>>Bộ sưu tập 10 " Thiên đường CAFE" độc đáo nhất Sài Gòn (phần 2)
>>Bộ sưu tập 10 " Thiên đường CAFE" độc đáo nhất Sài Gòn (phần cuối)
Sài Gòn tráng lệ với những tòa nhà cao chọc trời, những ánh đèn điện lung linh huyền ảo…Người Sài Gòn hào hoa, phóng khoáng, từ lâu đã đi vào trong tâm khảm của mỗi du khách trong và ngoài nước khi đã một lần vãng lai qua đây.
Tuy nhiên, du khách cũng sẽ không quên được một thế giới khác bên cạnh nhịp sống sôi động và ồn ào của Sài Thành…vẫn còn đó những nơi vô cùng yên ả và thanh bình giữa cái tấp nập, hối hả của cuộc sống thường nhật. Đó chính là những quán café – nơi khơi nguồn cho những sự sáng tạo, nơi thư giãn lý tưởng cho mỗi người dân Sài Thành sau những áp lực bộn bề của cuộc sống.
Là một người con sinh ra trên đất Bắc, bước chân phiêu lãng đưa tôi đến với Sài Gòn…Tôi yêu nhất những nơi thanh bình của Sài Gòn, như một dấu lặng trong bản nhạc bất tận toàn dấu thăng…để tôi có lắng đọng, để tôi có thể chiêm nghiệm lại về mình, về đời và về người.
Xin gửi tới bạn đọc bộ sưu tập 10 quán café – 10 thiên đường thú vị, với lối kiến trúc độc đáo, cung cách phục vụ chuyên nghiệp – một hình ảnh khó phai mờ trong tâm trí của người Sài Gòn và những ai đã trót bén với cái duyên lịch lãm và hào hoa của Sài Gòn.
1/ Tino Garden
Có nắng, có hoa và cả những làn sương óng ánh phủ đầy trên những mảng xanh len lỏi khắp nơi trong quán. Dường như tất cả mọi thứ ở Tinô Garden đều có sự hài hoà, từ lối kiến trúc giao thoa giữa truyền thống và hiện đại phương Tây, từ cách bài trí của các hiện vật lồng vào khung cảnh thiên nhiên…
Nằm cách ngã sáu Công trường Dân chủ chừng 100 mét theo con đường Nguyễn Thượng Hiền nơi giáp ranh giữa quận 3 và quận 10, quán café Tinô Garden chủ đạo với lối thiết kế sân vuờn kết hợp cách bài trí sang trọng, thanh thoát tạo nên một không gian độc đáo, cho khách có được những phút giây thư giãn thoải mái, thoát khỏi cuộc sống xô bồ, tất bật bên ngoài chỉ vài bước chân.
Hồ nước trung tâm được thiết kế như một khu giếng trời, nơi để hứng nắng, hứng gió và gợi nên hình ảnh non nước hữu tình. Thác nước từ trên cao đổ xuống, những bậc đá chắn ngang tạo nên những tiếng rỉ rách, nước bắn nhẹ ra giữa hồ, một ít lại đọng trên các tán liễu đong đưa soi bóng. Nước xanh màu ngọc bích, cảm giác bồng bềng như mặt nước đang lan qua thành hồ, như bức tượng điêu khắc trìu tượng đang nổi lên mặt hồ vì chân đỡ được làm bằng kính trong suốt và khi chiêm ngưỡng nó từ bất cứ hướng nào cũng cho ra những hình thể khác nhau. Tinô Garden đẹp bởi được trang trí rất nhiều hoa, đá cảnh. Mỗi cánh hoa mẫu đơn đỏ rực như muốn khoe sắc màu tươi tắn, trẻ trung hay sự sắp xếp vô tình của những viên đá cuội dưới chân thác nước đều là các điểm nhấn nổi bật trong bức tranh thiên nhiên màu nước trong lành của quán.
