Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Bò Cuộn Nấm Tại Bamboo Quán Nướng
11/11/2013 | linhnguyen... | 476 lượt xem | 0 thảo luận
Bamboo - Quán nướng ngon Tân Bình

Với cách biến tấu sáng tạo, món bò cuộn nấm không những ngon hơn mà còn đẹp mắt hơn rất nhiều




Nguyên liệu:
80gthịt bò
20g cà rốt
20g cần tây
30g nấm kim châm
5g tiêu, muối
Dầu ăn




Bước 1:
Chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch cà rốt, cần tây và nấm kim châm, chần sơ với nước sôi rồi vớt ra để ráo nước. Rau củ bạn thái sợi dày khoảng 2mm, dài 15cm, nấm kim châm dùng tay tách rời ra.
Thịt bò thái mỏng, càng mỏng càng tốt với chiều dài khoảng 10cm, chiều rộng 6cm là vừa.




Bước 2:
Trải 2 lát thịt bò ra đĩa hoặc thớt, rắc chút muối rồi xếp rau củ và nấm lên.



Từ từ cuộn lại thật chặt, làm lần lượt đến khi hết thịt và rau củ.


Bước 3:
Làm nóng dầu ăn trong chảo.



Khi thấy khói trắng bốc lên thì bạn cho thịt cuộn vào áp chảo, khi thịt chín một mặt thì lật sang áp chảo tiếp những mặt khác; làm lần lượt đến khi hết.



Bước 4:
Thịt sau khi chiên xong bạn để lên đĩa có lót giấy thấm dầu để vài phút cho ráo dầu rồi rắc chút tiêu là xong. Nếu bạn không thích mùi vị “nguyên thủy” của thịtbòthì ướp thịt với xốt thịt nướng trước khi cuộn sẽ là một gợi ý hay dành cho bạn.



Mónbòcuốn nấm nghe qua thì thật quen thuộc, chắc hẳn bạn sẽ liên tưởng ngay tới món thịtbòcuốn chỉ toàn nấm kim châm ở bên trong. Tuy nhiên với phiên bản mới này, món ăn được "cải tiến" và biến tấu đi chút ít, được thêm chút vị ngọt của cà rốt, mùi thơm của cần tây và trông cũng đẹp mắt hơn hẳn so với kiểu làm thịtcuốn nấm bạn đã từng biết đến. Ngày cuối tuần, bạn hãy thử làm cả nhà bất ngờ với tài khéo léo của mình bằng món ăn này nhé!

Bamboo Restaurant - Món nướng - Đặc sản ẩm thực Tây Nguyên
Địa chỉ: 1374 Trường Sa, P3, Q.Tân Bình, TP Hồ Chí Minh
Liên hệ đặt bàn: 0914 144 024 - Ms Anh / 0932 025 990 mr Luân
Tags:
Có 0 người yêu thích. Bạn thích bài viết này? Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Cùng người đăng
Mẹo Luộc Trứng Nhanh - Bạn Chắc Rằng Đã Biết Hết
12/11/2013
405 lượt xem, 0 thảo luận
Cháo Lươn Cho Những Ngày Mưa Tháng 11
07/11/2013
440 lượt xem, 0 thảo luận
Cơm Chiên Dương Châu Và Hương Vị Truyền Thống
05/11/2013
491 lượt xem, 0 thảo luận
Quán Nướng Bamboo - Đã có ai thử chưa ?
21/10/2013
923 lượt xem, 0 thảo luận
Cơ hội ĂN MÓN NƯỚNG THỎA THÍCH tại quán nướng BAMBOO
19/10/2013
606 lượt xem, 0 thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
Củ chuối om xương - đậm đà hương vị tình quê
22/09/2011
15629 lượt xem, 2 thảo luận
Viết bởi Sleep
Buffet Hà Nội ngon, rẻ
30/07/2012
1843 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi flowerlove
Cá bò da file một nắng - Đặc sản Phú Yên
12/07/2014
467 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi Duc Duan
Ẩm thực Sapa - Nhà hàng Hoàng Minh
30/06/2012
1118 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi hoangminhs...
Chia sẻ cách làm sữa chua dẻo và mịn
29/06/2016
429 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi vivi123
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn