HÀU CHÓP CHÉP
Địa chỉ: 220/118 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3
Tel: 0903556313
https://www.facebook.com/Chop Chep Hau
Nhắc đến Hàu, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến đây là món ăn đặc sản của biển giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều khoáng chất... tốt cho sức khỏe đặc biệt là nam giới. Nếu như trước đây các món ăn được chế biến từ Hàu chỉ gói gọn là nướng mọi, nướng mỡ hành, phomai, ăn sống chấm mù tạt thì hôm nay Hàu Chóp Chép sẽ giới thiệu đến mọi người những món ngon được chế biến từ Hàu mà chỉ ở Hàu Chóp Chép các bạn mới thưởng thức được vị ngon, vị ngọt, hấp dẫn của Hàu được nhập từ Long Sơn (Bà Rịa — Vũng Tàu), Phú Quốc tươi ngon.
Quán Hàu Chóp Chép nhỏ nhưng được thiết kế gọn gàng, sạch sẽ nằm trong con hẻm Lê Văn Sỹ yên tĩnh, tránh xa sự ồn ào của đất Xì Gòn đầy náo nhiệt. Quán chỉ phục vụ các món ăn về Hàu nên đây sẽ là điểm đến của các bạn yêu thích đặc sản Hàu và thưởng thức những món ăn mà mình yêu thích.
Những chú hàu tươi sống được lựa chọn kĩ càng, sau đó các đầu bếp nhà hàng sẽ sơ chế sạch sẽ. Hàu tại quán được nhập từ Long Sơn, Bà Rịa, gần Sài Gòn nên thịt hàu tươi vị ngọt tự nhiên. Với những người sành ăn hàu thì món hàu nướng mọi và hàu sống chấm mù tạt là ngon nhất. Những con hàu còn tươi sống, mập thịt, tách phần vỏ, vắt lên một ít chanh cho chín tái, chấm vào chén nước tương pha mù tạt và ăn. Cảm giác mát rượi, giòn ngọt lan tỏa trong miệng, cùng với đó là vị cay nồng xộc lên tận mũi thật đã.
Những chú hàu tươi sống được lựa chọn kĩ càng, sau đó các đầu bếp nhà hàng sẽ sơ chế sạch sẽ. Hàu tại quán được nhập từ Long Sơn, Bà Rịa, gần Sài Gòn nên thịt hàu tươi vị ngọt tự nhiên. Với những người sành ăn hàu thì món hàu nướng mọi và hàu sống chấm mù tạt là ngon nhất. Những con hàu còn tươi sống, mập thịt, tách phần vỏ, vắt lên một ít chanh cho chín tái, chấm vào chén nước tương pha mù tạt và ăn. Cảm giác mát rượi, giòn ngọt lan tỏa trong miệng, cùng với đó là vị cay nồng xộc lên tận mũi thật đã.
Nhưng nếu các bạn nữ ngại ăn hàu sống thì Hàu Chóp Chép có ngay món Hàu nướng sốt mù tạt, vẫn vị cay nồng của mù tạt những con hàu sẽ được nướng chín và phết lên một lớp sốt mù tạt do quán tự chế, các bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt của hàu pha lẫn vị cay nồng của sốt mù tạt Nhật Bản xông thẳng lên mũi và vị béo ngậy của sốt.
Nếu các bạn không thích mù tạt nhưng lại thích vị cay, Hàu Chóp Chép giới thiệu ngay Hàu nướng Sa-tế. Sa-tế do quán tự chế biến nên cay vừa đủ, thơm lừng vị tỏi...
Vẫn còn chưa ép-phê thì mời bạn tiếp tục với Hàu nướng sốt Càri và Hàu nướng sốt ngũ vị hoặc Hàu nướng muối ớt, Hàu nướng tiêu xanh. Bảo đảm bạn sẽ gọi ngay món này khi có dịp trở lại quán.
Sau khi dùng các món cay nồng, Hàu Chóp Chép mời các bạn thưởng thứng các món hương vị trái cây nhẹ nhàng thơm mát. Hàu nướng sốt chanh dây và hàu nướng sốt dâu là hai món mà các bạn nam lẫn nữ khi đến quán đều yêu thích
Ngoài ra Hàu Chóp Chép còn có các món cổ điển như Hàu nướng Phomai, hàu nướng mỡ hành, Hàu nướng mọi, Hàu nướng trứng nhé các bạn
Cháo hàu cũng là một món nhiều bạn yêu thích. Nước dùng để nấu cháo được hầm với công thức riêng của quán cộng hưởng với những chú Hàu sữa đến từ Phú Quốc, nấm, hành ngò, tiêu gừng…tạo nên một món ăn đầy bổ dưỡng và tinh tế rất ngon.
Riêng nhóm khoảng 4-5 bạn thì gọi Lẫu cháo sẽ tiết kiệm hơn nhiều hoặc nếu thích ăn cay thì hãy dùng thử món Lẫu hàu Kim Chi nhé. Vị cay và chua của Kim chi Hàn Quốc, vị ngọt của nước dùng, của Hàu, của nấm… cộng với ớt khô Hàn Quốc tạo nên một bản hợp xướng ẩm thực tuyệt vời.
Sau cùng, hãy chọn một ly nước mía mát lạnh phù hợp với cá tính của mình gồm các mùi vị như: sang chảnh thì có dâu tây, việt quất, phúc bồn tử hay dân dã đơn giản thì có tắc muối hoặc thơm.
Còn nhiều và nhiều món ngon tại Hàu Chóp Chép lắm, thí dụ như món Cơm nắm + Patê hàu, mì Ý sốt hàu, mì Hàu...tất cả đều đang đợi các bạn đến để thưởng thức
Chi tiết liên hệ:
Hàu Chóp Chép
Địa chỉ: 220/118 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3
Tel: 0903556313
https://www.facebook.com/Chop Chep Hau