Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Ẩm thực
Thưởng thức "đệ nhất cỗ chay Hà thành" tại chùa Phụng Thánh !
12/08/2011 | cúc | 2431 lượt xem | 1 thảo luận
Vu Lan 2 năm trước, đúng dịp ông nội dẫn về thăm quê. Hai ông cháu lên Hà Nội váng cảnh chùa chiền và được một bà bạn của ông dẫn đi ăn cỗ chay ở chùa Phụng Thánh.

Chùa Phụng Thánh nằm ở cuối con ngõ Cống Trắng trên đường Khâm Thiên, nên người ta bằng một cái tên khác là chùa Cống Trắng. Hỏi thăm bằng tên nào cũng được cả.

Chùa có sư bà Thích Đàm Ánh, chuyên nghiên cứu và sáng tạo ra các món chay. Lễ lớn, lễ nhỏ phải làm cỗ chay đãi khách đều do cụ chủ trì. Cụ đã sáng tạo ra hàng trăm món chay, từ đơn giản đến cầu kì chỉ từ những nguyên liệu rất đơn giản. Mâm cỗ chay ở đây còn được cụ chú trọng về hình thức nên màu sắc và cách trang trí món ăn rất hấp dẫn, chẳng khác gì cỗ mặn.

Các món ăn có hương vị đậm đà mà thanh tịnh : giò lụa được chế biến từ đỗ xanh, tôm rang làm từ bánh đa, thịt gà làm từ măng, rồi cá sốt chua ngọt được chế tác từ hoa chuối…

Bà bạn ông ăn xong chén chè đường nổi tiếng của ngôi chùa này xong rồi bảo rằng hai ông cháu vừa được thưởng thức " đệ nhất cỗ chay Hà thành " đấy. :)


( mâm cỗ chay nhìn giản dị và theo phong cách ngoài Bắc )
Tags:
Có 0 người yêu thích. Bạn thích bài viết này? Có
Gởi cho bạn bè
Gửi lời cảm ơn
Thảo luận
03/03/2015
Sữa bầu Physiolac Mom giá rẻ nhất thị trường Mình bán sữa bầu Physiolac Mom (sữa Pháp) lon 400g xuất nội bộ, HSD 19/7/2015. Mình xin bán giá là 120k/lon nhé! (Giá thị trường là 268k/lon, trong Lotte Tây Sơn bán gần 240k – date giống của mình). Vì mình bán giá down nên không free ship nhé (mua 3 lon thì sẽ free ship ạ ^^), mẹ nào có nhu cầu thì vui lòng liên hệ với mình theo số 097.345.5948. Cảm ơn các mẹ đã đọc tin.
Cùng người đăng
Buffet Chay Đại Lễ Vu Lan tại Nhà Hàng Vân Cảnh
12/08/2011
2118 lượt xem, 0 thảo luận
Đại tiệc buffet chay miễn phí tại KDL Suối Tiên
12/08/2011
2353 lượt xem, 1 thảo luận
Bún măng ( chay )
12/08/2011
2093 lượt xem, 4 thảo luận
Sì Gòn chỗ nào coi tử vi hay các địa nhể ???
08/08/2011
58765 lượt xem, 69 thảo luận
Khám phá " Tiny House " tại La Maison Cafe
05/08/2011
1608 lượt xem, 0 thảo luận
Tiêu điểm trong tuần
Thực đơn "Steak Pizza" - Pizza Hut
10/04/2013
1044 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi babynga
Cafe Phiêu Linh
28/10/2013
297 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi princessci...
Đặc sản mùa đông- Cá kho Nhân Hậu - Hiệu Bà Xuân
02/12/2014
421 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi ctybig
Tiệc 8/3 dành cho phụ nữ yêu thương
05/03/2014
601 lượt xem, 0 thảo luận
Viết bởi Kathy
Cách làm món trứng cuộn khoai lang
25/10/2012
1138 lượt xem, 2 thảo luận
Viết bởi mymyung
Ẩm thực | Giải trí | Mua sắm - Thời trang | Làm đẹp - Sức khỏe | Du lịch | Dịch vụ | Học tập | Trên trời - Dưới đất
Email cho bạn bè
X
Tên người gởi:  
Không phải là thổ địa abc@yahoo.com Email cách nhau dấu phẩy (,)
Lời nhắn