Điểm độc đáo ở Tinô Garden là cách chia không gian gắn liền với cách thiết kế những khu tiểu cảnh xinh đẹp, vì thế đã làm cho không gian quán không bị bó hẹp mà thoáng đãng, du khách cũng không cảm thấy ngột ngạt và có thể cảm nhận được sự phong phú từ nhiều góc nhìn. Và theo cách thiết kế đó, những khoảng không riêng được định hình cho khách thỏa sức lựa chọn: khu tầng trệt ấm cúng gần gũi; quanh hồ nước mát mẻ trữ tình; hay phòng lạnh sang trọng tiện nghi… Những chỗ ngồi dưới các “vườn treo” được trang trí nhiều chậu hoa kiểng hay khu vực trên sân thượng là rất lý tưởng vào buổi tối, lý tưởng cho những ai muốn hàn huyên tâm sự, cho những đôi lứa muốn tìm chốn hẹn hò…
Đến Tinô Garden, khách sẽ tìm thấy được những tiện nghi cơ bản để có thể làm việc, trao đổi hợp tác bởi phương châm của quán là tạo nên một văn phòng hoàn thiện. Từ đường truyền wifi cực mạnh, hai máy vi tính để khách online và gửi mail, hệ thống máy in, máy photo, máy scan… đến việc phục vụ đầy đủ những món điểm tâm, thức ăn nhẹ và cơm trưa văn phòng. Và khách cũng đừng lo chuyện điện thoại của mình hết pin, vì quán có dịch vụ sạc pin nếu khách có yêu cầu.
Khi thú thưởng thức cà phê gắn liền với việc tìm một không gian để thư giãn, chiêm nghiệm, để tìm cảm giác hòa vào thiên nhiên thì Tinô Garden hội tụ tất cả, một điểm đến thú vị, hấp dẫn giữa lòng Sài Gòn.
2/ Cafe Trầm Trầm Cafe-cung đàn buồn ở một góc trời riêng...
Bước qua cánh cửa gỗ cũ kỹ vào trong quán, cảm giác đầu tiên cảm nhận được là một một không gian tĩnh lặng và riêng biệt mở ra trước mắt. Cảm giác của từng bước chân chậm rãi trên những bậc đá mát lạnh, ngắm bầy cá nhỏ lượn quanh người hoặc lần dò trên các bậc cầu thang gỗ zigzag, uốn lượn, gợi mở thường để lại trong người những cảm giác sâu lắng và huyền hoặc khó quên.
Trầm....mặc, trầm lắng, trầm....một cung bậc nhẹ nhàng của cuộc sống....trầm...những nốt nhạc Đồ Rê của một bản nhạc sâu sắc nhẹ nhàng chìm đắm vào lòng người. Trầm Cafe...sự giao thoa giữa đất trời, sự kết hợp hài hòa giữa hiện đại và cổ xưa, sự gặp gỡ giữa những tâm hồn lãng mạn, mơ mộng vốn bị lãng quên từ lúc nào để vô tình chạy theo nhịp sống hời hợt hiện nay... Với Trầm, vẫn có những góc lặng đầy hương vị tự do của thiên nhiên, với những tán lá lấp lánh ánh nắng vui tươi hòa cùng muôn vàn màu sắc mát dịu của hoa lá cỏ cây. Ngồi ở đây, tại thành phố hối hả này nhưng cứ ngỡ như mình đã được chu du về với đồng quê thiên nhiên....tự nhiên, tự nhiên lòng người nhẹ nhàng và êm ái đến lạ...
Trong quán lại có khá nhiều khoảng không gian mang sắc thái khác nhau tùy vào lựa chọn của mình, thoải mái trong không khí thiên nhiên ở khu vực sân vườn hay ấm cúng với những không gian nhỏ trong các phòng riêng. Tất cả được thiết kế như muốn hớp hồn khách ghé vào ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bên trong quán yên ắng, riêng biệt, ngoài sân bàn ghế lẫn vào cây cỏ, thiên nhiên với nhiều góc ấn tượng, độc đáo. Phòng bên trong hơi tối, trần thấp, nhưng lại có nhiều chiếc đèn lồng vàng treo dọc cửa sổ thắp sáng. Nội thất gỗ kết hợp với ánh sáng dịu nhẹ lại càng tạo cảm giác thân mật ấm cúng.
