Nhà hàng có phong cách thật ấn tượng ngay cả về cách bố trí bàn ghế và trang trí các mảng tường. Bên cạnh đó, thực đơn được thiết kế hết sức độc đáo. Việc cắt nghĩa chữ Skewers đã mang lại cho mình không ít cảm xúc.
Nhà hàng trang bị riêng 1 phòng cho thực khách vào nói chuyện,hút xì gà,hút thuốc hay đơn giản chỉ là uống rượu sau khi ăn và cần có không gian riêng để nói chuyện. 
Mình thưởng thức rất nhiều lần và nhiều món ở nhà hàng. Nhưng có 1 món mình thích nhất là món cá hồi Skewers.
Nếu bạn đi vui lòng bặt bàn trước nhé. 
Giờ mở cửa là 18:00 - 22:30 pm từ thứ 2 đến chủ nhật.
11:30 - 14:00 pm vào giờ ăn trưa từ thứ 2 đến thứ 7.

Kỷ niệm đáng nhớ là mình và mấy người  bạn sau khi đi bơi xong thì đội mưa để đến quán Long Huy ăn bánh xèo. Món ăn ở đây cũng tạm được. Chí có bánh xèo là ngon. Đặt biệt là ăn khi trời mưa.. tuyệt cú mèo.
Sau này, tuy không còn thường xuyên đi chơi với nhau. Nhưng mỗi lần đi ngang qua quán, mình vẫn nhớ như in cái hôm đó.  
Giờ cũng vào mùa mưa, giá như tụi mình có thể tụ họp như xưa cùng đi ăn bánh xèo.