Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Sa Đéc Quán
23/12/2013 | princessci... | 564 lượt xem | 0 thảo luận

Nói đến Sa Đéc, nhiều người nghĩ ngay đến những làng hoa mà năm nào cũng góp sắc màu cho các chợ hoa tết trên Sài Gòn. Thị xã gần sáu mươi cây số vuông này còn nhiều điều thú vị cho du khách khám phá và là đất để câu chuyện phim Người tình ra đời. Và ẩm thực cũng cũng rất phong phú và đa dạng, ẩm thực Sa Đéc luôn để lại ấn tượng cho người thưởng thức.



Đã từ lâu có 3 thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng nhất ở các tỉnh phía Nam, đó là: hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Nam Vang và hủ tiếu Sa Đéc. Tuy không "nổi đình nổi đám" bằng hai bậc đàn anh, nhưng hủ tiếu Sa Đéc vẫn có một giá trị đặc biệt trong lòng người sành thưởng thức món ngon.


Bánh hủ tiếu Sa Đéc sợi vừa phải, mềm mà không bở, không dai, vị không chua, thơm mùi gạo mới, trắng tươi màu sữa. Bánh hủ tiếu Sa Đéc làm nên hủ tiếu Sa Đéc. Nước lèo hủ tiếu Sa Đéc được nấu công phu với xương heo, phải thăm chừng độ lửa, phải biết hớt bọt mới trong và tỏa thơm hương vị, cũng là một bí quyết.


Hủ tiếu (hủ tíu) – một trong những món ăn được làm từ bột gạo Sa Đéc – từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng, đến nay vẫn luôn được mọi nguời ưa chuộng.


Thưởng thức hủ tíu đặc biệt tại Sadec Quán bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng, không hề giống loại hủ tíu nào bạn đã từng thưởng thức. Đầu tiên phải nói đến là cọng hủ tíu, khác với những cọng hủ tíu mềm và bở thì hủ tíu Sadec vẫn luôn được mọi nguời ưa chuộng bởi sợi hủ tiếu có độ dai vừa phải và rất đặc trưng. Tiếp theo là hương vị nước lèo ngọt thanh, đậm đà, được kết tinh từ những nguyên liệu xương và thịt được ninh kỹ nhưng nước lèo ở đây được chế biến theo công thức riêng chứ không như nước lèo ở hầu hết những nơi khác.


Bên cạnh hủ tíu nước, hủ tíu Sa Đéc còn nổi tiếng bởi hủ tíu khô với món nước sốt đặc trưng của người chế biến ra nó. Một dĩa hủ tiếu khô với bánh hủ tíu đã trụng dai dai mà không lền, điểm theo vài miếng thịt, gan, rưới vào nước sốt chua chua, ngọt ngọt.. và kế bên là chén nước súp bốc khói thì không gì ngon bằng.


Bánh tằm bì, xíu mại:

Tiếp theo với món hủ tíu đặc biệt thì món bánh tằm bì cũng thu hút nhiều thực khách bởi sự dân dã của những sợi bánh mềm, dẻo được làm bằng bột gạo, bì thái sợi, thịt heo xắt mỏng, ít rau thơm, dưa leo, giá sống và nước cốt dừa nhưng lại có sức hấp dẫn khó cưỡng đối với nhiều người. Thực khách sẽ được trải nghiệm với vị mặn mà hấp dẫn của nước chấm, bùi bùi của đậu phộng rang, kết hợp với cái beo béo ngọt ngào của nước cốt dừa và cảm nhận vị ngọt và thơm như tan chảy dần trong miệng để rồi bạn cứ xuýt xoa mãi không thôi.


Đến với Sadec Quán, ngoài món ăn ngon, khách hàng còn rất hài lòng với phong cách phục vụ chu đáo, thân thiện và nhiệt tình của những nhân viên tại đây. Với rất nhiều ưu điểm, Sadec Quán thích hợp là điểm hẹn lý tưởng cho các buổi gặp gỡ bạn bè, họp mặt gia đình.

Một góc nhỏ giữa lòng Sài Gòn…

…Vẫn ở đó một tâm hồn Sa Đéc!