Lòng người lại càng dạt dào cảm xúc nhiều hơn khi âm nhạc ở đây cũng như cái tên của nó- rất Trầm, những ca khúc bất hủ, những bản tình ca Pháp, những Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên, những tình khúc của Vũ Thành An... những tâm hồn lặng lẽ ở một góc khuất tại Trầm. Ngồi trong không gian ấy, thưởng thức một ly cafe nóng, nhâm nhi từng khúc nhạc êm đềm, bao cảm giác mệt mỏi gần như tan biến, chỉ còn để lại sự thư thái trong tâm hồn.
Cafe Trầm làm người ta nhớ lại một câu nói "Đôi lúc, hãy đi chậm lại, và hãy nhìn ngắm cảnh vật xung quanh, có lẽ trong cuộc sống bận rộn này, từng khoảnh khắc ấy sẽ giúp bạn được thanh thản". Không rõ ai đã nói câu này, nhưng bước vào quán Trầm thì sẽ chiêm nghiệm được toàn bộ ẩn ý của câu nói ấy...
3/ Cafe Lucky 8 Một góc yên tĩnh giữa đô thị tấp nập
Thật ngạc nhiên khi trên con đường Lê Văn Sỹ tấp nập xe cộ lại có một quán cafe với một không gian thật sự yên tĩnh. Khi nghe đến tên quán, hầu hết mọi người sẽ liên tưởng đến một quán cafe bar ồn ào, náo nhiệt, thế nhưng thực tế lại không phải như thế. Đem thắc mắc này hỏi những nhân viên lễ tân, tôi nhận được câu trả lời khá đơn giản và dễ hiểu: LuKy chính là tên của 2 vị chủ quán, còn số 8 theo phong thủy được xem là con số may mắn.
LuKy 8 hầu như chú trọng vào cây và nước, chính vì thế không gian của quán trông thật gần gũi với thiên nhiên. Bước vào đây khách có đến hơn 5 không gian để lựa chọn ngồi thưởng thức cà phê, hoặc ngồi ngoài sân với một dòng suối nhỏ chảy róc rách trước mặt, hoặc ngồi bên dưới những chiếc ô dù lớn bên cạnh một hồ nước nhỏ tĩnh lặng, hay ngồi trong những phòng VIP với máy điều hòa và ngắm hồ cá thủy sinh. Bên cạnh đó, LuKy 8 còn có một phòng trà đạo, với tầng trên lầu có thể ngồi trên nền gỗ nên khách cần đi chân không, để giày ở tầng trệt.
Phần trung tâm ở giữa quán là một khu vực hình vuông dùng để phục vụ âm nhạc vào buổi tối từ thứ 5 đến chủ nhật. Có thể nói không gian tại đây không quá rộng nhưng chính sự bố trí hợp lý giữa các khu vực cũng nhưng cách trang trí khéo léo đã làm cho LuKy 8 vào giờ cao điểm có thể phục vụ lên đến hơn 200 khách. Quán cũng phục vụ Wi-Fi miễn phí cho khách có nhu cầu dùng laptop để xử lý công việc, chơi game hay trao đổi trực tuyến với bạn bè. Tại đây, LuKy 8 đã trang bị đến 3 cột sóng Wi-Fi không mã hóa, đảm bảo dù khách ngồi tại bất kỳ vị trí nào cũng có thể dò tìm và truy cập dễ dàng, tốc độ kết nối tại đây có chất lượng tốt và ổn định.
Giá cả tại quán khá hợp lý với 29.000 đồng cho 1 ly cà phê sữa đá, nhưng từ 19g30 trở đi là 42.000 đồng. Còn nếu ngồi ở khu phòng VIP, khách phải trả thêm 20% trên giá trị hóa đơn.
( còn tiếp )