Các bạn đã biết gì về nấm, về những công dụng của các loại nấm...
Các bạn có thích nấm?
Tớ thì thích lắm và khi biết được những công dụng của chúng thì tớ lại có thêm nhiều lý do để chọn nầm trong thực đơn ăn uống của mình ^__^. Để tớ share với các cậu một số thông tin nhé:
Ăn nấm đề giữ vẻ thon thả ở tuổi trung niên. Nấm không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch... như:
Nấm hương có tác dụng tăng cường khí lực, kích thích ăn uống, điều hòa khí huyết.
Nấm mỡ có công dụng bổ tỳ, nhuận phế, hóa đàm, tiêu thực. Đây là thực phẩm thích hợp cho những người chán ăn, mệt mỏi do tỳ vị hư yếu, sản phụ thiếu sữa, người viêm phế quản mạn, viêm gan mạn và mắc hội chứng suy giảm bạch cầu.
Nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp. Loại nấm này cũng chứa một chất có tác dụng chống ung thư rất hiệu quả.
....
Và tớ biết có một nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn được chế biến từ Nấm - nhà hàng lẩu nấm Ashima
Tớ được đến đây ăn một lần với chú Trần Tiến - nhạc sĩ Trần Tiến đó.
Tớ và mọi người ai cũng rất khoái, và mê nhất là món lẩu nấm, bữa ấy chú Tiến bảo: tại sao lại không có bài hát nào nói về Nấm nhỉ, nói rồi chú tít mắt cười và gấp lia lịa mấy miếng nấm bỏ vào miệng, rồi lại ước, ước gì chính tay mình được hái những cái nấm này nhỉ...
Chú Nguyễn Việt Hồng - chủ quán có cho biết là có hơn 80 loại nấm, trong đó có những loại nấm cực kỳ đắt vì cái sự quý hiếm cũng như bổ dưỡng của nó... và chú mở ra nhà hàng này là cái thói “sành ăn” mê món ăn từ nấm, và rồi tìm tòi nghiên cứu về Nấm ... và trở thành một nhà “nấm học” từ lúc nào không hay, nói rồi chú cười khà kà..
Nói chung bữa ấy đến đây ăn, vừa được ngon mắt, ngon miệng, ngon cả đến lòng...
Các bạn hãy đến thử đi