Quán này ở siêu gần nhà mình, từ nhà trên DBPhủ muốn đi ăn thì chỉ cần ẹo vô cong viên LVTám cổng DBP, đi bộ khỏang 250 m (vì đường đi bộ trong cv là 1km, chia 4 phía là 250m), thì ngó nghiêng kiếm cái cổng ra phía đường HBTrưng, nhìn lóang thóang mà có nhiều kẻ đứng người ngồi thì đích thị là chỗ bán Gỏi khô bò này, chỗ này hình như có thêm bò bía nữa, và có bàn cả nước uống ...Nhớ hồi mình đậu DH ở VN , cậu dẫn cháu gái đi ăn nói là "Cậu dẫn H đi chỗ này ăn ngon mà rẻ lắm", làm mình phải nói là hăm hở, háo hức, hồi hộp ko biết là chỗ nào, hóa ra là chỗ này...ăn tuy ngon nhưng trong lòng vẫn ấm ức chưa thấy đã...Bây giờ cậu bận rộn hơn với công việc, mợ và 2 em, để hôm nào cháu về cháu rủ cậu đi ăn, đãi lại cậu nha
Ăn ở đây, thỏa mãn đủ 5 giác quan:
-Nhìn: người người nhà nhà ai cũng như nhau, cũng chỉ có 1 cai "lót mông" mà ngồi ăn trên con dường HBTrưng ko bao giờ ngớt bụi và tiếng ồn, nhìn và ngưỡng mộ tài năng của mấy người phục vụ, đèn đỏ, đèn xanh hay kẹt xe, 2 tay 3,4 dĩa gỏi vẫn xông pha...như chốn không người. Mai mốt bạn nào chạy xe qua đây, nhớ né mấy người đó, biết đâu họ đang bưng cho Thổ địa nào đó thì sao
-Nghe: TIếng còi xe, tiếng trò chuyện rôm rả của khách, tiếng í ới "2 gỏi đêee", " 4 bía deee",
-Ngửi: Mùi khói bụi trộn lẫn với mùi nước mắm ngọt ngọt, mặn mặn. Ai mà ngồi gần từơng Công viên còn dc thưởng thức một số mùi khác nữa---> đừng dại dột mà thử
-Nếm: đu đủ xanh thái mỏng dòn với phồng tôm nhai rồm rộp, khô bò dai dai, nước mắm ..khá là đậm đà
-Touch ( gọi nôm na là Xúc giác): chạm được đĩa gỏi, phải cầm trên tay cẩn thận hen, chứ kô nó rớt xuống đất là xong đó, không có bàn nên phải tận dụng hết kỹ năng khéo léo của đôi bàn tay (vừa ăn, vừa uống, vừa lo cầm khăn giấy, lại vừa ôm , níu ai đó ...)
Lâu quá ko ăn ở đây, cũng sợ bị Tào tháo rượt nhưng lại nhớ, nhớ cái cảm giác ăn bụi đặc biệt nơi này, ngay 1 con đường động thiệt đông, bụi thiệt bụi, có 1 cái góc tối tối, nháo nhác kẻ đứng người ngồi, lâu lâu lại réo rắt "4 gỏi đêee"