154 Nguyễn Đình Chiểu, P6, Q3, TP Hồ Chí Minh.

Hủ tíu, bánh tằm là đặc sản nổi tiếng ở mảnh đất Sa Đéc nói riêng và miền Nam nói chung đã làm xao lòng biết bao thực khách gần xa. Từ niềm đam mê và mong muốn giới thiệu những món ăn ngon của Sadec đến những thực khách sành ăn tại Sài Gòn, Sadec Quán ra đời với hy vọng sẽ trở thành một góc nhỏ giữa lòng Sài Gòn để phục vụ hai món đặc sản của Sadec là hủ tíu, bánh tằm.

Tọa lạc tại số 154 Nguyễn Đình Chiểu, Q.3 Sadec Quán thu hút thực khách từ cái nhìn đầu tiên. Quán sở hữu cho mình không gian sang trọng, hiện đại và ấm áp với tông màu đỏ nổi bật, thân thiện, mang lại cho thực khách một cảm giác gần gũi, thoải mái và thư giãn. Cách bày trí đẹp mắt và đồng bộ. Những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc được sắp xếp hợp lý, trên tường điểm tô vài khung gỗ nghệ thuật cùng lồng chim trang trí sáng tạo, bên trên những chiếc bàn là những chiếc đèn tỏa ánh sáng dìu dịu, nhẹ nhàng khắp không gian. Trong không khí ấm áp này, được cùng bạn bè, người thân thưởng thức những món ăn đặc biệt, tỏa hương thơm ngây ngất thật không còn gì thoải mái và dễ chịu bằng.

Với tiêu chí giữ nguyên vẹn hương vị của các món ăn, đội ngủ đầu bếp của Sadec Quán đều là những người Sadec với kinh nghiệm nấu ăn hơn chục năm. Ngoài ra, các nguyên liệu như hủ tíu, bánh tằm… cũng đều có nguồn gốc từ Sadec và được chế biến từ bột gạo tự nhiên.

Một thông tin rất hấp dẫn dành cho quý khách hàng: Sa Đéc Quán chính thức là đối tác tài trợ GOL Card của Siêu thị trực tuyến Golmart. Do đó, khi đến thưởng thức, sử dụng sản phẩm dịch vụ tại đây, chủ thẻ GOL Card còn được tích lũy 4% giá trị trên hoá đơn. Với số điểm tích lũy của thẻ GOL Card, quý khách hàng có thể dùng để thanh toán hàng hóa tiêu dùng tại Golmart.

* Quý khách đến Sa Đéc Quán sẽ được tích lũy 4% giá trị trên hóa đơn khi xuất trình GOL Card.

Tags: Sa Đéc Quán
0 người yêu thích. Bạn thích bài viết này?
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Cùng người đăng
Khách Sạn Thăng Long
07/01/2014
1031 lượt xem, 0 thảo luận
Phòng Chuẩn Trị Y Học Cổ Truyền Thiên Nam
07/01/2014
1141 lượt xem, 0 thảo luận
Trung Tâm Tin Học NASA
07/01/2014
1781 lượt xem, 0 thảo luận
Mercury Cafe
07/01/2014
1171 lượt xem, 0 thảo luận
Spa Ngọc Quỳnh
07/01/2014
1756 lượt xem, 0 thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
Beard Papa's bánh su kem hàng đầu Nhật Bản. Cơn...
18/02/2013
1542 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi beardpapas
MonPÈRE CAFÉ – Biệt thự cổ Pháp giữa lòng Sài Gòn
15/07/2012
1837 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi monperecaf...
Bộ sưu tập các thương hiệu Zpizza đến từ Mỹ (Phần 2)
04/10/2012
1091 lượt xem, 3 thảo luận
Viết bởi iamdauniqu...
Cơm văn phòng giao tận nơi giá 25.000đ/ phần
11/08/2012
1226 lượt xem, 1 thảo luận
Viết bởi Đinh thị x...
ĐỊA CHỈ BÁN RƯỢU DỪA Ở HÀ NỘI | ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI...
07/11/2013
6092 lượt xem, 11 thảo luận
Viết bởi triki
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn