vời .  Tái lăn là thịt bò thái mỏng xào chín 90% với tỏi và mỡ , đổ lên trên bánh phở đã trần qua nước sôi , cho hành củ và cuối cùng là chan nước dùng vào bát . Bạn cũng có thể gọi thêm quẩy , vì quẩy ở đây nhỏ chỉ bằng 1 nửa quẩy ở chỗ khác thôi , nhưng rất béo và dai , kết hợp với phở là ngon lắm rồi . Phở ở đây và ở lò đúc khác nhau nhiều, tuy cùng gọi là phở tái lăn , chẳng có sự so sánh nào là thích hợp cả , vì mỗi nơi mang 1 cách chế biến và 1 hương vị riêng . Chúc các bạn ngon miệng .

1 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu